Вирощування рослин імбиру - інструкції з вирощування та догляду

Імбир використовується в місцевій кухні та медицині більше 3000 років. Зараз лікувальні властивості бульби кореневища вже кілька разів науково доведено та доведено медично. Щоб більше не доводилося покладатися на пропозицію добре укомплектованих супермаркетів, ви можете вирощувати та обробляти універсальний бульба самостійно, не докладаючи зусиль у своїх чотирьох стінах. Зусилля по догляду невисокі, водночас Zingiber officinale - декоративна кімнатна рослина. Ви можете почати збирати власні бульби імбиру протягом декількох місяців.

Характеристика

Zingiber officinale належить до сімейства імбирних.
Також відомий під термінами барвінок, Інгбер та Імбер.
Трав'яниста рослина висотою від 45 до 150 сантиметрів.
Імбир має товсті стебла і очеретяні листя.
Zingiber officinale відомий нам з 9 століття.
Універсальна і популярна культура.
Тісно пов’язаний з куркумою та кардамоном.
Монокот рослина.

Розташування та підкладка

Звідки насправді походить імбир, можна лише здогадуватися. Сьогодні Zingiber officinale вирощують у субтропічних і тропічних країнах, таких як Китай, Японія, Нігерія, Південна Америка, Австралія та Франція. Теплолюбну рослину також можна вирощувати в наших широтах, але тут задовольняє лише захисне місце в будинку або зимовому саду. Влітку, коли температура вночі перевищує 20 ° C, ви можете перенести імбирну рослину на балкон або терасу. Незалежно від місця на відкритому повітрі або на підвіконні: Уникайте потрапляння прямих сонячних променів. Пошкодження листя, спричинене УФ-променями, не відновлюється. Вам бажано вибрати місце посадки в легкій півтіні. На терасі або в саду вам доводиться захищати контейнерну рослину від вітру та постійного дощу.

Субстрат повинен бути багатий поживними речовинами та не містити вапна; подальші вимоги до ґрунту не пред'являються. Імбир також задоволений звичайною заливкою грунту від дискаунтера. Змішайте це - за наявності - з кількома жменями перегною. Зазвичай цієї основи цілком достатньо для забезпечення корисних рослин поживними речовинами протягом усього вегетаційного періоду. Імбир не переносить температур нижче 20 ° C і реагує на це, зупиняючи ріст. Тому не рекомендується залишати бульбу на відкритому повітрі цілий рік.

Полив і підживлення

Вирощування

Рослини імбиру можна вирощувати та висаджувати з цибулин, придбаних у супермаркеті, без особливих зусиль. Найкращий сезон для вирощування - рання весна, перед початком основного вегетаційного періоду. Ви навіть можете отримати величні рослини для власного використання із залишків, розміром близько 5 сантиметрів. Однак передумовою цього є те, що бульби все ще тверді і не мають плям гнилі. Вирощувати рослини імбиру можна в плоскому контейнері для вирощування або безпосередньо у великому контейнері. У відро спочатку слід покласти дренаж з пористих матеріалів. Це може складатися з відколів лави, горщиків або дрібної гальки. Якщо ви хочете зберегти вагу сівалки якомога меншою, ви також можете використовувати звичайні чіпси з пінопласту.

Замочіть бульбу імбиру приблизно в 3 сантиметрах теплої води на кілька годин.
Наріжте імбир великими шматочками розміром від 4 до 5 сантиметрів.
Помістіть у субстрат рослинними точками вниз.
Покрийте субстратом висотою від 2 до 3 сантиметрів.
Тримайте рівномірно вологу.

Посадка та пересадка

За період від 10 до 12 місяців рослина може досягти висоти від 60 до 100 сантиметрів. Залежно від розміру відра, бажано часто змінювати положення імбиру. Якщо ви не хочете відразу ж починати збирати бульби, виберіть велику сівалку. Це має мати приблизно на 5 сантиметрів більше в діаметрі, ніж раніше використовуваний. Є лише кілька моментів, на які слід звернути увагу при переїзді або посадці у діжку.

Застосувати дренаж.
Змішайте землю з кількома жменями перегною.
Наполовину заповніть відро субстратом.
Звільніть імбирну рослину від старої землі і рухайтеся.
Покрийте бульбу достатньо субстратом.
Налийте міцно і рухайтеся до остаточного місця.

Якщо у вас немає саду в тропіках, вам слід утриматися від цілорічного вирощування на відкритому повітрі.

Множимо

За ідеальних умов догляду та розташування рослини імбиру, як правило, збільшують свій ріст. Але не тільки все більше розвиваються надземні пагони, бульба кореневища також значно збільшується в розмірах. Zingiber officinale розмножується лише через коріння. Навесні для нього можна поділити бульбу імбиру. Поступайте так само, як і при вирощуванні придбаного імбиру. Час цвітіння імбиру надзвичайно короткий, милуватися декоративними квітами тропічних рослин можна лише кілька днів. Однак утворення насіння не відбувається, оскільки рослини зазвичай запилюються птахами. Якщо ви хочете виростити імбир з насіння, вам слід використовувати насіння з спеціалізованих магазинів.

Зимувати

Вегетаційний період імбиру триває з березня по серпень. Рослина перестає рости вже у вересні і відступає в землю. Як тільки листя і пагони в’януть, слід утриматися від використання добрив; полив також скорочується до мінімуму. Осінь - також найкращий час для збору рослини. Гострим ножем розділіть бульбу імбиру на однакові за розміром шматочки. Зима в ковші в морозостійкому місці. Температура близько 10 ° C є ідеальною, але уникайте зберігати їх у опалювальних приміщеннях. Як тільки рослина проросте найближчою весною, слід знову поливати рослину і перенести її в більш тепле місце.

Сорти імбиру

Існують різні сорти цієї універсальної рослини з різними смаками та зовнішнім виглядом. Якщо ви шукаєте особливо ароматний імбир, вам слід вирощувати такі типи:

Індійський імбир
Ямайський імбир
Імбир Шрі-Ланки
Тайський імбир

Хвороби та шкідники

Деякі шкідники та грибки не зупиняються на Zingiber officinale. Однак при правильному догляді ви можете підвищити стійкість рослини та запобігти зараженню.

Коренева гниль

Ця хвороба, спричинена огірками, атакує коріння рослин і повільно розкладає їх зсередини. Тоді рослини вже не здатні поглинати поживні речовини та воду через заражені ділянки і повільно відмирають. Грибкові збудники віддають перевагу вологому середовищу, тому стояча волога сприяє зараженню. Ефективних фунгіцидів проти збудників грибів немає. Ви можете запобігти цьому, регулярно поливаючи рослини імбиру, але лише помірно. Вода рослинам знову потрібна лише тоді, коли перші 2 сантиметри субстрату відчувають відчутну сухість. Дренаж на дні ковша також робить ефективний внесок у те, що надлишок зрошувальної води може швидше стікати. Ознаки кореневої гнилі чіткі: рослина має тривожний вигляд і затхлий, гнильний запах проникає в субстрат. Негайно перенесіть уражену культуру на свіжий сухий грунт. У деяких випадках коріння заражених рослин відновлюються.

Комарі сциаридів

Дрібні тварини нагадують плодових мух і воліють залишатися біля кімнатних рослин. Комари сциаридів відкладають яйця у вологий субстрат, а ненажерливі нащадки потім атакують коріння рослин-господарів. Старі рослини рідко страждають від зараження дрібними шкідниками. Тим не менше, вживайте ефективних заходів контролю відразу після виявлення:

Встановіть клейкі дошки.
Поширити нематоди над водою для зрошення.
Викладіть товстий шар піску.

Однак запобігти цьому можна і простими засобами. Наприклад, уникайте постійно вологого ґрунту або садіть рослини безпосередньо в перліт. Оскільки грибні мошки відкладають яйця лише в грунт.

Часті запитання

Я неодноразово купував цвілеві форми під час вирощування, що я роблю неправильно?
Покладіть придбаний імбир - зрізаною поверхнею вниз - лише на субстрат, не закриваючи саму бульбу. У багатьох випадках рослина також проростає таким чином. Крім того, слід збільшити вологість плівкою. Знімайте його на кілька годин щодня, щоб уникнути появи цвілі. Для вирощування використовуйте лише свіжі пухкі бульби.

Коли найкращий час для збору імбиру?
Врешті-решт, ви можете збирати свій домашній імбир цілий рік. Для цього гострим ножем зріжте необхідну кількість проростаючого бульби імбиру. Однак оптимальним часом збирання є осінь, коли листя рослини вже починають в’янути. Якщо ви хочете вирощувати імбир і в наступному році, вам слід перезимувати невелику частину бульби кореневища.