Вітаміни в огірку Ці речовини містяться в овочах
Огірки в основному складаються з води, але овочі також можуть оцінюватись вітамінами. Ви можете дізнатися, які саме наведені в наступній статті.
Огірки - це те, що відрізняє ягоди
Так, ви правильно це прочитали: Хоча ми зазвичай вважаємо огірок овочем, ботанічно кажучи, це ягода. Так само, як гарбуз, до складу якої входить огірок.
- Овочі, як правило, дуже низькокалорійні, але огірок може переважати більшість інших сортів. Огірок вагою 100 грамів має всього 12 ккал.
- Звичайно, це пов’язано з тим, що понад 95 відсотків огірка складається з води. Але якщо ви вважаєте, що «ягода» смачна, але в іншому випадку нейтральна, ви помиляєтесь.
- Огірки містять у багажі не незначну кількість вітамінів, мінералів та мікроелементів.
Поживні речовини в огірку
Лише деякі продукти можуть запропонувати це: навряд чи калорії, але вітаміни, мінерали та мікроелементи, а також білки та клітковина. Кілька слів: огірок корисний і смачний. Основними інгредієнтами зелених овочів є:
- Вітамін А: еквівалент ретинолу та бета-каротин.
- Майже всі вітаміни групи В: тіамін (B1), рибофлавін (B2), ніацин (B3), пантотенова кислота (B5), піридоксин (B6), біотин (B7), фолієва кислота (B9)
- Вітамін С: аскорбінова кислота
- Вітамін Е: еквівалент альфа-токоферолу та альфа-токоферол
- Крім того, огірок містить мікроелементи залізо та цинк, а також фтор, мідь, марганець та йодид.
- Що стосується мінералів, огірки набирають бали за калієм та кальцієм, хлоридом, фосфором, сіркою та магнієм.
Цікавість в Інтернеті: огірок проти кота
У наступній статті ми розповімо, як отримати насіння томатів, щоб ви могли їх врешті-решт посадити.