Високобілкова дієта Дюкан

Зміст

дюкан

Дієта Дюкана дуже успішна завдяки своїй ефективності для тисяч людей. 8 із 10 людей зуміли схуднути і схуднути, суворо дотримуючись дієти і тим самим стабілізувавшись на бажаній вазі. Принцип цієї дієти полягає у просуванні білків замість ліпідів та вуглеводів.

Ось чому дієту Дукана ще називають високобілковою. Він також гіпокалорійний, оскільки рівень ліпідів значно знижений. Винахідник, доктор Дюкан, ставить людей до жорсткішої дієтичної дисципліни для проведення харчової реабілітації. Також з цієї причини саше замінюють справжньою їжею.

Дієта Дюкана

  • фаза нападу
  • потім настає фаза круїзу
  • потім фаза консолідації
  • і нарешті так звана фаза стабілізації

Фаза нападу

Цей період дуже короткий (від 5 до 10 днів) для майже негайних результатів: насправді протягом цього періоду користувач має право вживати 72 продукти, переважно забезпечені тваринами білками.

  • нежирне м'ясо (телятина, яловичина), субпродукти (печінка, яловичий язик),
  • жирна, нежирна, сира або варена риба,
  • морепродукти, молюски та ракоподібні,
  • домашня птиця, яка дбає про видалення шкіри,
  • пісні шинки,
  • яйця,
  • нежирні молочні продукти,
  • не кажучи вже про те, що ви не повинні соромлячись випивати до 1,5 літрів несолодкої та несолоної рідини, а також допоміжних речовин, таких як чай, кава, трав'яні чаї тощо.

Круїзна фаза

Ця фаза дієти Дюкана має на меті перейти безпосередньо до вашої так званої здорової ваги. Дієта чергує чистий білок і білкові дні, що супроводжуються 28 овочами на ваш вибір.

По суті, ми зберігаємо ті самі білки, що і у фазі 1, але додаємо сирі або варені овочі, без будь-яких обмежень щодо кількості.

Фаза консолідації

Це фаза, що триває 10 днів за кілограм (наприклад, 20 кілограмів втрачено, це дорівнює 200 дням консолідації), яка відкриває шлях до збалансованого харчування, де потрібно бути пильним і стежити за тим, що з вас роблять. але в кінці цієї фази це гарантоване повернення їжі для задоволення з так званою "гала" їжею, 2 на тиждень.

Конкретно на тарілці ми маємо право на їжу з фази 1, на овочі з фази 2, а також на 1 порцію фруктів на день, 2 скибочки цільнозернового хліба на день, 40 г сиру, визрілого в день, або 2 порції крохмалю на тиждень.

Обов’язковою умовою, все одно на цій 3-й фазі, є збереження 1 дня чистого білка на тиждень.

Фаза стабілізації

Скажімо, ця фаза, яка є найпростішою, а також найбільш критичною, складається з 1 дня чистого білка на тиждень, окрім більш традиційної збалансованої їжі. Це часто буває, коли люди ламаються і набирають вагу.

На цьому етапі ми харчуємось нормально, дотримуючись двох згаданих раніше принципів.