Виправлено, тому що є лише три рази на рік; s Latzenbier; Дюссельдорфер - місцевий інтернет-журнал
Той факт, що четверги, коли легендарне пиво Latzen подають у ресторанах пивоварні Шумахер, перетворюються на дикі вечірки після робочого дня - явище відносно недавнє. На відміну від самого Latzenbier, який існує набагато довше. Той факт, що це солодове, важке пиво доступне лише у третій четвер березня, вересня та листопада, застосовувався далеко не завжди. У роки до Першої світової війни існували нагрудники - як коротко називають бульйон - коли головний пивовар відчував це. Або якщо у нього випадково була готова ідеальна сировина. Потім він приготував міцне пиво, розлив у бочки та пляшки ... і потай відклав убік. "Heimlich" означає "stickum" на дюссельдорфському діалекті - звідси і назва для іншого спеціального вівтаря пивоварні Uerige, стік. Hausbrauerei zum Schlüssel також пропонує таке пиво Heimlich.
Sticke vom Uerige - у третій вівторок січня та жовтня. Напій із об'ємом 6 відсотків традиційно в січні користуються атмосферними споживачами на вулиці незалежно від дощу та морозу. Ключ називається "Stike", він має 6,5 відсотків і пропонується у другу середу в березні та жовтні. Насправді, Latzen vom Schumacher - король пива Alt, що готується міцніше.
Старе для старих зневажаючих
Навіть завзяті старі зневажники з Кельна та інших провінційних жуків знайдуть задоволення від цього надзвичайно смачного, об’ємного та круглої міцної пивної з вмістом 5,5 відсотка алкоголю вже з першої спроби. І оскільки ти їдеш на ярмарок, як їдеш на ярмарок і п’єш стільки, скільки можеш, усі бочки щоразу спорожняються. У минулому, згідно з легендою, надлишок скидався через добу в нагруднику. Насправді Latzenbier також втягують у пляшки - у всесвітньо відомі однолітрові пляшки з гойдалками. Те, що це нагрудники, видно на більш темній етикетці з відбитком "Latzenbier".
Єдиний шанс випити Latzenbier на наступні дні після знаменитого четверга - це придбати пляшку-другу на надійному ринку напоїв. У головному офісі на Ostsstraße теж є нагрудні нагрудники у пляшках не тільки в день слюнявчика, але, як правило, через один, два-три дні після цього. Це не гарантовано, оскільки люди, які швидко п’ють, та люди, що не за межами Дюссельдорфа, зазвичай беруть із собою більші запаси. Порада: Гілки храму напоїв насправді завжди викликають варті уваги контингенти смачних страв, які не вичерпуються повністю навіть через чотири-п’ять днів.
Обережно, вечірка!
На жаль, на жаль, на жаль, особливо під час вересневого призначення, ви не можете спокійно насолоджуватися латценом на бочці, адже тоді можна торкнутися і Золотого Кесселя на Болкерштрассе, і головної будівлі на Остштрассе Рінгельпієц. Оскільки нагрудники стали настільки модними зараз, навіть доцільно бути там о 15:00 або, принаймні, взяти браслет для доступу - з 18:00 у вас найбільший шанс знайти місце біля входу.