Виробництво меду, критерій у виборі маточників - Сільський світ
Важливим для отримання якісних маток, який принесе нам задоволення, є вибір племінних сімей по материнській та батьківській лініях із застосуванням критеріїв відбору.
Виходячи з того, що різні бібліографічні джерела класифікують їх і називають дещо по-різному, я дозволив собі класифікувати їх на три категорії: первинні критерії відбору, первинні критерії відбору та вторинні критерії відбору.
Основним критерієм відбору є ВИРОБНИЦТВО МЕДУ, яке є основним показником у селекційній роботі та основною метою, з якою бджолярі експлуатують бджолині сім’ї з пасік, якими вони володіють.
У категорії основних критеріїв відбору виділяють: виробництво воску та здатність вирощувати стільники, виробництво пилку, виробництво прополісу, стійкість до хвороб, плодючість маток, інстинкт роїння, інтенсивність польоту бджіл під час збору врожаю, інтенсивність активності в несприятливу погоду та агресивність або захисний інстинкт.
Вторинними критеріями відбору є: довголіття маток та робочих бджіл, весняний розвиток бджолиної сім'ї, здатність до зимівлі, довжина стовбура робочої бджоли, організація гнізд, зберігання та зберігання меду, схильність до браконьєрства, чуття запах і потужність крил, відчуття напрямку та гігієни гнізда.
Для того, щоб відібрати пасічників на виробничих пасіках, а також тих, хто спеціалізується на виробництві маток, неможливо врахувати більшість перелічених вище критеріїв відбору, але відбір буде здійснюватися лише за основним критерієм МЕДОВЕ ВИРОБНИЦТВО, до якого можна додати і ще кілька залежно від того, які інтереси переслідуються.
Таким чином, залежно від розміру пасіки, цілей, для яких вона експлуатується, кваліфікації пасічника, племінна діяльність включає меншу або ширшу групу критеріїв відбору, але критерій виробництва меду застосовується завжди. Тут я вказую, що для пасік, що спеціалізуються на виробництві роїв, де, мабуть, виробництво меду не цікаво і де лише бджолині сім’ї, здатні виробляти велику кількість бджіл, так звані м’ясні сім’ї, все ще можуть бути зацікавлені. меду потрібно ставити на перший план, оскільки рої, що виробляються, все ще використовуються для отримання якомога більшої кількості меду. Відбір, який не ґрунтується на економічних міркуваннях, може скомпрометувати цю пасіку.
Критерій виробництва меду є найважливішим критерієм, оскільки він є основною причиною того, чому деякі люди, які називаються пасічниками, пасічниками чи пасічниками, вирощують бджолині сім'ї. Рентабельність бджолиних сімей і в цілому пасіки залежить від виробництва меду бджолиних сімей на пасіці. Чим вище це виробництво, тим вища рентабельність.
Виробництво меду родиною бджіл протягом року, яке також називають річним валовим або глобальним виробництвом меду, - це частина, яка залишається невитраченою до осені від загальної кількості, зробленої сім’єю протягом активного сезону.
Щорічне валове виробництво меду визначається шляхом підсумовування таких кількостей меду: меду, видобутого з різних виробничих врожаїв, меду, наданого як допомога протягом року іншим сім'ям на пасіці, меду з сот, переданого в резерв пасіки, меду, виготовленого з роїв з відповідній родині та меду, що існує в сім'ях з нагоди підготовки до вступу в зиму.
Якщо бджолина сім'я отримує харчову допомогу, що складається з меду або інших видів їжі протягом сезону, ці кількості будуть зменшені, коли кількість меду, зазначена вище, буде підрахована.
Кількість меду в категоріях, визначених вище, повинна бути визначена якомога точніше. Таким чином, для того, щоб визначити мед, витягнутий із сімейних рамок з нагоди виробничих врожаїв, зважують рами з медом, призначені для вилучення з кожної родини, з наступним зважуванням тих самих рамок після вилучення. Різниця полягає у виробництві меду з урожаю та воску з кришок клітин. Після зціджування кришок кількість отриманого чистого меду розподіляється пропорційно валовій кількості від кожної бджолиної сім'ї. Звичайно, у випадку кількох виробничих врожаїв протягом року, кількість меду, отриманого через різницю у вазі, складає.
Для інших категорій меду, які є частиною річного валового виробництва меду, але які не видобуваються, а знаходяться в сотових рамках, слід використовувати інший метод. Кількість меду в цих рамах визначається, знаючи, що 1 дм2 містить 350 г меду з обох сторін або 175 г з одного боку, або що: рама 435 х 300 мм (вертикальна або горизонтальна рама вулика 1/1), наповнена медом містить бл
3,5-4 кг меду, рама 435 х 230 мм (2/3 багатоступінчаста рама вулика), наповнена медом, містить близько 2,5-3 кг меду і рама 435 х 162 мм (1/2 рами магазину) наповнений медом містить близько 1,5-2 кг меду.
Більш точну оцінку можна зробити за допомогою рамки Netz, яка являє собою рамку, розділену дротом на квадрати з поверхнями 25 см2 (зі сторонами 5 см). Підрахувавши квадрати соти, прирівнявши те, чого не вистачає на одному квадраті, до того, що існує на іншому, можна отримати досить точну інвентаризацію меду із сотових рамок, хоча це відносна оцінка.
Іншим варіантом Netz Frame може бути шматок прозорого пластику розміром з рамку з намальованою сіткою, як у Netz Frame.
Щодо точності визначення річного валового виробництва меду, слід мати на увазі, що чим менша кількість меду, визначена візуальною оцінкою, тим менша, ніж видобутий мед, оцінений зважуванням, тим більший відсоток точності визначення валового однорічний мед.
Щорічне валове виробництво меду є показником, який використовується при відборі та діяльності бджільництва, але ми повинні пам’ятати, що це результат цілого ряду характеристик бджолиних сімей в цілому та матки та її бджіл, взятих окремо. . Я повернусь до цього твердження пізніше.
Очевидно, що вони будуть обрані селекціонерами по материнській та батьківській лініях для виробництва сімей маток з максимальною валовою валовою продукцією меду щорічно.
Проф. Доктор інж. Петре ІОРДАЧ
Виробництво меду, критерій у виборі маток-селекціонерів Revista Lumea Satului nr 11, 1-15 червня 2016 р., Сторінки 24-25