Винайдення їжі, виклик на завтра - первинний органічний овоч
16 жовтня Всесвітній день продовольства буде прагнути підвищити обізнаність про колючі проблеми: голод у світі та продовольчі ресурси. Тема, настільки життєво важлива для людей, як і для планети, яка буде формувати населення та страви завтрашнього дня.
Зосередьтеся на Всесвітньому дні продовольства
Створений Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН, Всесвітній день продовольства намагався кожного 16 жовтня, починаючи з 1979 р дайте планеті усвідомлювати голод у світі. Можливість підтримувати, просувати та винагороджувати проекти, спрямовані на підвищення врожайності сільського господарства в країнах, які постраждали від голоду. З 2012 р. Франція підтримала захід власноруч Національний день боротьби з харчовими відходами, відзначається тієї ж дати.
Проблеми харчування у світі
8 серпня 2016 р, сукупність ресурсів планети поновлювані джерела за рік були спожиті його жителями. Таким чином, ресурси, що використовуються з 9 серпня по 31 грудня 2016 року, будуть кредитуватись, ставлячи під загрозу продовольче майбутнє 7 мільярдів людей. У 2008 році цей "день переповнення" припав на 1 жовтня, через два місяці.
Проте сьогодні кожна дев’ята людина страждає від голоду - 795 мільйонів людей у всьому світі. Зростаюча нерівність ставить їх в основному в країнах, що розвиваються, Азії та Африці на південь від Сахари, де 12,9% населення недоїдає... навіть незважаючи на те, що харчові відходи у Франції перевищують мільйон тонн викинутої їжі.
Винайдення їжі - важлива проблема
У 2050 році у світі проживатиме 9 мільярдів людей, що на два мільярди більше, ніж сьогодні. Як нагодувати всю планету не вичерпуючи повністю своїх ресурсів ? Питання актуальне, акціонерний капітал та наукові дослідження розвиваються. Єдина впевненість: з економічної, екологічної чи навіть практичної точки зору, м’ясо тварин не зможе прогодувати всю планету.
Світове продовольче майбутнє пройде через завод, а не тварина. Хороші новини для вегетаріанців усіх мастей? Хороші новини як для тварин, так і для навколишнього середовища, особливо в той час, коли дослідження рухаються до замінників м’яса та риби, урожайності сільськогосподарських культур або сталого управління природними ресурсами.
Їжа завтра, ми починаємо сьогодні !
Важко передбачити, як буде виглядати сьогодні їжа завтра. Синтетичне м’ясо, замінники риби, веганська дієта? Кожен вибере свій варіант, і, безсумнівно, з’являться нові, зосереджені навколо сталого управління. Якщо, з іншого боку, є спосіб зараз взяти участь у збереженні ресурсів планети, це в землі !
Зменшіть порцію м’яса на тарілках, щоб краще збільшити порцію овочів, бобових та злакових; віддавати перевагу органічним, місцевим, справедливим секторам торгівлі, які більш шанобливо ставляться до планети та її фермерів; активно боротися з харчовими відходами. Стільки рішень для запуску завтрашніх змін сьогодні. В іншому, майбутнє підкаже нам ...