Вітаміни та мінерали Чому нам доводиться харчуватися збалансовано
харчування
«Я не хочу своїх овочів!» - напевно, більшість батьків знають це речення. Овочі подавляються неприємно, тоді як шоколад, цукерки та інші смаколики можна з'їсти у величезних кількостях. Багато батьків, маючи нерви в кінці, задаються питанням, чому в першу чергу потрібно вживати вітаміни та поживні речовини.
Важливі компоненти функціональної системи
У дорослих чи у дітей - мінерали та вітаміни є важливими компонентами функціонуючого організму. Органічні речовини відіграють важливу роль у метаболізмі та процесах росту в організмі. Без їх присутності регенерація клітин організму, травлення, ріст та багато іншого навряд чи були б можливими.
Проблема, однак, полягає в тому, що ці мікроелементи, як правило, можна вимивати з організму і не зв’язувати. Оскільки ми не можемо самостійно виробляти вітаміни та мінерали, ми повинні отримувати їх через їжу. Це єдиний спосіб уникнути недопостачання, яке було б пов’язане з численними захворюваннями.
Які вітаміни нам потрібні?
Щоб отримати огляд безлічі вітамінів, тут слід представити найважливіші компоненти. Збалансованого домашнього господарства можна досягти за допомогою здорового харчування, прийому додаткових вітамінних таблеток або спеціальних методів лікування у супроводі лікаря.
Вітамін А: Збалансоване домогосподарство вітаміну А помітно не тільки вдень. Люди з високим рівнем вітаміну А дуже добре бачать, особливо в сутінках або вночі. Вітамін захищає від так званої нічної сліпоти, при якій здатність бачити втрачається в умовах поганого освітлення.
Вітамін біотин: Біотин робить шкіру та волосся м’якшими та красивішими. Домогосподарства цього вітаміну, як правило, збалансовані, оскільки біотин міститься в численних продуктах харчування. Якщо виникає дефіцит біотину, це може призвести до нудоти, втрати апетиту або навіть депресії.
Вітамін В1: З B1 легше транспортувати речовини, що передають речовини нервової системи. Ми відчуваємо себе менш втомленими і маємо більше енергії. Однак, якщо є дефіцит, це призводить до втоми, анемії або легкого роздратування.
Вітамін В6 і В12: Обидва вітаміни забезпечують адекватне утворення крові, яке йде рука об руку з накопиченням білків. Крім того, B12 означає зміцнення нервової системи.
вітамін С: З вітаміном С ми отримуємо достатній імунний захист. Клітини захищені від вільних радикалів, які можуть серйозно пошкодити наш організм. Всмоктуючи залізо в слизовій оболонці кишечника, формуючи кістки та метаболізм холестерину, вітамін С забезпечує тривале благополуччя.
Інші важливі вітаміни - вітамін Е для шкіри та нервів, вітамін К для згортання крові та вітамін D для стабільних, міцних кісток.
(Ця стаття була створена у співпраці із зовнішнім автором Маркусом Вехде., 26.04.2018 -)