Випадково веганське - 100 рецептів регіональної овочевої кухні
100 рецептів регіональної овочевої кухні - не тільки для веганів
Що спільного у спагетті-наполі, хліба з непросіяного борошна, баварського салату з картоплі та хумусу? Всі вони смачні на смак, і всі вони бувають веганами! Так само, як і ця книга: вона містить 100 надзвичайних рецептів здорової, різноманітної дієти на рослинній основі з певною чимось - прагматичною, без ажіотажу, без замінників продуктів і без втрати смаку.
Регіональні та сезонні: Включення в меню більше регіональних продуктів рослинного походження має величезні переваги як для навколишнього середовища, так і для здоров'я та якості вашої власної їжі.
Харчування на рослинній основі, прагматичне - без реклами: Не всі ми повинні стати веганами, і маленькі кроки краще, ніж ніякі кроки. Якщо ви час від часу лише пропускаєте м’ясо або сир, бо страва смачна навіть без цього, ви робите велику послугу собі та нашій планеті.
Регіональна овочева кухня без замінників та екзотичних суперпродуктів: На відміну від багатьох інших кулінарних книг, рослинні рецепти в цій книзі не вимагають екзотичних суперпродуктів, дорогих спеціальних інгредієнтів або замінників. Той, хто відкриє для себе бобові, крупи, пшоно, всілякі трави та спеції, виявить, що їх можна приготувати майже так само просто, як із готовими продуктами, а також набагато корисніше та смачніше.
Автор
Марта Даймек - одна з найвпливовіших кулінарів своєї батьківщини, Польщі. Вона веде блог Jadłonomia з 2010 року, який у 2013 році був визнаний кулінарним щоденником року в Польщі.
Її перша книга Ядлономія. Овочева кухня. У 2014 році з’явилося 100 рецептів не лише для веганів, а через три роки за бестселером пішла Нова Ядлономія. Рослинні рецепти з усього світу. Її друга книга вийшла німецькою мовою в 2020 році під назвою Random vegan - International.
Її телевізійна програма "Зелена революція" Марти Даймек вже транслюється у 6-му сезоні.
Зразок для читання
(Якщо зразок читання не відображається, перезавантажте сторінку один раз!)
Клацніть на кнопку нижче, щоб завантажити вміст Документів Google.
Детальніше
Випускається як м’яка та тверда обкладинка, а незабаром також і як електронна книга
Випадково веган - тверда обкладинка
Ціна: 22,95 € [DE]/23,60 [AT] з урахуванням ПДВ
ISBN: 978-3-946658-37-5
21 х 16,5 см, 285 сторінок, із понад 100 кольоровими зображеннями
Випадково веганське - м'яка обкладинка
Ціна: 16,95 євро [DE]/17,40 [AT] з урахуванням ПДВ
ISBN: 978-3-946658-36-8
21 х 16,5 см, 285 сторінок, із понад 100 кольоровими зображеннями