Вивчіть більш тендітні кістки на основі низькокалорійних дієт

За допомогою експерименту на мишах дослідники виявили, що поєднання низькокалорійної дієти та великої кількості фізичних вправ може призвести до ослаблення кісток.

вивчіть

Ви багато тренуєтесь і звертаєте увагу на низькокалорійну дієту? Тоді вам слід переглянути такий спосіб життя: Дослідники виявили, що поєднання малої їжі та фізичних вправ може пошкодити кістки; але спочатку лише в експерименті на мишах. Результати дослідження були опубліковані в Journal of Bone and Mineral Research.

Дослідження з мишами

Попередні дослідження показали, що дієта відіграє важливу роль у здоров’ї кісток. Ті, хто забезпечують свій організм достатньою кількістю поживних речовин і вітамінів, мають міцніші кістки. Однак багато фізичних вправ та низькокалорійна дієта в сукупності можуть пошкодити скелет. Група дослідників з Університету Північної Кароліни проаналізувала жир у кістковому мозку мишей. З попередніх досліджень відомо, що підвищена кількість жиру в кістковому мозку може зробити кістки слабшими. Тепер дослідники хотіли з’ясувати точніше:

  • Для дослідження вони розділили лабораторних мишей на чотири групи. Дві групи отримували висококалорійну їжу і їм доводилося рухатись чи багато, чи мало.
  • Дві інші групи отримували низькокалорійну дієту з такою ж інтенсивністю вправ, як і перші дві групи. Крім того, тваринам, які сидять на низькокалорійній дієті, давали вітаміни та мінерали як добавки для задоволення їх щоденних харчових потреб.

Занадто мало калорій = більш тендітні кістки?

Через шість днів вчені виявили, що тварини не тільки втрачали вагу, зменшуючи споживання калорій, але й зберігали більше жиру в кістковому мозку. Миші, які їли низькокалорійно та багато тренувались, зменшували жир у кістковому мозку, але це також робило кістки більш крихкими.

Це свідчить про те, що здорова, але низькокалорійна дієта може негативно вплинути на здоров’я кісток, принаймні на гризунах: "Навіть низькокалорійна дієта з високою харчовою цінністю може, таким чином, нашкодити здоров’ю кісток, особливо в поєднанні з фізичними вправами. Особливо жінкам доводиться оскільки їхні кістки з віком стають все слабшими ", - пояснює керівник дослідження Майя Стайнер. Подальші дослідження ще очікують.