Вітаміни та мінерали, що покращують якість дитячого молока
Ми розпочали дискусію про зв'язок між харчуванням матері та грудним вигодовуванням, встановивши, що, в принципі, ми можемо їсти продукти, які нам подобаються під час грудного вигодовування, не боячись неприємних наслідків для дитини. Але, навіть якщо наша дієта радикально не впливає на склад молока, ідеально дотримуватися дієти, яка є доброзичливою для організму і корисною для самих маленьких. Крім того, ми можемо звільнити місце в раціоні для поживних речовин, які особливо підтримують розвиток дитини, або ми можемо отримати їх за допомогою добавок.
Особливо в перші 6 місяців, ексклюзивний період грудного вигодовування, нам потрібно збільшити споживання йоду, заліза, кальцію, жирних кислот Омега-3 (DHA-докозагексаєнова кислота), вітаміну D, а у випадку з матерями-веганками та вітамінами B12.
Кальцій
Кальцій допомагає будувати кістки і зуби, забезпечуючи їх міцність, і важливий для скорочення м’язів. Молочні продукти, зелені овочі (шпинат, кропива, пекінська капуста), мак та насіння кунжуту є багатими кальцієм джерелами їжі.
DHA (докозагексаєнова кислота)
DHA, більш відомий як Омега-3, відіграє ключову роль у розвитку дитячого мозку та очей. Кількість DHA в грудному молоці безпосередньо залежить від прийому їжі матір’ю, тому було б чудово включити в наше меню жирну рибу (лосось, тунець, сардини, оселедець), морські водорості, горіхи, насіння льону. і гарбузове насіння.
Залізо відіграє головну роль у процесі росту та розвитку дитини і є незамінним у синтезі гемоглобіну в крові. Через їжу ми можемо отримати його з червоного м’яса (яловичини, особливо печінки), з червоної квасолі та з яєчного жовтка.
Йод необхідний для синтезу гормонів і білків щитовидної залози, для регулювання обміну речовин і розвитку центральної нервової системи. Якщо добова потреба для дорослої жінки становить 150 мкг, під час годування груддю ця потреба майже подвоюється, досягаючи 290 мкг. Йодована сіль, морські водорості, риба, морепродукти та молочні продукти є природними джерелами йоду.
Вітамін В12
Вітамін В12 сприяє засвоєнню заліза в організмі, а його дефіцит призводить до важкої анемії та викликає неврологічні проблеми. Щодня нам потрібна дуже мала кількість (2,4 мкг), яку ми можемо легко отримати з тваринної їжі. Мамам-веганкам або вегетаріанкам слід заповнити нестачу продуктів тваринного походження, вживаючи інші продукти, що містять вітамін В12 (злаки та укріплене рослинне молоко, гриби шиітаке). Вони також можуть звернутися до сімейного лікаря, щоб призначити добавки.
Вітамін D
Вітамін D відповідає за засвоєння та фіксацію кальцію в організмі, зміцнює імунітет, знижує ризик діабету та серцево-судинних захворювань. Він утворюється на шкірі під час помірного перебування на сонці. Я рекомендую мамам добавки з вітаміном D у жовтні-березні та заохочую їх їсти рибу, яйця, печінку та гриби. Згідно з рекомендаціями більшості країн з помірним кліматом, діти до 2 років також повинні отримувати щоденні добавки з вітаміном D, і після цього віку достатньо вводити вітаміни лише в осінньо-зимові місяці.
Як і вагітність, годування груддю дає нам можливість зосередитися на здоровому харчуванні: Разом з найменшими робимо великий крок до здорового способу життя!
Як ви вважаєте, яку із здорових їж найпростіше включити в щоденний раціон?