Виправлення помилок у своєму холодильнику, щоб уникнути Femme Actuelle The MAG
Він зробив революцію в способі зберігання продуктів, але чи знаємо ми, як правильно користуватися холодильником?
Холодильник часто є ключовий елемент нашої кухні. Іноді дизайнерська, іноді печера алі-баба, особливо може стати справжнім живильним середовищем для розмноження бактерій, якщо її недостатньо підтримувати. Ми перерахували помилки, яких слід уникати, та рішення, як тримати ваш холодильник завжди на висоті. Ви скоро не збираєтеся більше нічого не витрачати на кухні.
Інтелектуально наповнюйте свій холодильник
Після перегонів у холодильнику часто панує хаос. Однак кілька простих правил дозволяють зберігати їжу якомога ефективніше і тим самим уникати марнотратства.
Фокус ? Розподіліть їжу відповідно до Температура зберігання:
Верхня частина холодильника: це найхолодніша частина (від 0 ° до 4 ° C). У ньому зберігаються тендітні та швидкопсувні продукти, такі як м’ясо, риба, відкрита або розморожена продукція.
Середина холодильника: ще свіжі (від 4 ° до 6 ° C), ми кладемо сир та молочні продукти, а також домашні заготовки.
Внизу холодильника, ящик для овочів: з прохолодною, але не холодною температурою (від 8 ° до 10 ° C) там зберігаються фрукти та овочі, які витримують холод (не помідори!), а також сири, які ви хочете дозріти. Коли спека, у вас може виникнути спокуса зберігати фрукти та овочі в холодильнику, але варто зазначити, що це не так. !
У дверях: це найменш свіжі продукти, які ми вкладаємо в нього, такі як вершкове масло (ми не хочемо, щоб воно було занадто твердим), молоко, соуси та приправи та яйця (але останні також можна зберігати при температурі навколишнього середовища).
Уважно стежте за датами
Хоча контроль строків придатності кожного продукту може здатися дуже нудним, це необхідно для того, щоб нічого не зіпсувати. Але щоб полегшити життя, найпростіший спосіб - зберігати найсвіжіші продукти на задній панелі холодильника після кожної покупки, а ті, які потрібно терміново їсти спереду. А чому б не встановити вертушку, розмістити йогурти, сири та готові страви ?
Поточна жінка: візьміть стирається маркер дошки і запишіть пріоритетні продукти, які можна їсти в кутку вашого холодильника.
Упакуйте його в коробку
Для запобігання розповсюдженню запахів або бактерій може бути корисним введення коробки, що повторно закриваються відкриті, домашні або просто ароматні вироби. Знову ж вибирайте скляну тару, яку легко можна стерилізувати при високій температурі. Але тим, у кого найменші мають доступ до холодильника, пластик був би доречнішим, щоб уникнути лих. Крім того, коробки запобігають забрудненню вашого холодильника занадто швидко.
Регулярно чистіть холодильник
Оскільки для очищення поверхонь, що контактують з їжею, слід уникати відбілювачів, рекомендуються інші побутові товари, такі як білий оцет, лимонний сік або харчова сода. Ми радимо вам почистити холодильник раз на місяць приблизно, ми починаємо з мила та води, з абразивної губки, а потім дезінфікуємо оцтом або лимонним соком.
Поточна жінка: Помістіть лимон, розрізаний навпіл, у двері, він буде вловлювати неприємний запах і розсіюватиме гострий аромат.