Вирощування овочів у саду Найважливіші поради - Посібник - Сад - Корисні рослини
Все більше людей із задоволенням вирощують власні овочі. Той, хто сам сіє овочі або купує молоді рослини в магазинах, повинен вибирати овочі, які є максимально міцними. Набір упаковки містить точну інформацію про те, чи особливо схильні овочі до певних хвороб та шкідників. Вибираючи сорти, слід також переконатися, що вони відповідають місцевим кліматичним умовам. Тому особливо рекомендуються старі овочі. З поколіннями вони пристосовувались до умов регіону.
Нескладне вирощування: овочі для початківців
Якщо у вас немає спеціальних попередніх знань і ви не хочете вкладати занадто багато зусиль у вирощування овочів, ви можете вибрати такі сорти, наприклад:
- редька
- Морква
- Кольрабі
- Салати, такі як салат або рукола
- Картопля
- цукрова щільність
- ревінь
- кабачки
- французькі боби
- гарбуз
- Цибуля
- шпинат
- Мангольд швейцарський
Планування овочевої ділянки: враховуйте розмір та маршрути
Плануючи грядки, багато хто забуває, що їм потрібно мати можливість дістатися до посаджених овочів для догляду та збору врожаю. Ліжко повинно бути досить широким, щоб ви могли зручно дістатися до середини з одного боку. Стандартний розмір - 1,2 метра. У більших огородах у будь-якому випадку рекомендується основна доріжка шириною близько 80-100 сантиметрів, на якій є зручне місце для тачки. Для решти доріжок достатньо ширини від 30 до 50 сантиметрів.
Створіть нові доріжки для саду
Утримання садових доріжок може бути завданням Сізіфа. Догляд за ним також простіший, як показує експерт Пітер Раш. більше
Змішана культура для здорових рослин
Якщо ви хочете вирощувати кілька видів овочів, наприклад, на грядці або на піднятій грядці, слід зупинити свій вибір на так званій змішаній культурі. Якщо в грядці поєднати потрібні рослини, це виграє з точки зору росту та здоров’я. Крім того, час вирощування повинен бути різним, щоб різні рослини могли рости в одному і тому ж місці протягом одного садового року.
Рослини повинні належати до різних сімейств рослин. Інакше поживні речовини будуть витягуватися із садової землі з одного боку. Рослини в одній родині також сприйнятливі до тих самих або подібних захворювань. Таким чином, патогени можуть тривалий час осідати в землі, послаблювати рослини та погіршувати урожай. Наприклад, моркву не слід вирощувати поруч із петрушкою, вона обоє походить з родини зонтичних.
Добрі і погані сусіди в овочевій лапі:
Види капусти
Хороші сусіди: Французька квасоля, горох, салат, морква, редька, буряк, селера, шпинат, помідор
Погані сусіди: Картопля, цибуля
Широка квасоля
Хороші сусіди: Картопля, кольрабі, салат, редька, буряк, селера, шпинат, помідор
Погані сусіди: Горох, морква, цибуля-порей, цибуля
гороху
Хороші сусіди: Види капусти, кольрабі, салату, моркви, редьки, буряка, селери, шпинату, помідорів
Погані сусіди: Французька квасоля, картопля, цибуля-порей, помідори, цибуля
картопля
Хороші сусіди: Французька квасоля, кольрабі, шпинат, солодка кукурудза
Погані сусіди: Горох, капуста, буряк, селера, помідор
Листя салату
Хороші сусіди: Французька квасоля, горох, капуста, кольрабі, цибуля-порей, редис, помідори, цибуля
Погані сусіди: селера
морква
Хороші сусіди: Горох, капуста, кольрабі, салат, цибуля-порей, редька, селера, шпинат, помідор, цибуля
Погані сусіди: -
Порей/цибуля-порей
Хороші сусіди: Салат, морква, редька, селера, шпинат, помідор, цибуля
Погані сусіди: Французька квасоля, горох, буряк
редька
Хороші сусіди: Французька квасоля, горох, кольрабі, салат, морква, цибуля-порей, шпинат, помідор
Погані сусіди: цибуля
Буряк
Хороші сусіди: Французька квасоля, горох, капуста, кольрабі, салат, редис, цибуля
Погані сусіди: Картопля, морква, цибуля-порей, шпинат, помідори, солодка кукурудза
селера
Хороші сусіди: Французька квасоля, горох, капуста, кольрабі, морква, цибуля-порей/цибуля-порей, шпинат
Погані сусіди: Картопля, солодка кукурудза
шпинат
Хороші сусіди: Французька квасоля, картопля, капуста, кольрабі, морква, цибуля-порей, редис, селера, помідори
Погані сусіди: Буряк, цибуля
помідор
Хороші сусіди: Французька квасоля, капуста, кольрабі, салат, цибуля-порей, редька, селера, шпинат, цибуля
Погані сусіди: Горох, картопля, морква, буряк, солодка кукурудза
Солодка кукурудза
Хороші сусіди: Французька квасоля, горох, салат, шпинат
Погані сусіди: селера
цибуля
Трави та квіти ідеально підходять для змішаних культур
Ті, хто також саджає трави в овочевій пластирі, отримують користь від природного захисту від шкідників: шавлія, розмарин, чебрець та м’ята використовують ефірні олії, щоб відігнати страшну білу метелик капусти. Чабер відлякує бобову тлю. Цибуля-лук, посаджена між полуницею, зменшує ризик атаки сірої цвілі на плоди. Квіти в овочевій частині також утримують деяких шкідників, а також залучають корисних комах, які запилюють рослини.
Зверніть увагу на сівозміну
Якщо ви хочете вирощувати овочі на одній грядці протягом декількох років, слід забезпечити дотримання правильної сівозміни. У такій послідовності вирощують культури відповідно до своїх харчових потреб. Найпростіший спосіб - розділити ліжко на чотири ділянки і дозволити культурам кожної групи пересувати одне ліжко щороку.
Розрізняють ці групи:
- Важкий пожирач: великі види капусти, кабачків, огірків, картоплі, цибулі-порею, селери та гарбуза
- Центральний поїдач: Цибуля, морква, буряк, кріп, салати, шпинат, редис, кольрабі
- Слабкі їдці: Квасоля, горох та більшість трав
- Сидерати: наприклад із насіння чорнобривців або гірчиці
Перевага: рослини достатньо забезпечені поживними речовинами, і, на відміну від монокультур, грунт не вимивається з одного боку. Для того, щоб тримати огляд за роками, доцільно скласти план саду, на якому зазначається посадка.
Вирощуйте овочі на балконі
Багато видів овочів також можна вирощувати на балконі без проблем. Для цього підходять як досить великі горщики, так і мішки для рослин. Від помідорів, огірків, перцю до селери, моркви, салату та редиски до солодкої картоплі - все можливо.