Вівсяне печиво з 3-ма інгредієнтами ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
Вони здорові, складаються лише з трьох інгредієнтів і можуть бути приготовані блискавично: вівсяне печиво. Я протестував два різні варіанти - обидва не містять цукру, меду та інших підсолоджувачів.
У пошуках випічки, яка не тільки корисна для здоров’я, але й має смак, нещодавно я експериментував з вівсянкою та бананами. Результат: соковите печиво, без цукру, веганське, а також ідеально підходить для немовлят та малюків. Звичайно, смак вівсяного печива не можна порівняти з хрустким подвійним шоколадним печивом або соковитим шоколадним печивом з карамельною начинкою. Свою солодкість вони отримують лише із стиглих бананів (чим печене буде стигліше, темніше і, чесно кажучи, потворніше, тим солодше і смачніше).
Теоретично ви можете спекти вівсяне печиво лише з двома інгредієнтами: вівсяними пластівцями та бананами. Особисто вони для мене трохи занадто м'які. У моєму першому варіанті також є трохи арахісового масла, яке трохи приправляє аромат і консистенцію. Якщо хочете, можете додати корицю. У другому варіанті є кілька сухофруктів. Звичайно, трохи подрібненого шоколаду робить печиво ще кращим - навіть якщо тоді вони містять трохи цукру та жиру.
Інгредієнти для 30 печива
- 2 дуже стиглих банана
- 160 грам ніжних вівсяних пластівців
- Варіант 1: 2 столові ложки хрусткого арахісового масла; можливо кориця і ваніль
- Або варіант 2: 70 грам сухофруктів, таких як абрикоси та сливи
Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 175 градусів верхнього та нижнього нагріву. Пюрируйте дуже стиглі банани, поки вони не стануть пюре.
2. Для першого варіанту змішайте з арахісовим маслом, а потім додайте вівсяні пластівці. Якщо потрібно, додайте трохи кориці та ванілі за смаком.
3. Для другого варіанту залийте сухофрукти окропом. Дайте постояти кілька хвилин, злийте і подрібніть на невеликі шматочки. Додати до бананового пюре з вівсянкою.
4. Сформуйте суміш руками в невеликі кульки. Покладіть на деко, застелене папером для випічки, і натисніть рівно. Випікайте приблизно чверть години.