Вище споживання вуглеводів
Жирові клітини містять крапельки, вкриті молекулами, які виконують роль готельного входу: ці "ворота" контролюють клітинний доступ до поживних речовин, а також вихід енергетичних молекул, званих ліпідами. У здорових людей вихід і вхід у жирові клітини тонко збалансований, забезпечуючи енергією, одночасно запобігаючи надмірному поширенню небажаного жиру в області живота.
Але у людей з ожирінням ці клітинні ворота відкрили ворота занадто широко в певних ключових жирових клітинах, відомих як вісцеральні жирові клітини, залишаючи занадто багато вуглеводів, не спалюючи ліпідів спочатку. Це призводить до збільшення розміру вісцеральних жирових клітин в черевній області.
Ожиріння пов’язане з підвищеним ризиком серцевих захворювань, діабету та хронічних захворювань печінки, а також інших розладів.
10 січня дослідники Єльського університету повідомляють у журналі Nature Communications, що вони знайшли молекулярний регулятор цього переносника жиру та потенційні нові методи лікування ожиріння, засновані на відновленні здорового балансу, що спостерігається у людей із ожирінням.
Вище споживання вуглеводів
За даними дослідницької групи, регулятором або "командиром" цих крапель жиру є фермент, який називається O-GlcNAc трансфераза (OGT). У своїх дослідженнях на мишах вони виявили, що миші, у яких бракує ферменту, були слабкими, різко зменшили розмір жирових клітин і, як правило, спочатку спалювали жир, а не вживали більше вуглеводів.
Навпаки, надмірна експресія OGT у мишей викликає ожиріння, збільшуючи споживання вуглеводів без спалювання зайвого жиру.
"Цей носій полегшує доступ до поживних речовин, але ускладнює елімінацію ліпідів", - сказав старший автор Сяоюн Ян, доцент кафедри порівняльної медицини та клітинної та молекулярної фізіології Медичної школи Єльського університету.
У попередніх дослідженнях команда Янга виявила, що надмірне вираження ОГТ у жирових клітинах має ще один побічний ефект - це сигнал мозку споживати більше калорій (по суті, просячи мозок замовити іншу піцу).
"Це робить ОГТ дуже привабливою метою для фармацевтичного лікування ожиріння", - сказав Ян.