Виражені соки - цитрусові здоров’я
12 лютого 2020 р., 19:53
Взимку імунітет - це одне з найважливіших речей, про яке слід пам’ятати, і найкраще природним чином зміцнювати його за допомогою фруктових та овочевих соків.
Зима це час простудних захворювань та захворювань, пов’язаних з імунітетом. Недарма, здається, всі навколо нас говорять про цей чудовий і важливий імунітет і про те, як його можна зміцнити, щоб зменшити початок захворювання.
вітамін С як-небудь завжди вводиться як перше і головне поживне речовина, про яке слід пам’ятати, коли йдеться про імунітет, і для нас щастя полягає в тому, що зима - це ще й цитрусовий період, коли цього антиоксиданту справді багато.
Поживні речовини, які допомагають підтримувати імунітет
Звичайно, не тільки важливо підтримувати зимове здоров’я, але ми також повинні підтримувати повноцінний раціон, щоб забезпечити достатнє споживання всіх необхідних поживних речовин. Спершу слід згадати вітаміни A, D та фолієву кислоту, а також мінерали залізо та цинк. Звичайно, у харчових продуктах, таких як мед і часник, також є багато корисних речовин та активних інгредієнтів, які також сприяють покращенню імунної функції та здоров’ю.
Як дієта може поліпшити ваш імунітет?
Хоча ви насправді повинні забезпечувати всі поживні речовини та високоякісні поживні речовини, які допоможуть зміцнити імунітет протягом року, зима, безумовно, є часом, коли особливу увагу потрібно приділяти дієті. Збільшене споживання фруктів, овочів та спецій, безумовно, важливо і суттєво сприяє цілі. Сучасний спосіб життя, кількість прийомів їжі на день і легкість приготування їжі відіграють важливу роль у кількості фруктів та овочів, які ми можемо вкласти в організм. Отже, нам потрібно максимально швидко та легко вживати фрукти, овочі та фітонутрієнти (сильнодіючі речовини, що допомагають підтримувати імунітет). Саме це ми споживаємо з фруктовими та овочевими соками.
Фруктові та овочеві соки та імунітет
Фруктові та овочеві соки можна робити двома способами, шляхом їх пресування, або в багатопрактичному, або в так званому купажуванні. "Виробник смузі". Важливо знати, що віджимання фруктів (і овочів) призведе до втрати клітковини, залишаючись змішаним. Віджимання фруктів також збільшує концентрацію цукру і, отже, загальну енергетичну цінність кінцевого продукту. Навіть якщо готуються лише фруктові соки (пресовані чи мелені), ми знову маємо більшу кількість цукру та калорій.
Отже, набагато краще поєднувати сезонні фрукти та овочі для збагаченого поживними речовинами соку з розумною загальною кількістю енергії.
А як щодо спецій?
Численні спеції, такі як кориця, імбир, перець, базилік та куркума, містять активні інгредієнти, які значною мірою сприяють імунітету. Тому доцільно включати їх у приготування соків для подальшого збагачення раціону. Перець та кориця мають протимікробні та противірусні інгредієнти, куркума та імбир мають протизапальні та базилікові антиоксиданти. Їх також можна використовувати у свіжому вигляді (імбир, часник та базилік) або у сушеному вигляді, завдяки чому навіть невелике додавання соку може суттєво вплинути на смак та склад.