Вітамін С для здоров’я наших м’язів PassionSant
новини Задовільний прийом вітаміну С, будь то з їжею або добавками, допомагає зберегти м’язову масу, знаючи, що вона з віком слабшає.
Ми говоримо про скелетні м’язи, Тобто ті, якими ми керуємо (руки, ноги ...), на відміну від вегетативних м’язів (шлунок, серце ...). З настанням віку ці скелетні м’язи природним чином втрачають масу і силу, і для протидії цьому процесу рекомендується займатися фізична активність регулярні (навіть легкі до помірні) протягом усього життя. Але їжа також може допомогти, особливо вітаміни.
Один фрукт і овоч щодня
Британська команда (Університет Східної Англії) спочатку пояснює, що деякі роботи показали фізіологічну дію вітаміну С на роботу м’язів. Щоб глибше заглибитися в цю тему, дослідники проаналізували дані близько 13 000 дорослих європейців, як чоловіків, так і жінок, віком від 42 до 82 років. Було досліджено два параметри: їх м’язову масу та споживання вітаміну С (опитувальник їжі та рівень крові). Результати враховують спосіб життя, харчування та біологічні коваріати.
"Ми змогли виділити значні зв'язки між споживанням вітаміну С та здоров'ям м'язів", зазначають автори. "Будь то люди середнього та старшого віку, сприяє споживання продуктів, багатих на вітамін С зменшити вікова втрата м’язової маси ".
джерела їжі вітамін С різноманітний, оскільки багато фруктів та овочів містять цікаві концентрації: перець, чорна смородина, апельсин, петрушка, зелена капуста, лимон, ківі, полуниця, манго, грейпфрут, брокколі, ананас, брюссельська капуста ... І все ж, виявляється що значна частина з нас не виконує рекомендовану добову допомогу. Однак кількість не перебільшена: наприклад, апельсин на день, доповнений порцією овочів під час їжі, вже забезпечує задовільну кількість.