Вишуканий часниковий хліб із вершковими грибами та маточними пирогами

Часниковий хліб із вершковими грибами та королівськими пиріжками

Часниковий хліб із вершковими грибами та маточні пироги Якщо вашим гостям подобається часник, то ця страва - правильний вибір.

Чесночний хліб із вершковими грибами та маточні пиріжки зі свіжими грибами, звичайно, чудові. Але якщо ви хочете, щоб воно йшло ще швидше, просто використовуйте консервовані гриби.

Часниковий хліб з вершковими грибами

Час підготовки

Інгредієнти на 8 осіб

• 500 г грибів
• 50 г вершкового масла або маргарину
• 1 велика кружка збитих вершків
• 4 ст. Л. Хересу фіно або 8 ст. Л. Сухого білого вина
• Сіль, білий перець
• 1 коробка білого хліба
• 200 г печінкового паштету
• 50-75 г вершкового масла
• 1 зубчик часнику
• 100 г тертого сиру Едам або Емменталь

Це підходить

Салат і гарне біле вино

підготовка

1. Очистіть і розріжте гриби навпіл. Тушкуємо в розігрітому жирі. Поступово влийте вершки, поки гриби тушкуються на повільному вогні протягом 30 хвилин. Приправити хересом або вином та спеціями.
2. Відріжте кришку від білого хліба. Обережно видовбайте.
3. Змішайте печінковий паштет з маслом і подрібненою зубчиком часнику. Намажте ним внутрішню частину хліба.
4. Посипати сиром. Випікайте хліб на решітці для гриля в розігрітій духовці (верхня полиця) протягом 15 хвилин, поки сир не розтане і не стане трохи забарвленим.

Електрична плита: 225 градусів

Газова плита: рівень 4

Наповніть хліб вершковими грибами і негайно подавайте до столу.

---