Високобілкова дієта сприяє загоєнню опіків

За даними Інституту нагляду за охороною здоров'я населення, щороку в різному ступені спалюють 400 000 французів, а 9 000 повинні бути госпіталізовані. Дієта пов’язана із загоєнням ран.

Дослідження, проведене відділом інтенсивної терапії Бернса в Університеті штату Огайо в Коламбусі, США, показує'користь дієти, багатої білками і калоріями для лікування сильних опіків.

Білка в три-чотири рази більше

Загоєння опіків вимагає вживання організмом максимум можливих поживних речовин, отже, важливість прийому білка в три-чотири рази більше, ніж звичайна дієта'' збільшити споживання калорій на 140%.

Ці споживання їжі розподіляються протягом доби, а також і вночі. Вони допомагають обмежити м’язову слабкість, що є синонімом уповільнення загоєння.

Більше року, щоб вилікуватися від опіку

Сильний опік вимагає від 12 до 18 місяців для повного загоєння. Ось чому дієту з високим вмістом білка та калоріями слід продовжувати протягом тривалого часу.

Це може відповідати еквіваленту п’ятнадцяти щоденних гамбургерів !