Випічка з гречаною книгою від Modesta Bersin замовляйте безкоштовну доставку
5 із 5 зірок
Написати коментар на тему "Випічка з гречкою".
-
Покупка на рахунок Безкоштовне повернення Доступне у вашій філії
Випікати хліб так, як це вдається лише одиницям
Крістін Мецгер, Елізабет Руксер
Чиста їжа стартера
Джулія Фодор, Луїза Екхард
Чому б вам не запекти з квасолею?
Ліна Валлентінсон, Леннарт Вейбулл
Все без борошна
Велика книга випічки та десертів LOGI
Франка Мангіамелі, Хайке Лембергер
Стефані Ріб, Томас Лейнінгер
Їдять з лугу
Лена Брорсон Альмінгер
Велика книга випічки суміші
Даніела Гронау, Тобіас Гронау
Веганські торти та інші випічки
Жером Екмеєр, Даніела Лайс
Гість Ноєвого ковчега
Гертруд Хартл, Ноїв ковчег
Гречка - це не зерно, вона походить із родини споришів і була основною їжею у багатьох частинах Європи сто років тому. В даний час гречка переживає ренесанс через змінене усвідомлення здорового харчування. Гречана крупа не містить глютену і допомагає стабілізувати кислотно-лужний баланс, вона позитивно впливає на глікемічний індекс та надає балансуючу дію на високий кров’яний тиск, діабет та ожиріння. Її тонкий, горіховий смак надає хлібобулочним виробам особливий штрих.
Ця книга є першою німецькомовною книгою з випічки на цю тему. Тут представлено безліч рецептів, виготовлених виключно з гречкою. Оскільки гречка поводиться зовсім інакше, ніж зерно, коли її запікають, усі рецепти розроблені автором з нуля.
- Автор: Модеста Берсін
- 2013 р., Передрук, 120 сторінок, 89 кольорових ілюстрацій, розміри: 18 х 24,5 см, тверда обкладинка, німецька
- Фотографії: Червоний, Лу
- Опублікував AT VERLAG
- ISBN-10: 3038006785
- ISBN-13: 9783038006787