Вишуканий кіш із трьома сирами та сушеними на сонці помідорами - Вишукані рецепти - Елегантний журнал

Невідомо точно, хто винайшов перший Кіш-Лотарингія (мати Кіш). Німці чи французи. Безперечно, що, як випливає з назви, терпкий народився в районі Лотарингії у Франції, заселеному населенням, яким не нехтували етнічні німці.

сушеними
сирами

Хто б не замішував перше тісто з маслом і готував начинку з так улюблених у всьому світі яєць та вершки, для нас навіть не має значення. Ми їмо його з тим самим задоволенням, наповненим чим завгодно, і, хоча багато хто каже, що це сільський терпкий, це здається не селянським винаходом, а скоріше "княжим".

сирами
сушеними
сушеними

Якщо ви заглянете в холодильник і знайдете всі види залишків, які ви точно не знаєте, з чим робити, нехай ідея про терпкість не вибігає з голови. Він вишуканий і хороший, його можна їсти на сніданок, полуденок, обід або вечерю, гарячим або холодним, оскільки він додається або супроводжується свіжим салатом із зеленого листя. Це наповнює голодні животи і створює величезне задоволення. Тим паче, що, хоча це здається складним, підготувати його зовсім не складно. Особливо, якщо одного разу ви замісили і поклали в морозильну камеру шматок (реєстр. Шматок) ніжного тіста з маслом, що економить ваші зусилля. І це допомагає заощадити час.

сирами
сушеними

вишуканий
БІГ З ТРИ СИРУ ТА НЕДІЖНИМИ ПОМИДОРАМИ

Інгредієнти для середнього кіш:

* Скоринка ніжного тіста з маслом, приготовлена ​​як ТУТ

* Один шматок (близько 20 грам) сиру FETA, один чеддер і один пармезан (кількість може бути ще меншою, і ви можете використовувати будь-який сир, який є під рукою)

* 4 сушені на сонці або сушені на маслі помідори

* 1/2 чайної ложки сушеної материнки

* 3 столові ложки сметани

1. Підготуйте тістову скоринку.

2. Поки скоринка в духовці, змішайте в мисці збиті яйця зі вершками та молоком.

3. Поріжте помідори кубиками якомога дрібніше і додайте їх до суміші з молоком, вершками та яйцями.

4. У ту ж суміш на дрібну тертку додайте подрібнений сир фета, чеддер і тертий пармезан. Все перемішайте і додайте материнку

5. Смак (я смакую все - від начинки до сирого тіста), і він чудово поєднується з перцем і сіллю, але будьте обережні з сіллю, оскільки і помідори, і сири солоні.

6.Після того, як скоринка випікається протягом 20 хвилин, дістаньте її з духовки, вилийте суміш у форму для тіста і поставте пиріг назад у духовку на 30-35 хвилин при 200 градусах, поки ви не зійдете з розуму від смаку і не отримаєте золотистий колір.

  • (5/5)
  • 1 рейтинг ->