Виправлена ніч - генерал
Найбільша проблема для людського організму - це коли нас заважає звичний ритм життя, і ми змушені не спати вночі через графік роботи.
Ще більший виклик - це їжа, в цьому особливому випадку.
Як ми могли б відповідати виправленню у цьому випадку? Я кажу, що це досить просто, якщо ми плануємо своє харчування заздалегідь (як у випадку із встановленим днем, насправді, ЧАСОВЕ планування їжі веде нас до переслідуваної мети, і ми отримуємо бажаний результат). Ось чому журнал про їжу ідеально підходить для попереднього складання, а не в кінці дня.
Якщо вдень у нас буде основна їжа о 7, 13 і 19, а закуски о 10 і 16, якщо ми будемо працювати вночі, нам доведеться встановлювати свій графік відповідно до часу пробудження.
Дуже важливо відпочити (відновитись) після робочого дня і для нормальної роботи організму. А також правильне зволоження. Для деяких може бути достатньо сну 5 годин або 6, але середня рекомендована тривалість після численних досліджень для здорового сну становить 7-9 годин. Звідси в середньому 8 годин подорожі. Отже, повернувшись із роботи, ми будемо спати 8 годин.
День має 24 години (хоча іноді ми хотіли б мати більше).
- На фіксоване залишається 12 годин (і ми організовуємо своє харчування в цей інтервал, згідно з принципами фіксованого 3-разового харчування та 2 закусок, ми не забуваємо про зволоження! - вода або несолодкий чай!)
- 8 годин на сон, як я вже казав, нам потрібен відпочинок
- Математика пропонує нам ще 4 години (2 години, можливо, ми робимо їх по дорозі на роботу, давайте зробимо максимум 3)
- І ось у нас 30 хвилин на рух;-). Оскільки в здоровому способі життя рух відіграє дуже важливу роль!
Ми не можемо вказати фіксований графік їжі, я лише наведем приклад:
графік роботи 00:00 - 08:00
сніданок о 20:00 (30 хвилин після пробудження)
Протягом тижня під час роботи в нічну зміну було б ідеально вибирати продукти, які набагато легше засвоюються, природно процеси травлення в нічний час сповільнюються або навіть відсутні. Вибирайте салати з джерелом білка, йогурти з високим вмістом білка, кефір, якщо ви можете овочевий суп з нежирною куркою, для закусок горіхи або насіння, фрукти з низьким глікемічним індексом (ягоди - особливо ожина, чорниця, малина, яблука, вишня, полуниця, груші, абрикоси, ківі, дині, персики, грейпфрут). Нам все одно потрібна енергія, залежно від виконаної роботи. Сніданок повинен бути максимально послідовним і різноманітним!
Нічого не є простим чи простим, але якби все було легко, де було б задоволення, коли ми досягнемо того, що задумали? Тим паче, що ми докладаємо зусиль для себе!
На закінчення, як я зазвичай кажу вам, майте терпіння, мужність і радість!
Таким чином ми матимемо здорове тіло, розумний розум і спокійну душу!
Крістіан Пашкуку
Кухар особистого способу життя