Вирощування загостреної капусти, посів, догляд та час збирання - Plantura

Вирощування загостреної капусти у власному саду: ми представляємо відповідні сорти та даємо поради та підказки від посіву, догляду та підживлення до збору врожаю.

Гостра капуста: назва говорить про все [Фото: Діана Паппас]

Гостра капуста (також відома як гостра капуста) є близьким родичем білокачанної капусти (Brassica oleracea var. Capitata). Особливість цього представника капусти - це дуже ніжні листя. Однак ця тендітна структура капусти негативно позначається на терміні її зберігання. Тому гостру капусту часто можна тримати лише близько тижня, залежно від сорту. Загорнувши у вологу ганчірку, ніжну капусту можна зберігати в холодильнику кілька днів, не втрачаючи прикусу. Хрусткі капустяні листя особливо популярні при приготуванні салатів з сирих овочів, овочевих закусок, а також у регіональних цілях для ситної локшини з капусти. Гострокочанні качани капусти цінуються гурманами за високий вміст вітамінів і мінералів та низьку калорійність. Ще однією перевагою є легка засвоюваність порівняно з іншими особливостями. Для любителів садівників вирощування гострокочанної капусти варто, оскільки це дуже проста в догляді рослина, яка дає свіжі качани капусти на початку садового сезону.

Вирощування гострокочанної капусти - ось як це працює поетапно:

1. Виберіть правильний сорт. Ми підготували для вас кілька різноманітних рекомендацій:
   • Сорти з часом збирання з кінця травня:
     • Перший плід: як випливає з назви, це дуже ранній сорт; швидке зростання ідеально підходить для вирощування навесні; з січня саджанець виноситься вперед і пересаджується в сад в березні.
   • Урожай з вересня:
     • Каралекс толерантний (F1): загострені головки вагою 1-2 кг; смак дуже ніжний; хрустке листя особливо рекомендується для салатів з сирих овочів.
     • Калібос: красиве поєднання загостреної та червонокачанної капусти з красивими червонувато-фіолетовими качанами капусти, які можуть важити близько 1 кілограма; однак термін зберігання цього виду капусти дуже обмежений.
   • Інші витривалі сорти:
     • Ідеал Hild: висока врожайність; надзвичайно міцний проти морозу; рекомендується ранній посів.

1. Якщо ви хочете зібрати «ранню капусту» у своєму саду в травні, ви повинні сіяти в січні. Для цього найкраще підійде легкий підвіконня.
2. Сонячні грядки особливо гарні для ніжної капустянки. Дещо затінене місце також є прийнятним, але урожай буде значно кращим, якщо загострена капуста зможе насолоджуватися більше сонячних годин. Рихлий грунт, також трохи суглинистий з достатньою кількістю поживних речовин, цінує цей важкий поїдач. Якщо садова земля піщана, можна поглибити дупло компостом, гноєм і ріжковою стружкою перед посадкою.
3. Висаджуючи, слід переконатися, що є достатньо місця, ми рекомендуємо приблизно 40-80 см. Молоді рослини обов’язково слід захищати від заморозків за допомогою флісового покриву на ніч. Переважні рослини ранньої капусти виходять назовні на початку березня. Пізніші сорти можна садити в саду в травні або червні.
4. Під час фази росту слід регулярно рихлити ґрунт навколо рослини мотикою. Гострокочанна капуста є однією із зламаних рослин: регулярне розпушування ґрунту сприяє зростанню та надзвичайному врожаю.
5. Поливати потрібно регулярно в посушливий літній період. Його удобрюють добривами на основі азоту та калію, такими як наше органічне томатне добриво Plantura. Наша порада: Не використовуйте жодне добриво принаймні за місяць до початку збору врожаю, оскільки це додає гострокочанної капусти сірчаний смак.
6. Ранні сорти загостреної капусти можуть принести перші чіткі качани з власного саду вже наприкінці травня, якщо їх посіяти рано. Пізньостиглі сорти можна збирати і до осені.

Важлива порада: Місце розташування загостреної капусти більше не повинно використовуватися для вирощування капусти принаймні чотири роки. Це необхідно для протидії захворюванням.

Гостра капуста тісно пов’язана з білокачанною. Як це виростити у власному саду, ви можете дізнатись у нашій спеціальній статті.

Зареєструйтесь зараз для нашого безкоштовного садівничого поста та регулярно отримуйте чудові поради щодо садівництва та натхнення у своїй поштовій скриньці.

Саймоне

Я вивчала садівництво і справжня сільська дитина. Я вирощую зелень, фрукти та овочі та використовую лише органічні продукти. Окрім любові до природи, я люблю готувати все життя - бажано зі свіжих овочів зі свого саду. Улюблені фрукти: бузина та малина Улюблені овочі: чорна капуста, артишоки та спаржа

Збирання салату та салату: терміни та процедура

Як правильно збирати салат і салат? Коли саме час для збору врожаю.

Посадка каперсів: все, щоб вирощувати у власному саду

За допомогою куща каперсів ви можете привнести середземноморський смак у свій власний сад. Ми скажемо вам що.

Салат з батавії: все для вирощування та врожаю в саду

Салат Батавія вирощувати не складно: ви досягнете успіху завдяки нашим експертним порадам щодо посадки та догляду.

---