Вільний доступ до насіння та різноманітності продуктів харчування
Гарантування свободи доступу до всього насіння та різноманітних видів рослин і тварин повинно сприяти доступу до якісних продуктів харчування, за умови, що споживачі будуть поінформовані про харчові та смакові якості старих і звичайних сортів, яким би не був їхній зовнішній вигляд.
Кілька транснаціональних компаній у секторі агробізнесу прагнуть зосередити ринок насіння, мати монополію на нього і, отже, повністю контролювати його. Такий розвиток подій загрожує продовольчому суверенітету багатьох країн - особливо найбідніших.
Європа повинна абсолютно протистояти такому розвитку подій та гарантувати вільний доступ до насіння селян та збільшення генетичного різноманіття.
Бурхлива подорож європейським поселенням
Запропоновано пропозицію щодо постанови Європейської комісії, спрямованої на гармонізацію європейських норм з метою уточнення та спрощення поведінки та управління насіннєвим сектором. Це було в основному відхилено Європарламентом.
Це законодавство принесло почесне місце найбільшим промисловцям у цьому секторі, оскільки, згідно з Європейською координацією через Кампезіну, воно забороняло б "усі незалежні селянські та кустарні виробництва, які не можуть відповідати промисловим стандартам та бюрократичним зобов'язанням самоконтролю під офіційним контролем, ані амортизувати їх вартість ". [1]
Проблеми вільного руху насіння
Насіннєвий сектор - це сфера, яка стосується продовольчий суверенітет. Тому контроль за насінням, здоров’ям рослин і тварин, біозахистом та усім харчовим ланцюгом повинен залишатися відкритим.
Однак ризик монополізації насіння найбільшими насіннєвими компаніями є реальним.
Зі свого боку, малі насінницькі компанії та фермери також повинні мати можливість розвивати свою діяльність, що вимагає прогресу в частині обміну ноу-хау між фермерами та спільних досліджень на службі захисту культивованого біорізноманіття [2]. .
Різноманітність насіння та поширення справжніх сортів реліквії також є дуже важливим для боротьба зі стандартизацією продуктів і для збереження смаку різних фруктів та овочів. Дійсно, вимоги переробної промисловості та масовий розподіл фруктів та овочів призвели до їх стандартизації, а також до зменшення різноманітності сортів, що продаються.
Споживачі, зі свого боку, звикли до цієї стандартизації і, як правило, відмовляються від продуктів, що відрізняються зовнішнім виглядом та смаком. Вимоги переробників та великих дистриб'юторів також генерують свою частку відходів перед виробництвом сільськогосподарської продукції [3] .
[1] Голосування щодо регулювання збуту насіння Комітетом сільського господарства Європейського Парламенту, останній візит 06 березня 2014 року.
[3] Тьєррі, Д., (2014), "Сприяння доступу всіх до якісної, здорової та збалансованої їжі", проект думки, Економічна, соціальна та екологічна рада, Париж, 46с.
поділіться своєю думкою
Статті, пов’язані з цією темою
Наші рекомендації
Потрібно створити Раду з якісної їжі, щоб координувати реальну продовольчу політику, яка інтегрує всі відповідні галузеві політики щодо доступу до якісних продуктів харчування для всіх.
Інтеграція галузевої політики У Бельгії немає реальної продовольчої політики, проте багато областей визначають доступ до якісних продуктів харчування. Такі сектори, як сільське господарство або безпека харчового ланцюга, відіграють очевидну роль. Однак багато інших детермінант (.)
Країни приймають аграрну політику, оскільки ринок не працює задовільно в цьому секторі економіки, який відрізняється від інших. Кожна країна чи регіон повинні інвестувати у своє сільське господарство, щоб забезпечити продовольчий суверенітет та продовольчу безпеку свого населення. Тому сільському господарству та сільськогосподарському виробництву необхідно надати особливий статус у рамках торгових переговорів.
Гарантуйте свою продовольчу незалежність Сільськогосподарські держави, якими є Сполучені Штати та Європа, вклали значні кошти у своє сільське господарство, щоб модернізувати його, захистити і таким чином гарантувати свою продовольчу незалежність. Однак ми стали свідками поступової лібералізації світової сільськогосподарської торгівлі. Якщо це (.)
Ціни на продовольчі товари, які є важливими товарами, визначають їх доступність. Однак з середини 2000-х років спостерігається висока мінливість цін на сільськогосподарські матеріали, що має наслідки для споживчих цін на продукти харчування. Тому необхідно краще регулювати спекуляцію сільськогосподарською продукцією для боротьби з високим рівнем та нестабільністю цін.
Бідні верстви населення схильні до ризику Найбідніші верстви населення іноді витрачають на їжу до 75% свого доходу [4]. Кажуть, що високі ціни 2007-2008 років засудили на голод ще 80 мільйонів людей. Таким чином високі та коливальні ціни загрожують основному праву на їжу (.)
Сільське господарство повинно мати змогу виробляти високоякісні продукти харчування, дотримуючись екології та прав людини та соціальних прав. Здається, цей напрямок посилюється в новій Спільній сільськогосподарській політиці, навіть якщо хтось хотів би, щоб це було більш помітно. Конкретно на регіональному рівні необхідно більш інтенсивно фінансувати та підтримувати дослідження в галузі агроекології, більш стійких форм сільського господарства, колективних структур виробництва та розподілу та коротких каналів збуту.
Якісна їжа може існувати і бути доступною для всіх лише в рамках стійкої аграрної політики. Сільське господарство повинно мати змогу виробляти високоякісні продукти харчування, дотримуючись екології та прав людини та соціальних прав. Умови переходу до сільського господарства (.)
Заохочення колективних та індивідуальних садів є дуже цікавим важелем для покращення доступу до якісних продуктів харчування, зокрема для домогосподарств, що знаходяться в неблагополучному положенні.
Сади громади - це спільні проекти. Вони є хорошим способом навчити та поінформувати учасників (які діляться утриманням, а також урожаями цих садів) до якісної їжі. Як і колективні сади, індивідуальний город також може бути (.)
Критерії доступності
У глобалізованому суспільстві "всього, що доступно" та оцінюючи можливості, є щось для кожного !
Потроху всього, на будь-який смак Споживчі звички змінюються, щоб поєднати і примирити, здавалося б, непримиренне: щіпка "традиційної бельгійської кухні", кістки "фаст-фуду" (чи слід класифікувати традиційні "Булети-фрі-майонез" від картоплі фрі в одному або іншому кіоску (.)
Генетичний фактор є фактором, що схильний до оцінки певних продуктів харчування, але, проте, не настільки важливий, як фактор навколишнього середовища. Гра поведінки тих, хто їх оточує, доступність їжі, культурний та релігійний вплив, засоби масової інформації та реклама. [12]
Перевага до солодкого? Вподобання солодкому - єдине, що існує при народженні. Згідно з дослідженням Opaline [13], диверсифікація дієти, яка визначається як регулярне введення продуктів, окрім молока, яке починається приблизно через 5 з половиною місяців, є визначальною для формування уподобань. Мій (.)
Ціна на їжу є головним фактором, що визначає "вибір" споживачів. Вони залежать від багатьох факторів - від виробництва до презентації споживачам через багатьох "посередників", які беруть участь у транспорті та переробці, а також для маркетингу та реклами, не кажучи вже про частку податків. Завищена якість продуктів, з одного боку, погано дешеві продукти, з іншого: глобальна система харчування поглиблює нерівність у доступі до якісної та здорової їжі.
Фінансова криза та стрімкі ціни ... Фінансова криза 2008 року та економічна криза, що послідувала, мали значний вплив на відпускні ціни повсякденних споживчих товарів. Це пов'язано, серед іншого, зі спекуляціями на харчових продуктах, де деякі спекулянти посилаються на (.)
Що ви їсте, залежить від запасу їжі. У районах «харчової пустелі» надмірна вага та ожиріння частіші.
Масова роздача, знижки та невеликі магазини Переважна більшість домогосподарств роблять покупки в супермаркетах. Позитивні ефекти: підвищена доступність їжі, доступ до свіжих фруктів та овочів, різноманітність вибору, економія часу, ... Негативні ефекти: доступ (.)
Відносини з їжею заглиблені в уявлення суспільства, спричиняючи розрив із реальністю. Урбанізація, індустріалізація та глобалізація призвели до незнання виробничих та розподільчих систем. Це призвело до посилення розмежування між особами та (.)
останні статті
Covid-19 показує терміновість перенесення систем зараз (.)
17 квітня - міжнародний день селянської боротьби. Можливість подякувати тим, кого ми (.)
Європейська петиція про введення обов’язкової оцінки нутрі
Спрощена маркування харчових продуктів на харчових продуктах довело свою ефективність. Сім асоціацій (.)
Соціальні інновації у сталій їжі: неминуче для (.)
Кооперативний супермаркет BEES coop - це молодий, але вже добре відомий проект у галузі перехідних ініціатив (.)
Недавні коментарі
Збирайте та розподіляйте непродану їжу
Я шукаю непродану їжу, оскільки фінансові клопоти і у мене проблеми з закінченням кінця (.)
Боротьба з недоїданням людей похилого віку при МР та (.)
Привіт, моя бабуся також майже не їсть у своєму будинку престарілих, оскільки їжа не є якісною. (.)
Харчування для людей похилого віку при МР та МРС
Інформація, зібрана Espace Seniors asbl: Перше, що може зробити мешканець: поговорити з Радою жителів свого ЗМ. Логічно, що це (.)
Дебати відкриті
Covid-19 показує терміновість перенесення систем зараз (.)
17 квітня - міжнародний день селянської боротьби. Можливість подякувати тим, кого ми (.)
Соціальні інновації у сталій їжі: неминуче для (.)
Кооперативний супермаркет BEES coop - це молодий, але вже добре відомий проект у галузі перехідних ініціатив (.)
Виробництво їжі та зміна клімату або надзвичайні ситуації (.)
В умовах швидких глобальних кліматичних змін зворотний відлік розпочався давно ... і це (.)
Програма Solidaris - Mutualité Socialiste для доступу до якісних продуктів харчування для всіх.
Ви використовуєте застарілий браузер. Будь ласка, оновіть свій браузер