Виправлення дієти без м’яса може не зменшити ризик інсульту; Практика зцілення
Менше серцевих захворювань, але більше інсультів у вегетаріанців
Хвороби серця та інсульти є одними з найпоширеніших причин смерті - не тільки в Німеччині. Вживання здорової дієти може допомогти зменшити ризик, наскільки це стосується теорії. Згідно з останніми дослідженнями, рибожери та вегетаріанці насправді страждають менше ішемічною хворобою серця, але рівень геморагічних інсультів у них трохи вищий, повідомляє Німецьке товариство неврологів (DGN). Роблячи це, спеціалізоване товариство також виправляє прес-реліз, який спочатку був неправильно опублікований, в якому говорилося про меншу кількість серцевих захворювань та менше інсультів, якщо уникати м’яса. Heilpraxis також повідомляв про нібито знижений ризик інсульту з посиланням на повідомлення, просимо вибачення.
За повідомленням Німецького товариства неврології (DGN), у його прес-релізі в п’ятницю було допущено прикру помилку, а про ризик інсульту повідомлено неправильно. Цитоване дослідження з Великобританії вивчало взаємозв'язок між дієтою та частотою інсультів і прийшло до висновку, що дієта без м'яса дещо збільшує ризик інсульту, а не зменшує. Однак причиною так званого інфаркту мозку є, як правило, ціла купа факторів ризику. Всесвітній день боротьби з інсультом, який проводиться щороку 29 жовтня, має на меті підвищити обізнаність громадськості про тему інсульту та надати інформацію про можливості профілактики та лікування.
За даними британського дослідження, дієта без м’яса може трохи збільшити ризик інсульту. (Зображення: dream79/fotolia.com)
Дійте швидко, якщо у вас інсульт
Кожні дві хвилини в Німеччині людина переживає інсульт. У багатьох випадках наслідки є серйозними і змінюють життя постраждалих та їхніх сімей від одного дня до іншого. Інсульти також є третьою за частотою причиною смерті та найпоширенішою причиною тривалих фізичних порушень у зрілому віці. Тим більше обнадійливими є останні результати досліджень, які показують, що рівень смертності та тяжкість інвалідності після інсульту можна ще більше зменшити.
Якщо стався інсульт, відповідно до встановлених медичних знань "Час - мозок", швидкі та правильні дії можуть врятувати клітини мозку, а отже, життя та якість життя. За умови швидкого транспортування до клініки зі спеціалізованим відділом інсульту, якщо це можливо в так звану "золоту годину", першу годину після появи симптомів, за даними DGN, є шанс, що неврологічні збої будуть в значній мірі або навіть повністю вилікувані невдалі функції можна відновити.
Запобігати через адекватні фізичні вправи
Однак головним пріоритетом все-таки є профілактика, щоб інсульт не стався в першу чергу. Тут важливо багато руху. Німецький фонд інсульту писав у нещодавньому прес-релізі: «70 відсотків усіх інсультів можна було б уникнути. Особливо завдяки більшим фізичним вправам ". За словами фонду, мова не йде про найвищі спортивні результати. Наприклад, для належної профілактики інсульту може бути достатньо гуляти 30 хвилин п’ять днів на тиждень. «Той, хто робить 150 хвилин помірних фізичних вправ на тиждень, робить багато правильно. Це відповідає рекомендаціям Всесвітньої організації охорони здоров’я », - говорить Міріам Машкоорі, експерт із профілактики інсультів у Німеччині.
На ризик впливає дієта
Окрім достатньої фізичної активності, здорове харчування є важливим профілактичним заходом для зменшення ризику інсульту. Дослідження, опубліковане влітку в журналі "The BMJ", вивчало вплив безмісної дієти на ризик інсульту, однак результат був протверезінням. Загалом 48 188 людей, у яких раніше не було відомих серцево-судинних захворювань, були розділені на три групи - на «м’ясоїдів», «рибоедів» та вегетаріанців і спостерігалися протягом середнього (середнього) періоду понад 18 років. Ризик інсульту дещо збільшився, якщо уникати м’яса.
Після коригування різних соціально-економічних факторів та факторів способу життя також було показано, що «рибожери» мають 13 відсотків ризику ішемічної хвороби серця, а вегетаріанці навіть на 22 відсотки менше. Перевага вегетаріанської дієти щодо ішемічних подій перевищує дещо підвищений ризик інсульту, повідомляє DGN. "Загальновідомо, що велике споживання м'яса не є корисним для здоров'я, особливо для здоров'я судин, а також забруднює навколишнє середовище", - пояснює професор д-р. Пітер Берліт, генеральний секретар DGN. Той, хто все ще не хоче відмовлятися від м'яса, повинен "не вживати більше 600 грамів на тиждень", пише Німецький фонд інсульту на своєму веб-сайті.
Фонд, як правило, рекомендує вживати різноманітну дієту, їсти три порції овочів і дві порції фруктів щодня і покладатися на цільнозернові продукти. Крім того, молоко та молочні продукти, такі як йогурт, сир або кварк, повинні бути в щоденному плані харчування, риба - один-два рази на тиждень. Слід уникати прихованих жирів, а цукор і сіль слід вживати економно. Експерти також рекомендують пити багато води, щонайменше 1,5 літра на день - бажано воду або інші несолодкі та низькокалорійні напої, такі як чайник або фруктові соки.
зміна способу життя
"Але є й інші фактори ризику інсульту: у тих, хто багато сидить за партами, мало рухається, а також може палити або страждати від стресу, ризик інсульту значно вищий", - говорить професор д-р. Берліт. Як пояснює DGN, цілий ряд факторів ризику, що розвиваються протягом життя, часто є причиною інсульту. Тому важливо зменшити загальний ризик за допомогою профілактики.
Перш за все, більше фізичних вправ та більш свідома дієта, зменшення стресу та утримання від нікотину та алкоголю є найбільш перспективними заходами, щоб уникнути інфаркту мозку, змінивши спосіб життя. Високий кров'яний тиск потрібно лікувати послідовно, а також за допомогою фібриляції передсердь, поширеної форми серцебиття, інсульти можна запобігти своєчасним розрідженням крові, резюмує DGN. (оголошення)
Примітка редактора: Перша версія цього тексту неправильно посилалася на меншу кількість серцевих захворювань і менше інсультів при вживанні їжі без м’яса, але цитоване дослідження стверджує, що сталося більше інсультів.