Виноградне варення - рецепт

Настійно рекомендується рецепт виноградного варення. Ідеально підходить для комори, щоб ви могли довго їсти з неї.

Загальний час 42 хв
30 хв часу підготовки
12 хв. Час приготування

1. Для цього солодкого виноградного варення промийте виноград холодною водою, очистіть волоті та помістіть у каструлю.
2. Додайте тире води, повільно нагрійте казан і варіть, поки виноград не стане м’яким і кашоподібним.
3. Потім протріть виноградну масу через дрібне сито.
4. Знову викладіть дрібну виноградну суміш у каструлю, додайте ванільний цукор, лимонний сік і натерту цедру лимона і перемішайте ту ж кількість консервуючого цукру.
5. Знову доведіть казан до кипіння і обережно тушкуйте близько 5-10 хвилин. Варення готове, коли ви покладете повну чайну ложку на холодну плиту і маса стане твердою (= пори гелеутворення).
6. Готове виноградне варення розлийте у скляні склянки, переверніть, дайте охолонути і поставте в комору.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

POWIDL

Рецепт Powidl - це класичний сливовий соус, який також підходить для наповнення випічки.

СТАРШЕ СТОРІННЯ

Використовуйте цей рецепт для приготування фруктового солодкого варення з бузини. Варення особливо смачне на сніданок.

ЧЕРНИНИКОВИЙ ДЖЕМ

Цей рецепт чорничного варення якраз підходить, щоб ми могли довго гризти чорницю.

КАРИГОРОВИЙ ДЖЕМ

Цей рецепт абрикосового варення смакує по-райськи і має менше калорій, ніж варення, куплене в супермаркеті.

СКОРОЧНА СЬМЕРИНА

Чудове варення з смородини дійсно просто приготувати, а його смак дуже смачний. Супер смачний рецепт сніданку.

ЧОРНОГОРОДНА СЕМИНА

Спробуйте рецепт варення з чорної смородини. Це не тільки смачно, це ще й корисно для здоров’я. Містить багато вітаміну С.

Коментарі користувачів

Я роблю виноградне варення лише з винограду ухудлер - воно смачне на смак. я готую виноград, поки він не лопне, а потім передаю його жвавій лотереї. тоді я зважую і додаю відповідну кількість желе-цукру.

Ми теж робимо, на жаль, через деякий час Вайнштейн зазнає невдачі! У вас є підказка, як цього запобігти? ☺

Смак справді дуже хороший, хоча, на жаль, я забув ванільний цукор. Наступного разу спробую ванільний цукор.

Яка чудова ідея! Це варення обов’язково смачне! Дякую за чудовий рецепт - як тільки мені вистачить винограду, я зваритиму його ще раз.

привіт, так, ви також можете використовувати білий виноград. добрий успіх!

Я буду соком виноград, тому що наш виноград містить багато дрібних кісточок. Мені цікаво, як це на смак.

Я кладу виноград в парову соковижималку, і отриманий сік змішують у співвідношенні 1: 1 із консервуючим цукром, тому я отримую дуже смачне виноградне желе Ізабелла, яке я люблю використовувати для різдвяної випічки або розмішувати в йогурті

О боже, на жаль, я не маю жодного синього винограду, щоб зробити варення цього року. Можливо, білі теж запрацюють, але наступного року лише синє варення.

Оскільки виноград зараз готовий до збирання, я спробую цей рецепт, один раз із виноградом Цвайгельт, а інший - з виноградом Мускателла. Мені цікаво, яким він буде на смак.

Сьогодні я зробив це варення знову з мускатним виноградом. Смак дуже хороший.

Я ніколи раніше цього не чув. Звучить цікаво і добре. Я спробую це.

Я ніколи раніше не чув про виноградне варення. Спробував рецепт минулих вихідних. Це просто чудовий смак!

---