Вирощування полуниці полягає в посадці та догляді

Полуницю легко вирощувати та доглядати, не потребуючи спеціального обладнання. Ви можете насолоджуватися цими смачними фруктами безпосередньо з власного саду, якщо взяти до уваги деякі корисні поради щодо їх вирощування.

Далі з’ясуйте, які найкращі умови для вирощування полуниці, які основні сорти ви можете садити, як правильно за ними доглядати та як захистити від хвороб та шкідників.

Які переваги врожаю полуниці

Вирощування полуниці може принести вам багато переваг, від можливості отримати багате виробництво, яке ви зможете використати пізніше, і до того, що ці фрукти містять багато вітамінів та мінералів. Крім того, урожай полуниці адаптується до кліматичних умов країни.

Як зазначалося вище, полуницю легко садити, і з цієї культури ви можете отримати високий урожай з першого року залежно від оброблюваної площі. Однак, якщо ви хочете садити полуницю лише для особистого користування, ви можете використовувати фрукти для приготування варення, різних десертів або ж їсти їх свіжими.

Насправді, полуниця має багато користі для здоров’я. Вони містять магній, марганець, фолат, вітаміни С і К, мають високий рівень антиоксидантів, клітковини та поліфенолів. У той же час у них мало калорій, тому вони можуть бути здоровою та ароматною закускою.

Антиоксиданти корисні для здоров’я серця, тоді як фенольні сполуки зупиняють підвищення рівня холестерину та зменшують ризик серцево-судинних захворювань. Вітамін С і клітковина також корисні для зниження рівня холестерину в крові. Крім того, полуницю можуть їсти люди, які страждають на діабет, оскільки вони мають низький глікемічний індекс.

Які основні сорти полуниці Румунії

Є кілька сортів полуниці, які можна вирощувати в саду. Основні категорії поділяються за періодом плодоношення наступним чином:

Сорти короткого дня (неремонтантні) - вони приносять лише один сезон щороку, особливо в травні та червні, а полуниця велика;
Сорти з безперервним плодоношенням (ремонтанта) - плодоносять двічі на рік, навесні та восени;
Сорти, байдужі до тривалості дня - вони плодоносять кілька разів протягом тривалого періоду року і стійкі до низьких температур, а плоди мають невеликі розміри.

У нашій країні існує кілька досить популярних сортів, які ви можете вибрати для вирощування. Якщо ви хочете мати велику полуницю, вага якої перевищує 13 грамів, ви можете вибрати такі сорти, як Coral або Magic, які є стійкими до низьких температур та посухи. Сорт Coral має солодкі фрукти з інтенсивним ароматом, тоді як сорт Magic пропонує блискучу, червону однорідну полуницю.

Ще одним сортом, який пропонує велику полуницю, яка може досягати до 15 грамів, є сорт Реал. Хоча вона цвіте пізно, полуниця блискуча, має солодкуватий кислуватий смак, а рослини стійкі до морозів.

Якщо ви проживаєте в районі, де загрожує посуха, бажано використовувати сорт Сатмареан, стійкий до низьких температур та хвороб. Полуниця, отримана з цього сорту, середнього розміру і темно-червона у дозріванні.

Стійкий до низьких температур, але чутливий до посухи - сорт Резван, який дає плоди середнього розміру, рекомендований для розмноження. Ще один сорт, стійкий до морозів і хвороб, який може дати вам високий урожай, - це роксана.

Інші сорти, придатні для вирощування, - Квіткові, Ралу, Смачні, Віва, Сапфір або Мара.

Коли і як садити полуницю

Оптимальний період для посадки полуниці залежить від того, як довго сорт досягає зрілості, а також якщо ви хочете вирощувати рослини на відкритому повітрі або в заповідній зоні, в теплицях або соляріях. Що стосується полуничних сортів, вони можуть бути ранніми, середніми та пізними. Можна взяти за приклад ранні сорти, які дозріють у травні. Однак загалом вирощування полуниці можна проводити навесні, не охолоджуючи столони (кінець березня - початок квітня), влітку, холодильники (в червні та липні) або восени (10 вересня - 15 жовтня).

Майте на увазі, що рослини, як правило, стійкі до низьких температур і мають високі вимоги до тепла. Враховуйте сорт, який ви хочете вирощувати, та чутливість до посухи, залежно від місцевості, де ви живете. Також слід пам’ятати, що оптимальна температура для посадки полуниці становить від 10 до 25 градусів Цельсія.

Оптимальні умови для вирощування полуниці

Щодо вирощування полуниці, важливо враховувати деякі суттєві умови, які докладно описані нижче.

Правильна місцевість

Вибираючи правильне місце для вирощування полуниці, потрібно пам’ятати, що рослинам буде потрібно не менше шести-семи сонячних годин на день. Також потрібно враховувати сівозміну.

Таким чином, найкращими попередниками для вирощування полуниці є капуста та морква. Якщо ви раніше вирощували картоплю, помідори, баклажани чи перець на присадибній ділянці принаймні протягом останніх чотирьох років, тоді вам необхідно застосувати інсектицид, щоб запобігти шкідникам, які можуть знищити ваші рослини. Урожай полуниці може зберігатися до п’яти років.

Тип ґрунту

Правильний ґрунт для вирощування полуниці - вологий, пухкий та багатий органічними речовинами. Переконайтесь, що ґрунт, на якому ви садите полуницю, добре дренований і може легко вбирати воду, будь то зрошення або дощова вода.

Іншим важливим аспектом є рН ґрунту, який повинен бути від 5 до 7. Однак, якщо ви хочете мати високий рівень виробництва полуниці, тоді він повинен бути від 5,8 до 6,2. Іншими словами, полуниця потребує ґрунту з високим рівнем кислотності.

вологість

Полуниця потребує високого рівня вологи, щоб якомога краще рости. Таким чином, майте на увазі, що поливати рослини потрібно з цвітіння до кінця збору врожаю, особливо в періоди, що мають ризик посухи, у серпні та вересні. Зрештою, ефективним рішенням є краплинне зрошення.

Переконайтесь, що шар вологого ґрунту становить від двох до трьох сантиметрів, але уникайте надмірної вологи, яка може призвести до загнивання коренів. У той же час, якщо грунт недостатньо зволожений, коріння можуть висохнути.

Температура

Полуниця не вимоглива до тепла, але їй потрібно щонайменше шість-сім годин сонця на день. Якщо коріння добре вкорінюються в грунті, рослини можуть успішно витримувати холодну зиму.

Протягом вегетаційного періоду оптимальна температура повинна бути від 10 до 25 градусів Цельсія, тоді як мінімальна повинна становити п’ять градусів Цельсія, а максимальна не повинна перевищувати 29 градусів Цельсія.

Потрібно мати на увазі, що на квіти може впливати мороз і що потрібно захищати рослини мікропористою фольгою.

Вітер

Землю, на якій ви будете вирощувати полуницю, потрібно захищати від сильного вітру в захищеному місці.

Світло

Правильні місця для вирощування полуниці - яскраві або напівтіньові, якщо ви хочете отримати багате виробництво. Уникайте вирощування рослин у тінистих районах, оскільки на урожай впливатиме якісно та кількісно.

Як вирощувати полуницю

Перш ніж переходити до культивування рослин, важливо підготувати землю. Тому, як тільки ви встановили правильне місце, з достатньою кількістю світла та подалі від сильного вітру, переконайтесь, що земля пухка, що немає бур’янів та достатньо вологи.

Також на цьому етапі потрібно орати на глибину близько 30 сантиметрів і внести добриво на основі хімічних добрив і гною.

Згодом садити полуницю в саду можна за допомогою саджанців або столонів (вкорінених рослин). Використання насіння для вирощування полуниці - метод досить рідкісний.

Саджанці полуниці

В цьому випадку необхідно викопати ями глибиною від 15 до 20 сантиметрів, залежно від того, скільки довжини кореня рослини. Потім ви вставите саджанець у яму, засипте землею і поб'єте. Переконайтесь, що саджанець не вставлений занадто глибоко, а землею засипаний лише корінь. Якщо ви також вкриєте стебло, саджанець загниє.

Не забувайте дотримуватися відстані посадки, як показано нижче:

Відстань між рядами - від 60 до 100 сантиметрів;
Відстань між рослинами в одному рядку - від 20 до 25 сантиметрів.

Полуничні столони

Висаджуючи полуничний столон, важливо дотримуватися тих самих правил, що і для розсади (глибина посадки та відстань). Однак майте на увазі, що столони повинні бути розміщені в ямі ідеально вертикально, а бруньки росту повинні бути над землею.

Іншим важливим аспектом є розтовчування ґрунту навколо столонів, щоб збільшити поверхню зчеплення з корінням. Майте на увазі, що вам доведеться вдатися до способу замочування столонів, якщо грунт не вологий. Бруд передбачає занурення столонів у суміш води, грунту та гною перед їх обробкою.

Ще однією особливістю столонів є формування. Зокрема, вам потрібно буде видалити відмерлі листя і нитки, щоб залишилося щонайбільше два листки.

Як доглядати за полуницею

Основними роботами з догляду є:

Зрошення - це можна зробити крапельним способом, тим більше, що рослини потребують великої кількості вологи протягом усього вегетаційного періоду. Зрошувальні труби повинні бути встановлені на землі, а вода не повинна капати на листя або плоди.
Прополка та прополювання - оскільки рослини невеликі, важливо регулярно видаляти бур’яни, оскільки їм може бракувати ґрунтової води та інших поживних речовин. Також необхідно перекопати грунт навколо рослин, щоб вода могла легко потрапляти в грунт.
Мульчування - можна покрити грунт шаром рослинної речовини, виготовленої з соломи, але можна використовувати і фольгу. Цей метод ефективний у профілактиці бур’янів.
Підживлення - це потрібно робити протягом усього вегетаційного періоду та забезпечує високу якість виробництва полуниці. Перед посадкою можна внести добриво на основі азоту, калію та магнію (в рівних частинах). Потім, через чотири-шість тижнів після посадки, ви внесете другу кількість добрив.

Майте на увазі, що підживлення слід проводити відповідно до вказівок виробника, не перевищуючи рекомендованих кількостей і вносячи добриво в потрібний час. Крім того, якщо навесні застосувати надлишок азоту, фрукти можуть стати чутливими і занадто м’якими.

Збір і зберігання полуниці

Звичайно, полуницю слід збирати, коли вона добре дозріла. Будьте обережні, щоб акуратно їх збирати, оскільки вони досить швидко псуються. Зберігайте плодоніжку, якщо хочете, щоб вона довше зберігалася. Як правило, полуницю слід їсти протягом декількох днів після збору, оскільки вона свіжа. Ви можете тримати їх у холодильнику до тижня, а вони можуть протриматися до морозильної камери до півроку.

Якщо ви хочете зберігати полуницю, не збирайте її, коли вона мокра. Якщо у вас багатий урожай, ви можете використовувати фрукти для приготування варення, джему або полуничного компоту.

Хвороби та шкідники вирощування полуниці

Полуниця може вражатися різними хворобами або шкідниками. Серед найпоширеніших хвороб при вирощуванні полуниці - біла плямистість, сіра гниль, полунична борошниста роса, манна, антракноз та волога гниль.

Що стосується шкідників врожаю полуниці, то найбільш небезпечними є звичайний кліщ, волохатий жук, полуничний кліщ, чорна сонечко, листові воші, личинки полуниці та нематоди полуниці.

Для профілактики та контролю захворювань рекомендується застосовувати фітосанітарні процедури у кількості, рекомендованій виробником. Для високої ефективності доцільно застосовувати фунгіцид для кожного захворювання. Що стосується боротьби зі шкідниками, застосовуйте інсектициди в потрібних кількостях.

Поради, які слід пам’ятати щодо здорової культури

Щоб бути впевненим, що ви отримаєте багатий і здоровий урожай полуниці, ось кілька порад, які можуть вам допомогти:

Виберіть рівну або злегка похилу землю, без надлишку води і переконайтесь, що місце, де ви будете садити полуницю, захищене від вітру і граду;
Подбайте про попередні рослини та поважайте сівозміну (найбільш підходящі рослини - капуста та морква); Ви також можете повернутися з урожаєм полуниці на тій же землі лише через три роки;
Не пропускати етапи догляду за рослинами (підживлення, мульчування, зрошення);
Захищає рослини від холоду та морозу, особливо якщо ви живете в районі, де температура взимку різко знижується; нанесіть на полуницю додатковий шар мульчі;
Правильний час для нанесення шару мульчі на початку грудня, коли рослини впадають в сплячку;
Шар мульчі може складатися з солом’яної або соснової хвої, і ні в якому разі не повинен містити листя, тирси або насіння рослин.

Тому урожай полуниці легко налаштувати та доглядати, а якщо врахувати оптимальні умови для посадки, то ви зможете щороку насолоджуватися корисними та смачними плодами.