Вітамін А посилює спалювання жиру під час застуди
Повідомлення партнера
Вітамін А посилює спалювання жиру під час застуди
Поточне дослідження, проведене дослідницькою групою під керівництвом Флоріана Кіфера з Департаменту ендокринології та метаболізму у Відні MedUni, показує, що холодні температури навколишнього середовища підвищують рівень вітаміну А у людей та мишей. В результаті відбувається перехід з білої жирової тканини в коричневу, що стимулює спалювання жиру та вироблення тепла. Ця "трансформація жиру" пов'язана зі збільшенням споживання енергії, і тому вважається дуже перспективним підходом при лікуванні ожиріння. Зараз дослідження опубліковане у найкращому журналі Molecular Metabolism.
У людей та ссавців розрізняють принаймні два різні типи жирових відкладень - білу та коричневу жирову тканину. Біла жирова тканина набагато частіше зустрічається в організмі людини, накопичує жир і бажано розташовується на животі, сідницях і стегнах. Тіло може повернутися до цих відкладень, коли йому потрібно більше енергії. Бурий жир, навпаки, спалює енергію, виділяючи тепло. Однак кількість коричневих жирових клітин зменшується з віком та надмірною вагою, саме тому можливість перетворення білого в коричневий жир може бути новим терапевтичним варіантом проти надмірної ваги та ожиріння.
Дослідницька група під керівництвом Флоріана Кіфера з Департаменту ендокринології та метаболізму Університетської клініки внутрішньої медицини III в MedUni Vienna показала у своєму дослідженні, що помірне вживання холоду призводить до збільшення вітаміну А та його транспортерів крові, " Ретинол, що зв'язує білок ". Понад дев'яносто відсотків запасів вітаміну А зберігається в печінці, завдяки чому застуда повинна підтримувати перерозподіл вітаміну А в жировій тканині. Застосування холоду також призвело до перетворення білого жиру в коричневий жир ("підрум'янення") з підвищеним спалюванням жиру.
Коли Кіфер і його команда заблокували транспортер вітаміну А «ретинолзв’язуючий білок» за допомогою генної інженерії, як холодоопосередковане збільшення вітаміну А, так і «підрум’янення» білого жиру були загальмовані: «Результатом стало зменшення виробництва тепла і спалювання жиру, так що миші вже не могли адекватно захиститися від холоду ", - говорить Кіфер. На відміну від цього, додавання вітаміну А в білі жирові клітини людини призвело до розвитку властивостей коричневих жирових клітин із підвищеною метаболічною активністю та спалюванням енергії.
"Наші результати показують, що вітамін А відіграє важливу роль у функціонуванні жирової тканини і впливає на енергетичний обмін. Однак це не означає, що слід просто вживати добавки з вітаміном А нестримно, оскільки це залежить перш за все від нього транспортується до потрібних клітин у потрібний час ", - пояснює дослідник MedUni Vienna. "Ми відкрили новий механізм, за допомогою якого вітамін А перешкоджає виробленню тепла та посилює спалювання жиру під час застуди. Це може допомогти нам у майбутньому розробити терапевтичні втручання, які б точно використовували цей механізм".
До дослідження також були залучені вчені з Гарвардського університету, Бостона та Університету Рутгерса, штат Нью-Джерсі. Дослідження підтримано Австрійським науковим фондом (FWF), Віденським фондом науки, досліджень і технологій (WWTF) та Фондом досліджень Австрійського діабетичного товариства.