Вирощування імбиру самостійно Інструкції - Посібник - Сад - Корисні рослини
Будь то пряністю в їжі або завареною як чай: Багато люблять пікантну пікантність імбиру. Інгредієнти також надзвичайно корисні для здоров’я - з цієї причини імбир був обраний лікарською рослиною року 2018. Використовується підземна частина рослини, яку часто називають коренем або бульбою. З ботанічної точки зору, насправді це кореневище, яке росте горизонтально в землі. Якщо вам хочеться вирощувати імбир на підвіконні вдома, вам знадобиться лише кілька приладів - але трохи терпіння та експериментів.
Витягніть імбир самостійно - так це працює
Необхідний посуд:
- Імбирне кореневище органічної якості
- багатий поживними речовинами грунт
- сівалка висотою близько 30 сантиметрів із отворами для зливу води
- гострий, чистий ніж
Найкраще починати вирощувати імбир навесні
Найкращий час для вирощування імбиру самостійно - навесні. Для цього придбайте в органічному магазині або супермаркеті свіже пухке кореневище з бруньками («очима») органічної якості. Бруньки відростків - це округлі набряки, які іноді виглядають білясто-зеленими на «пальцях» від кори. Перш ніж приступити до посадки, відріжте один або кілька дводюймових шматочків імбиру чистим гострим ножем і помістіть у склянку з водою на ніч. Кожен шматочок імбиру повинен мати принаймні одне око.
Посадіть імбир у горщику
Наповніть пластиковий горщик висотою близько 30 сантиметрів багатим поживними речовинами грунтом. Залежно від розміру, вільно вставте максимум від двох до трьох шматочків імбиру очима вгору, щоб один шматочок стирчав. Рослина може рости з кожної секції. Потім трохи полийте, щоб грунт стала вологою. В основному: ґрунт ніколи не повинен бути занадто вологим, щоб кореневище не згнило, але воно також не повинно пересихати. Поставте горщик у світле і тепле місце, кореневище не повинно перебувати під палючим сонцем цілий день. Добре підходить підвіконня з утеплювачем під ним. Перший раз ви можете накрити горщик харчовою плівкою, щоб створити теплий і вологий клімат. Може пройти кілька тижнів, щоб кореневище проросло і з’явився пагін.
Час для збору імбиру
Протягом кількох місяців рослина імбиру, схожа на бамбук, розвивається з кількома пагонами, які можуть досягати у висоту понад метр. Потім пагони поступово жовтіють. З цього моменту рослину слід лише трохи поливати, а потім - зовсім не. Тоді настає час збирання імбиру. Або ви використовуєте ціле кореневище, або просто відрізали його частину для використання. Якщо на решті шматка є очі, його можна закопати знову - в ідеалі в свіжу землю.