Вимірювання кетозу Як визначити, чи є у вас кетоз найкращим методом
Особливо починаючи кетогенну дієту, слід виміряти рівень кетонів і перевірити свій прогрес. Прочитайте тут, як ви можете визначити, чи перебуваєте ви в кетозі та які методи вимірювання доступні.
Написано відповідно до найвищих наукових стандартів, перевірено експертами та доведено сучасними дослідженнями.
Кетоз може бути дуже ефективним способом використання метаболізму для схуднення, підвищення розумової працездатності та поліпшення фізичної працездатності.
A кетогенна дієта може навіть допомогти в лікуванні діабету. Але звідки мені дізнатися, чи справді я перебуваю в кетозі і чи моє тіло використовує жир для палива?
На щастя, їх декілька Способи вимірювання кетозу і перевірити, чи перебуваєте ви в кетогенному стані. Ви можете використовувати всі методи самостійно вдома, наприклад, тестування кетонових тіл у сечі за допомогою тест-смужок.
Виміряйте кетоз і кетонові тіла
Є три Види кетонових тіл: Ацетон, ацетоацетат та бета-гідроксибутріат (BHB).
Кожен з них пропонує різні переваги при кетозі і може бути перевірений індивідуально за допомогою методів вимірювання для визначення кетонового тіла. Кетони можуть бути у вашому Дихання, сеча або кров бути виміряним.
Більшість цих тестів ви можете придбати в місцевій аптеці або в Інтернеті, щоб можна було зручно та легко виміряти рівень кетону вдома.
Регулярно перевіряйте і відстежуйте рівень кетонів, особливо на початку кетогенної дієти. Таким чином, ви можете відстежувати, коли ваше тіло змінилося, і ви віддаєте перевагу жиру як основному джерелу енергії.
Ретельно документуючи свій рівень кетонів, ви можете реагувати на різні змінні, такі як активність, тип і кількість їжі та споживання олії МСТ для збільшення виробництва кетонового тіла.
оптимальний рівень кетонів адже певні цілі можуть різнитися залежно від людини. Тому бажано виміряти рівень кетонів, щоб досягти своїх цілей. Тільки так можна дізнатися, чи ви на правильному шляху.
Методи вимірювання рівня кетону
Якщо ви щойно розпочали кетогенну дієту, ви знаєте, що з’ясувати, чи перебуваєте ви в кетозі, може бути дуже важко.
Чи вживаю я занадто багато вуглеводів? Занадто багато білка? Чи повинен я все ще відчувати втому? Чи зараз у мене кето-грип? Коли починається спалювання жиру?
Це може заплутати, і одне з найпоширеніших запитань - це що оптимальне значення кетону є.
На відміну від більшості інших дієт, мета кетогенної дієти - перетворити своє тіло в одне ціле Стан кетозу принести до. Тоді ваше тіло почне використовувати кетони (кетонові тіла) та жир для палива та енергії замість глюкози з вуглеводів.
Але щоб знати, чи перебуваєте ви в кетозі і чи виробляє ваше тіло достатню кількість кетонів, вам потрібно знати свої фактичні Виміряйте рівень кетонів у сечі, крові або диханні.
Тоді ви точно можете визначити, чи достатньо високий ваш рівень кетонів в організмі, щоб скористатися перевагами кетогенної дієти.
Якщо у вас вже є найкраще Метод вимірювання кетонів Ви переконаєтесь, що існують суперечки залежно від того, якому експерту ви більше вірите.
У цій публікації в блозі ми покажемо вам саме те, що називають різні експерти Метод вимірювання кетозу запропонуйте, які оптимальні рівні кетонів, та дайте рекомендації щодо того, який рівень кетонів орієнтувати на кетогенну дієту, залежно від ваших цілей.
Що таке кетогенна дієта?
На кетогенній дієті ви споживаєте дуже мало вуглеводів, помірну кількість білка і багато корисних жирів.
Кетогенна дієта спрямована на зміну вашого метаболізму. Коли ви перестаєте споживати вуглеводи, ваше тіло змінюється і забирає енергію з жирів - і більше не з вуглеводів, яких вже немає. Він виробляє так звані кетонові тіла, які служать паливом для мозку та клітин.
У такому стані ви більш зосереджені, можете думати краще, а розумова працездатність зростає, як було доведено кетонами найкраще джерело енергії для нашого мозку є (краще, ніж вуглеводи).
Кетоз називають "пристосованим до жиру", коли ваше тіло використовує в якості палива жирні кислоти та кетони (а не більше вуглеводів та цукру).
Дослідження це показали Дієта без вуглеводів покращує чутливість до інсуліну і зменшує запалення в організмі. Це призводить до більш високого метаболізму жиру та нарощування м’язів, а також знижує ризик хронічних захворювань.
Мене весь час запитують, як правильно вимірювати кетони в організмі. Існує кілька способів вимірювання кетонів, і ми обговоримо їх у цій публікації в блозі.
Що таке кетони та кетонові тіла?
Напевно, ви вже знаєте, що на кетогенній дієті ви спалюєте жир у формі кетонів.
Але що це за магічні кетонові тіла, які ваше тіло і мозок використовують як суперпаливо? Хоча ці кетонові тіла допомагають вам схуднути, думати чіткіше і одночасно зменшити запалення.
Технічно кетони - це група водорозчинних органічних молекул з дуже специфічною хімічною структурою. Однак, коли ми говоримо про кетони на кетогенній дієті, ми зазвичай маємо на увазі деякі специфічні кетони, які виробляються нашим організмом для отримання палива (і вони називаються кетоновими тілами).
Наше тіло виробляє 3 різних кетонових тіла (і ми називаємо їх усі кетони заради простоти):
Ацетооцтова кислота (AcAc) - головним чином у сечі
3-гідроксибутанова кислота (BHB) - головним чином у вашій крові
Технічно це не кетон, оскільки він має різну хімічну структуру, але його зазвичай називають кетоном.
(ПРИМІТКА. Чи хотіли б Ви розпочати кетогенну дієту? Завантажте безкоштовний список кетогенних продуктів у форматі PDF, щоб мати повний огляд усіх продуктів, які Ви можете їсти, і яких Ви обов’язково повинні уникати, щоб потрапити в кетоз. Докладніше тут !)
Ацетон - переважно у вашому диханні
І коли ми говоримо про вимірювання рівня кетонів, ми зазвичай маємо на увазі вимірювання одного з цих трьох кетонових сполук.
Ось чому є 3 різні способи вимірювання кетонів: Вимірювання кетонів у сечі, вимірювання кетонових тіл у крові та вимірювання кетонів у диханні.
Ще одне визначення, яке дуже корисно знати про кетони, - це різниця між ними ендогенні і екзогенні кетони.
Кетони, які виробляються в організмі природним чином, називаються "ендогенними" кетонами. Але ви також можете приймати кетонові добавки, такі як "Exvital Raspberry Ketone, 90 капсул преміум якості, 100% чистий кетон", щоб додатково підвищити рівень кетону в організмі. Ці харчові добавки відомі як “екзогенні” кетони.
Триває багато дискусій щодо користі цих екзогенних кетонових добавок для здоров’я. Оптимальні рівні кетонів, згадані в цьому дописі в блозі, стосуються ендогенних кетонів - тобто ваше тіло виробляє самі кетони, а не покладатися на екзогенні кетони.
Як можна виміряти кетоз?
Ваш Рівень кетонів у крові Зазвичай вважається найбільш точним вимірюванням рівня кетонів, це найкращий показник кетозу. На жаль, вимірювання рівня кетонів у крові також є найдорожчим методом.
"Ось чому багато людей замість цього вимірюють кетони в сечі за допомогою тест-смужок Ketostix, що є найдешевшим способом вимірювання кетозу".
Ось такі 3 найкращі методи для вимірювання рівня кетону:
1. Тест-смужки для сечі (кетостикс)
Ви пісяєте або пірнаєте Тест-смужки KETOSTIX просто в трохи сечі. Найкраще - одразу після вставання завтра. Тестова смужка змінить колір по відношенню до кількості ацетооцтової кислоти (AcAc) у вашій сечі.
Якщо ви тільки починаєте приймати кетогенну дієту, ці доступні тест-смужки Ketostix можуть швидко та легко показати, чи перебуваєте ви в кетозі, і ваша кетогенна дієта рухається в правильному напрямку.
2. Кетонометр крові
Кетонометр крові такий Виклик GK Подвійний вимірювач цукру та кетону в крові працює дуже схоже на глюкометр (і більшість приладів, що вимірюють кетон крові, також можна одночасно використовувати як глюкометр, якщо ви замовите правильні тест-смужки).
Ви просто встромляєте ланцет у палець, а потім використовуєте кетонові тест-смужки на глюкометрі, щоб висмоктати невелику краплю крові. Вимірювач визначає рівень кетонів у вашій крові, і ви можете зчитувати рівень кетонів на дисплеї. Основна проблема цього методу вимірювання полягає в тому, що кетонові тест-смужки трохи дорожчі (близько 2 євро за тест-смужку).
3. Кетономер для дихання (Кетонікс)
Аналізатор дихання Кетонікс є багаторазовим вимірювачем, який вимірює кетони у вашому диханні. Для забору крові не потрібно колоти палець.
Цей аналізатор дихання Ketonix заряджається через USB-кабель, і вам не потрібні тест-смужки. Ви просто даєте вимірювальному приладу прогрітися протягом декількох хвилин, а потім дмухаєте в вимірювальний прилад протягом 6-15 секунд - ви вже можете зчитати значення кетону.
Додатковий метод вимірювання кетозу
Між вашими є чіткий зв’язок Рівень цукру в крові та Рівень кетонів у крові.
Коли рівень цукру в крові падає, рівень кетонів у крові зростатиме. Однак точний взаємозв'язок між ними варіюється залежно від людини, тому ви не зможете точно визначити показники кетонів на основі ваших показників глюкози.
Але, вимірявши рівень цукру в крові, ви можете отримати хороший показник того, наскільки високим може бути рівень кетонів.
Чи справді мені доводиться вимірювати рівень кетонів?
Ми всі знаємо, що ці тестові прилади для вимірювання кетозу досить дорогі і часом нудні у використанні. То вам справді це потрібно? Вам справді потрібно контролювати рівень кетонів і регулярно вимірювати їх?
Проста відповідь - ні. Вам точно не потрібно знати точний рівень кетонів, щоб насолоджуватися перевагами кетогенної дієти.
Але я рекомендую всім, хто вперше починає кетогенну дієту, щоб виміряти свій кетоз! Кожен з нас різний, а деяким потрібна різна кількість вуглеводів і різна кількість жирів, щоб потрапити в кетогенний стан. Для когось потрібно 3-4 дні, а для когось 1-2 тижні, щоб потрапити в кетоз.
Щоб ви знали, як змінюються рівні вашого кетону з часом і чи ви на правильному шляху, настійно рекомендується вимірювати їх на початку кетогенної дієти.
Але незалежно від цього ... не будьте занадто одержимі рівнем кетонів.
Вимірювання рівня кетонів повинно допомогти вам оптимізувати свою кето-дієту і не напружувати себе без потреби.
Наскільки точними є Кетостикс і лічильник крові?
Ви отримаєте кетонометр крові точніші показники як грубу зміну кольору на вашому Ketostix.
Вимірювання рівня кетонів у сечі іноді може бути дещо неточним. Одне знання кількості кетонових тіл у сечі не говорить вам багато про що. Ваша тест-смужка може бути легкою, навіть якщо ви глибоко в кетозі. Це може бути тому, що ваше тіло спочатку не звикло використовувати кетонові тіла як джерело енергії - ось чому ви виділяєте багато кетонів із сечею на початку кетогенної дієти.
З цієї причини метод тестування з тест-смужками для сечі рекомендується застосовувати лише на початку кетозу, щоб ви мали приблизний огляд того, чи виробляє ваше тіло вже кетонові тіла, і чи триває перетворення з глюкози на жир для палива.
Кетонові палички для сечі (як кетостикс) також вимірюють лише співвідношення кетонів ацетооцтової кислоти. Значення кетону, яке ви вимірюєте за допомогою тест-смужок, показує кількість виведених кетонів ацетооцтової кислоти. Отже, це не дуже хороший показник того, скільки кетонових тіл вже використовується вашим організмом для отримання енергії та присутності у ваших клітинах.
Тому використовуйте Тест-смужки для сечі KETOSTIX для деяких базових вимірювань рівня кетону при запуску кетогенної дієти. Для точнішого вимірювання кетонових тіл використовуйте кетонометр крові, подібний до цього Виклик GK Подвійний вимірювач цукру та кетону в крові, якщо ви хочете точно знати свої цінності.
Які оптимальні рівні кетонів?
Як ви вже здогадалися, на це питання немає однозначної відповіді.
Частина відповіді залежить від ваших цілей і чому ви в першу чергу кетогенні.
Оптимальні значення кетозу 1,0 - 3,0 ммоль/л
оптимальний рівень кетонів відрізняються залежно від ваших цілей, залежно від того, чи хочете ви схуднути, покращити розумову ясність, поліпшити свої спортивні показники чи хочете вилікувати/запобігти таким захворюванням, як рак. Крім того, бажані значення кетонів також можуть змінюватися в залежності від поточної резистентності організму до інсуліну (наприклад, якщо у вас діабет 2 типу або ви передіабетичні, тоді ваші оптимальні значення на початку можуть також відрізнятися від людей, які мають здоровий рівень цукру в крові).
Беручи до уваги всі ці різні фактори, ви знайдете нижче огляд різних значень кетонів і які значення кетонів є оптимальними для якої мети.
Примітка: Знову ж, ці рівні кетонів свідчать про оптимальний дієтичний кетоз і не повинні використовуватися як еталон, якщо ви діабетик 1 типу.!
(PS: Отримайте список безкоштовних кето продуктів перед тим, як розпочати свою кетогенну дієту! Завантажте безкоштовний PDF-файл із усіма важливими кетогенними продуктами, щоб ви мали повний огляд усіх продуктів, які ви можете їсти і які ви обов’язково повинні щоб потрапити в кетоз. Дізнайтеся більше тут!)
Оптимальне значення кетонів і рівень кетонів для схуднення
Ось огляд діапазону кетонів - оптимальна втрата ваги знаходиться в діапазоні "глибокого кетозу":
- Легкий кетоз: 0,5 ммоль/л - 0,8 ммоль/л
- Середній кетоз: 0,9 ммоль/л - 1,4 ммоль/л
- Глибокий кетоз (найкраще для схуднення та більшої розумової працездатності): 1,5 ммоль/л - 3,0 ммоль/л
Опинившись у глибокий діапазон кетозу не потрібно прагнути до ще більшого значення. Якщо ви перевищуєте позначку 3,0, ви також не отримуєте більше переваг чи позитивних ефектів, ніж якщо ви знаходитесь на рівні 2,5.
Якщо ви часто бачите високий рівень кетонів, це також може бути пов’язано з нестачею калорій у вашому раціоні. Кетоз також виникає під час голодування та тривалих періодів голоду, коли ваше тіло повинно витрачати накопичену енергію. Завжди пам’ятайте, що 75-80% ваших щоденних калорій має надходити із здорових жирів.
Тут важливо зазначити, що значення вище 6,0 ммоль/л зазвичай вказують на початок небезпечного стану, відомого як кетоацидоз.
Хоча практично неможливо досягти цих діапазонів лише за допомогою стандартної кетогенної дієти, діабетики 1 типу іноді можуть це помітити, коли рівень інсуліну в них надзвичайно низький. Дуже високий рівень кетонів вимагають медичної допомоги і повинні негайно лікуватися.
Симптоми та ознаки кетозу
Як я знаю, чи моє тіло вже перебуває в кетогенному стані?
Слухайте своє тіло, щоб з’ясувати, чи не перебуваєте ви в кетозі. Є кілька ознак та симптомів, на які слід звернути увагу.
Хоча вони можуть точно визначити рівень кетону, ці ознаки та симптоми кетозу є хорошим еталоном, якщо у вас немає доступу до кетону крові, сечі або дихання.
Уникайте цього методу вимірювання кетонів
Дуже часто я читаю підказку, що якщо ваша Дихання пахне фруктовим, це хороший показник того, що ви перебуваєте в кетозі.
На жаль, це неправильно - це може бути ознакою кетоацидозу, який не слід плутати з харчовим кетозом.
Кетоацидоз, або ДКА, є небезпечним станом, який вимагає негайної медичної допомоги, найчастіше у людей з діабетом 1, а іноді і 2 типу.
Якщо у вас нудота, блювота, діабет або ви ризикуєте захворіти на діабет, негайно зверніться до лікаря.