Виноград та діабет Чи можуть діабетики їсти виноград
Опублікував Матільда Лойсон 29 грудня 2019 року 29 грудня 2019 року
Сучасні дієти для боротьби з діабетом говорять про те, що вживання фруктів може бути частиною здорової та збалансованої дієти за умови відповідальної роботи. А як щодо фруктів, багатих на цукор ?
Наприклад, виноград був предметом багатьох дискусій, оскільки він є фруктом, багатим на корисні сполуки та поживні речовини, але в той же час з високим вмістом цукру.
Чи може діабетик їсти виноград, не підвищуючи рівень цукру в крові? Давайте подивимося, що наука скаже про це.
Чашка винограду зазвичай містить близько 16 грамів вуглеводів, включаючи 15 грамів цукру. Маючи це на увазі та розглядаючи загальні рекомендації лікарів, наша відповідь полягає в тому, що діабетик може їсти виноград, але лише невеликими порціями.
Це найкращий спосіб продовжувати насолоджуватися його користю для здоров’я, не відчуваючи стрибків рівня цукру в крові.
Чи підвищує виноград цукор у крові ?
Багато хто стверджує, що хворий на цукровий діабет може їсти виноград без побоювань, оскільки його глікемічний індекс (міра, за допомогою якої їжа, що містить вуглеводи, може підвищити рівень цукру в крові) становить 46, і тому вважається їжею з низьким вмістом ГІ.
Їжа, що має ГІ 55 або менше, вважається низьким глікемічним індексом. Однак не слід неправильно тлумачити цю характеристику.
Діабетику слід бути обережним, щоб не вживати надлишок винограду, інакше він може зазнати наслідків, хоча виноград не входить до списку шкідливих фруктів при цукровому діабеті.
Завжди доцільно вимірювати рівень глюкози після вживання вуглеводних продуктів, оскільки це дає людині зрозуміти, як її організм реагує на певний прийом їжі.
Користь винограду від діабету
Слід пам’ятати, що виноград містить вітаміни та природні сполуки, які можуть значно покращити загальне здоров’я, особливо коли у вас такий стан, як діабет. Серед поживних речовин винограду можна назвати:
Як їсти виноград, не створюючи стрибків рівня цукру в крові
Як ми вже згадували, найголовнішим у цій справі є контроль над порцією.
Оскільки кожен пацієнт різний і може мати дуже специфічні дієтичні обмеження, загальною рекомендацією буде не перевищувати 1 порцію чашки.
Інші поради, про які слід пам’ятати:
- Споживайте виноград у природному стані, замість того, щоб пити сік.
- Якщо виноград включений в їжу, уникайте або обмежуйте додавання іншого вуглеводу.
- Подавайте ізюм із жменею горіхів або ложкою арахісового масла.
Ми сподіваємось, що вся надана інформація була для вас корисною. Якщо у вас діабетик, не забудьте проконсультуватися з лікарем щодо будь-яких проблем з годуванням.