Вишневий сік для наших очей CARE Vision Blog

наших

Незабаром це почнеться знову, сезон вишень. Це безпомилкова ознака літа, і досить багато з нас пов’язують щасливі спогади дитинства з маленькими круглими червоними фруктами. У цій країні в багатьох садах ростуть великі дерева, які не тільки придатні для збору вишні в літні місяці, але й дають дітям старшого віку власний маленький альпіністський парк прямо на порозі цілий рік. Але вишня не тільки подобається дітям - і це правильно! Оскільки вони дуже здорові для всіх нас і особливо для здоров’я очей, у них є багато запасу.

Вміст поживних речовин у вишні

Вишня багата корисними корисними речовинами. Деякі з них навіть позитивно впливають на здоров’я очей у дуже безпосередній формі:

Вишні багаті вітаміном А, вітаміном, який допомагає запобігти втраті зору, захищає сітківку ока і мінімізує шанси розвитку таких захворювань, як катаракта.

Вишні містять вітаміни С і Е. Ці вітаміни допомагають запобігти захворюванням, пов’язаним з лінзами та сітківкою. Він також підтримує профілактику вікової дегенерації жовтої плями (ВМД).

Згідно з дослідженнями Іспанського університету в Естремадурі, вишні (завдяки вмісту мелатоніну та серотоніну) допомагають знайти спокій. І, нарешті, сон є важливою частиною захисту здоров’я очей.

Вишня також містить антиоксиданти і тим самим захищає від передчасного старіння клітин. Таким чином, вони також сприяють профілактиці вікових захворювань очей.

Різноманітна насолода

Завдяки своєму солодкому смаку та хрусткій текстурі, вишні є універсальними на кухні. Вони є чудовим компонентом освіжаючих фруктових соків, але, безумовно, підходять як інгредієнт для випічки. Вони також вносять приємні зміни в страви в ситній кухні. Наприклад, вони дуже смачні на смак у свіжому літньому салаті і додають м’яку солодкість. Їхній сильний колір робить їх помітними у багатьох стравах і часто напоює рот глядача.

Дві вітамінні бомби з вишневим соком

Не обприскувані вишні особливо смачні, коли вони свіжі з дерева. Свіжозмішані фруктові соки з вишнею є дуже швидкою альтернативою, якщо є потреба в зміні. Найприємніше в тому, що всі вітаміни зберігаються. Ось два наших улюблених:

  • 10 апельсинів
  • 300 грам вишні
  • 1 лимон

Половинки апельсинів і лимона розмістіть наполовину і вичавіть. Вийміть з вишень ядра і м’якоть пюре. Додайте трохи коричневого цукру за смаком.

Весняний сік з вишні та полуниці

  • 300 грам полуниці
  • 300 грам вишні
  • 1 склянку водопровідної води
  • м'ята

Полуницю помити, видалити зелень і нарізати полуницю на невеликі шматочки. Потім вишню помийте, видаліть кісточки і покладіть у високу ємність з полуницею. Ретельно протріть пюре ручним блендером і змішайте з водою. Нарешті додайте кілька листочків м’яти.

Ця суміш також дуже смачна і корисна в поєднанні зі смородиною, чорницею або ожиною.