Вітамін В12 для наших; нервова рівновага - Марі Клер
Закладка Rakdee - Getty Images
Вітамін В12 для профілактики депресії
Вітамін В12 (або кобаламін) - поживна речовина, необхідна для росту, для нормального функціонування клітин нашого організму. Це впливає на баланс нервової системи, профілактику серцево-судинних захворювань та вироблення еритроцитів. Він діє як профілактика проти депресії.
Він міститься в основному в м’ясних органах, молюсках і меншою мірою в м’ясі, рибі та молочних продуктах, таких як сир, молоко чи йогурт. Рослини не забезпечують цей вітамін, крім деяких водоростей, таких як спіруліна. Деякі препарати збагачені вітаміном В12, це стосується більшості видів м’яса, а також деяких рослинних молоків. Це єдиний вітамін групи В, який виробляє наш організм, хоча і в недостатній кількості. Ми повинні забезпечувати його своїм харчуванням.
Дефіцит вітаміну В12 ?
Важливо берегти від дефіциту вітаміну В12. Тоді веганам, які не вживають продуктів тваринного походження, потрібно поповнити споживання вітаміну В12, але це стосується і людей похилого віку. Цей вітамін, діючи на мозок, вагітним і жінкам, які годують груддю, слід забезпечити достатнє споживання.
Важливо знати, як виявити та уникнути дефіциту. Нестача вітаміну В12 характеризується втратою апетиту та сильною втомою. Це причина анемії. Нейропсихіатричні розлади можуть проявлятися при важкій недостатності. Передозування є досить рідкісним, оскільки вітамін В12 розчинний у воді, він виводиться із сечею.