ВИВЧЕННЯ Надмірне вживання м’яса та сиру може бути настільки ж небезпечним, як і куріння

Американські дослідники виявили, що надмірне споживання м’яса та сиру, особливо в середньому віці, може бути настільки шкідливим, як куріння.

сиру

ДОСЛІДЖЕННЯ: Надмірне вживання м’яса та сиру може бути настільки ж небезпечним, як куріння (Зображення: Shutterstock)

Згідно з дослідженням кількох тисяч жінок та чоловіків у віці старше 50 років, проведеного американськими дослідниками з Університету Південної Каліфорнії, люди, які харчувалися переважно на продуктах тваринного походження, мали в два рази більше передчасна смерть, ніж ті, хто споживав менше тваринного білка, інформує dailymail.co.uk.

Ці люди мали в чотири рази більше шансів померти від раку, що можна порівняти з ризиком для курців.

ОСТАННІ НОВИНИ

Винахідник вакцини Covid-19 знає, коли життя нормалізується. "Я дуже впевнений у собі"

Іон Крістою: Держава відповідає за пожежу

ГОРОСКОП, 16 ЛИСТОПАДА - Цим знакам довіряють не ті люди. Хто ризикує їх розчарувати

Коли життя нормалізується? Відповідь одного із творців вакцини проти COVID-19 виробництва BioNTech - Pfizer

Американські вчені стверджують, що білки з м’яса, сиру, яєць та інших продуктів тваринного походження «живлять» ракові клітини і прискорюють старіння клітин організму.

Вони рекомендують людям старше 50 років зменшити споживання тваринного білка та забезпечити надходження білка з риби, квасолі та бобових.

Однак хороша новина полягає в тому, що це дієтичне обмеження не триває нескінченно довго, оскільки тваринний білок корисний для людей старше 65 років, яким потрібно більше таких поживних речовин для боротьби зі слабкістю організму.

Американські дослідники рекомендують людині у віці від 50 до 65 років, вагою близько 55 кілограмів, вживати близько 45 грамів білка на день - еквівалент двох свинячих відбивних.

Дослідження проводилось проти численних попереджень про небезпеку вживання червоного та переробленого м’яса. Професор Вальтер Лонго з Університету Південної Каліфорнії простежив зв'язок між дієтами близько 6400 американців та їхнім здоров'ям протягом 18 років.

Американські дослідники вважають, що тваринні білки можуть зіграти шкідливу роль, оскільки вони «годують» гормон, який називається IGF1, який, крім того, що допомагає організму рости, живить ракові клітини і прискорює процеси старіння.

Професор Вальтер Лонго рекомендує людям різного віку запасатися білками з риби, квасолі та бобових.