Вітаємо серпень
Щоранку та щовечора, коли доглядають за тваринами, ми збираємо ожину з перегину мимохідь
Мені дуже сподобалась публікація "Ласкаво просимо липень" з оглядом усього, що трапилось, обробилося, приготувалось та керувалось, або не було зроблено, але пішло не так. І як ми з’ясували в діалозі, таким чином стає набагато більше усвідомленим того, що насправді було досягнуто. Можливо, я зможу проводити невеликий огляд кожного місяця, і, можливо, хтось із вас, хлопці, захоче долучитися? Я був би дуже радий, тому ми можемо швидко і компактно показати (собі), що ми не лише протрималися, зволікали або не вдалися.
Вітаємо серпень, ти місяць найтовстішого врожаю. В останні 4 тижні природа знову вибухнула, була спека і щодня дощ переважно з грозами - прискорення зростання. Здається, все одночасно дозріло, самообслуговування могло провести цілий день між садом та кухнею; зберігати, консервувати, маринувати, варити, обробляти, готувати, їсти, роздавати, міняти місцями, годувати.
Щодня кабачки, огірки, буряк, картопля ...
Цибуля, буряк, кабачки та яйця тепер ситі та брудні
отже, ви робите з нього фрітату, насправді САМУ кухню
Тим не менше, значна частина врожаю малини була перероблена, тоді як інша частина запліснявіла завдяки тропічному клімату на кущі.
Вино смородини, на жаль, не почало бродити, тепер мене може дратувати, що я зробив це по-сучасному: соком з антигелем, виготовленим з культивованих дріжджів та дріжджової поживної солі. Протягом століть люди могли виробляти алкоголь у всіх сферах життя найпростішими засобами ... але Олі вперше доводиться робити це за "правилами".
Я також консервував буряк у великих масштабах і у 2-х смаках (хіба ніхто не хотів рецепта?)
Огірки переробляли на смачні страви різними способами, і все ще можна знайти ще багато страв, оскільки огірки не псуються і кожен день приносять більше врожаю, ніж ми можемо з’їсти. На щастя, ви можете поміняти сіно на огірок, а кабачки на солому.
Ми пішли в зоопарк із дитячим садочком, і нам доводилося слухати заворушення машиніста поїзда як по дорозі туди, так і по дорозі назад: занадто багато дітей, занадто багато дитячих колясок, занадто мало нервів, занадто мало дверей. Ми не можемо гарантувати, що дефектні вагони можна використовувати без функціонуючих дверей, а також шалену ідею встановити в середині вагон сходи, що є перешкодою для людей на візках, дитячих колясок та інвалідів. Viva la auto!
Говорячи про це: моя машина знову зламана, цього разу повітряна заслінка. За гроші, які коштували ремонт, я міг би придбати симпатичну маленьку теплицю. О нещастя!
Де ми з банкрутствами, нещастям і поломками. Шафа холодильника впала під вагою деяких кулінарних книг. Досить причини, щоб нарешті зібрати книжкову шафу на кухні. Ми вже обміняли каченят на дошку вишневого дерева, останнє лише доставити.
Потім був невдалий експеримент з оцтом. Я хотів зробити оцет, присмачений яблуками, і занадто поспішно прочитав рецепт. Перший день від браги запахло смачно, після цього… ми поклали на неї плащ тиші.: X
Відповідно до смуги невдач, підлога спальні підійшла. У той час дерев’яні дошки підлоги ще лежали шаром підлоги, це було ще до мого повернення на будівельний майданчик у Німеччині. До стін залишалося недостатньо місця, деревина не могла розширитися досить далеко, що робить у вологому і теплому тропічному кліматі, а отже ... дошки штовхаються одна до одної. Плінтуси були здуті, і якщо тесля не скоро встигне, канавки та язики розірвуться.
Час збереження вранці о пів на восьму на півночі Німеччини. Загальний кухонний хаос.
Звичайно, дитина також зробила все, щоб нудні тижні вдома були трохи різноманітнішими. Після 3 тижнів без дитячого садка повітря тут тріснуло, я був тим повна День, зайнятий очищенням хаосу, нічого іншого не отримав, став незадоволеним і опинився в небезпечній спіралі. Деякі мої читачі знайомі з цією дитиною і знають, що я не перебільшую.
Як тільки мені довелося приїжджати два ранки до себе і найгірший щебінь викинувся з будинку, я навряд чи міг зупинити себе, щоб нарешті зробити щось конструктивне. Чоловік отримав у подарунок кутову шафу. Стильний предмет меблів у полегшеній конструкції, але тепер, коли я прокачав його кольором, щоб він відповідав кухні, я все ще гарно вписуюсь. Старовинні куточки повинні підтримувати згадану дошку з вишневого дерева на кухні, а разом із нею утворюють книжкову полицю, яка, сподіваємось, зможе нести кілька десятків кілограм кулінарних книг. Я купив його 15 років тому і, як і багато інших речей, довгі роки тягав із собою в рухомих коробках. Шафи у тамбурі також утилізують і віддають в інше місце. У них зберігаються мої окуляри для пробудження, підноси та піддони. Біло-біле воно стає привітним, шикарним тамбуром, який також пропускає достатньо світла на кухню.
Також було передано кілька піддонів фруктів та овочів для кроликів від овочевого магазину. Іноді їжа була ще свіжою і неушкодженою, тому там було повноцінне бананове молоко та бульйони з додатковою петрушкою. Оскільки кролики можуть бути вагітними, петрушка для них, мабуть, не годиться. Спеціалізований дилер з питань страхування продав фірмову локшину за 29 центів та хороші оцти та олії за половину ціни. Я знаю, що багато людей ніколи не зайшли б у такий магазин, але якщо використовувати очі, ніс та здоровий глузд, нічого не може піти не так.
Була також ця бочка для сауни безкоштовно, я думаю, це шикарно і по-сільському. Він дещо пошкоджений і перетворюється на підняте ліжко. Якби тички все ще були цілими, ми мали б серйозну причину побудувати пітні будиночок, як у парку кам’яного віку.
І я був на зустрічі з самообслуговуванням. Ми, бо дитина прийшла з нами і вперше залишилась у наметі. Я провів дуже надихаючі розмови, познайомився з приємними та цікавими людьми, обміняв качок на волоські горіхи, дістав ручну пральну машину, яку я шукав тижнями, домовився про зустріч із Північним Фрунслюдом для північно-німецької (не тільки) біржі насіння і милувався прекрасним та кмітливо облаштованим подвір’ям господарів.
Я використовував мелісовий спирт і фермерський пеніцилін, струшував кілька разів на день, а потім проціджував.
Я протестував сонячну сушарку, якою обмінявся з жінкою-деревом: листя шавлії займає кілька годин, чорнослив - кілька днів. Оскільки прохолодні ночі лежать посеред і сприяють псуванню, можна сказати, що ця модель не використовується для сушіння фруктів у цих широтах, навіть у місці з південного півдня в спекотний день, де високі температури насправді досягаються протягом дня підходить є. Я теж не думав, але все-таки хотів це перевірити. Я підозрюю, що невеликий потік повітря може вирішити проблему. Висушені сливи були надзвичайно смачними та справжнім припливом енергії, на жаль залишкова волога була, мабуть, занадто високою або затримка процесу сушіння дозволила спорам поширитися, у будь-якому випадку сливи через кілька днів запліснявіють.
Доставка нових співмешканців та випасаючих тварин, канадських гусей, була оброблена разом з дитиною. Не те, що чоловіки дійсно носили тварин за шиєю, але решта досить близька до реальності. ХарХар.
У мене є нова улюблена піца: моцарела буйволів з песто з листя редьки та салямі. Ніжна!