Вино та здоров’я - #adg
Згідно з багатьма дослідженнями, переваги дієти в середземноморському стилі знижують ризик серцево-судинних захворювань та багатьох видів раку.
Чи можливо, що таке дієта теж приємний прийняти або якщо корисний? Насправді, у медичних працівників є певні застереження щодо цього типу дієти включає вино, тому що вживаний алкоголь змусить вас набрати вагу, якщо ви не зможете знайти спосіб спалити порожні калорії. Однак накопичені докази так далеко досить щоб дати нам смак йти вперед і регулярно пити вино. Чи вино було б напоєм, що виливається з казкового джерела молодості?
Якщо середземноморська дієта, зі своїми свіжими фруктами та овочами, а також оливковою олією у супроводі вина щоб отримати переваги, які ми зараз знаємо, такі ідеальні, я на борту! Якщо ця диво-дієта також вимагає присутності родичів чи друзів за хорошим столом, то коливань немає, ми повинні абсолютно потурати їй.
Очевидно, що це більше, ніж просто харчові рекомендації. Вести здоровий спосіб життя - це не лише вибір правильних продуктів харчування та напоїв - вам також потрібно приділити час для пересування, відпочинку та розваг! Коли ви готуєте добре організовану їжу в колі близьких людей, час стоїть на місці. Під час цих зібрань, які ми хотіли б бачити, як затягуються, нездоровий стрес у повсякденному житті не лише відкладається, але й зменшується.
Харчуватися добре і пити в компанії людей, яких ти любиш і цінуєш, може бути тільки корисним. В основному, ось справжній рецепт, який дозволить нам жити довше і, перш за все, здоровіше.!
Ось кілька нектарних пропозицій, які супроводжують цю корисну дієту. Не забувайте вживати ці есенції в помірних кількостях.
Деякі білі:
88 Terre d'Argence 2010 IGP Gard, долина Рона, Франція 20,25 $ 11874264
Прекрасна суміш гренаш-блан (40%), русан (40%) і віоньє (20%), цей чудовий нектар, безсумнівно, сподобається любителям білих, що розсипаються фруктами. Ніс хорошої інтенсивності пропонує аромати плодів білої м’якоті, що нагадують грушу та персик. Ніжна кислотність і дотик гіркоти забезпечують приємний баланс. Смачна за бажанням, вона стане ідеальним супутником для паельї з морепродуктів.
89 Chenin Blanc 2011 Прибережний регіон, Беллінгем, ПАР 10,35 $ 626499
Виготовлений із старих лоз, цей привабливий білий колір чудово висловлює оригінальність південноафриканського Ченіна Бланка. Ферментований в дубових бочках, його чарівний ніс видає квіткові та деревні ноти. Гарний повний та смачний Ченін. Кілька грамів залишкового цукру надають йому округлість, а свіжа кислотність забезпечує баланс. Відмінний кандидат для супроводу макаронних виробів з морепродуктами.
І чудові червоні:
88 Берардо 2008 К'янті Класіко, Кастелло-ді-Боссі, Італія 26,45 $ 11587054
Виготовлений у сучасному стилі лише із санджовезе (на 100%), цей прекрасний італійський шарм приносить стиглі аромати та свіжу кислотність. Ніс чорних фруктів і слив підсилений нотами графіту. Незважаючи на стиглі смаки, натяк на міцність (тверді дубильні речовини) надає йому складності та типовості. Близькість гарантована телятиною і овочевим рагу К'янті.
88 Pago de Cirsus 2010 Наварра, Інакі Нуньєс, Іспанія 17,35 дол. США 11222901
Цікаве поєднання особливо вдалого темпранільо, мерло та сири. Ніс польових фруктів (ожина, малина ...) посилюється мінеральними та деревними нотами. У стиглому врівноваженому стилі цей середньостатистичний роджо досить легкий і чарівний. Дивовижна свіжість і хороша наполегливість доповнюють картину. Для вдалого гармонійного шлюбу подайте його на грилі з філе яловичини, попередньо маринованої в соусі тамарі.
89 Ned & Henry's Shiraz 2011 Долина Баросса, Хьюїтсон, Австралія 23,45 дол. США 10959776
Очевидно, що воно виробляється з сирою (шираз), це вино походить із знаменитої долини Баросса. Одягнений у типово барвистий, але менш глибокий колір, його чудовий нос із чорних фруктів підсилений мінеральними нотами (графіт). У більш елегантному та свіжому стилі цей шираз середнього кольору виявляється досить легким та нежитним. Підійде стейк з цибулі-шалота.