Вісім страв, яких уникає будь-який дієтолог
Коли мова заходить про схеми здорового харчування, дієтологи найкраще можуть їх надати. Журналісти Mic.com запитали у багатьох дієтологів, яку їжу вони уникають, і їх відповіді в деяких випадках були дивовижними:
1. Зернові консерви: вони містять багато вуглеводів і містять дуже мало або зовсім не містять білків і корисних жирів; Крім того, багато видів злаків, особливо ті, що призначені для дітей, містять багато цукру і дуже мало клітковини.
2. Заморожені дієтичні продукти: Навіть якщо виробники заморожених овочів, наприклад, заявляють, що вони здорові, вони можуть бути завантажені натрієм та штучними інгредієнтами. "Багато порцій занадто малі і не забезпечують якісних калорій - основна увага приділяється кількості калорій, а не їх якості", - говорить Гізела Був'є, дієтолог.
3. Нежирна їжа - "Я намагаюся уникати всього, що маскується під здорову їжу", - говорить Ребекка Льюїс, інший дієтолог. Коли кількість жиру низька або повністю видаляється з певних продуктів, для покращення смаку цих продуктів часто додають цукор і натрій.
4. Апельсиновий сік - "Навіть коли ви споживаєте 100% натуральний сік, ви в результаті споживаєте висококалорійний напій з високим вмістом цукру, навіть коли ми говоримо про невелику порцію", - пояснює Льюїс.
5. Ароматизований йогурт: "Хоча йогурт може бути хорошим джерелом білка, кальцію та пробіотиків, ці переваги часто компенсуються великою кількістю цукру, що входить до складу йогурту, що має ароматизатори", - говорить Льюїс.
6. Сік - "Сік входить до списку речей, які я не їм, оскільки він не пропонує абсолютно нічого хорошого з точки зору харчування, і, крім того, неймовірно легко уникнути його вживання", - каже психолог та дієтолог Кендіс Сеті. . Сеті запропонував замінити сік кавою або чаєм, коли споживач шукає джерело кофеїну. За її словами, навіть дієтичний сік, який може взагалі не містити цукру, може містити штучний підсолоджувач, який веде до тяги до більшої солодкості.
7. Оброблене м’ясо - чи то консервоване, копчене, солене, оброблене м’ясо входить до переліку продуктів, заборонених дієтологами. "Найпоширенішими продуктами, яких уникають, є сосиски, шинка, хот-доги, салямі та напівготовні обіди", - говорить Кендіс Сеті, посилаючись на публічне дослідження Всесвітньої організації охорони здоров'я, яке показало, як вживання обробленого м'яса викликає рак. . "Будь ласка, зробіть собі послугу і обмежте споживання такої їжі."
8. Випічка - «Гого» - це поєднання найгірших продуктів, які ви можете з’їсти; його очищають білим борошном, обсмажують у поганих жирах для артерій і покривають глазур’ю або цукром. Їх легко їсти, вони не мають харчової цінності і змушують вас їсти більше, каже дієтолог Джеймі Логі та продукти, яких він завжди уникає.