Вівсянка та яблука, чому це корисна комбінація

Ми пояснимо вам, чому вівсяна каша та яблука особливо корисні в поєднанні, а також покажемо вам смачний рецепт, як ви, звичайно, не їли дві їжі разом!

Яблука смачні та універсальні у своєму приготуванні. Що стосується вівса, то думки розділяються. Деякі люблять овес лише як нездорове вівсяне печиво зі шведського магазину меблів, інші люблять здоровий сніданок з вівсом. А як же вівсянка та яблука разом?

Ми пояснюємо вам, чому вівсяна каша та яблука Комбінація особливо корисна для здоров’я, а також покаже вам смачний рецепт, як ви, мабуть, ще не їли дві їжі разом!

овес

Овес є цінним джерелом вуглеводів - і найважливішим паливом для нашого м’язового двигуна є і залишатимуться вуглеводи.

Вуглеводи, з якими наш організм може щось робити в довгостроковій перспективі, звичайно, не ті, що містять цукор, а ті, які містяться в зернових продуктах.

Вуглеводи з вівсяних пластівців також довго тримають вас ситими і тим самим запобігають нам без необхідності перекушувати та гризти між їжею і тим самим без потреби збільшувати свою вагу або успіх дієти на зірках.

Крім того, організм може виробляти гормон щастя серотонін із складних вуглеводів, наприклад, з вівсяних пластівців - Особливо під час дієти настрій легко знижується, оскільки недоїдання також псує наш гормоновий баланс (щастя).

Близько 15% білка міститься в вівсі, що не так мало! Білок - це один із трьох «макроелементів» (вуглеводи, білки, жири), який необхідно включати в нашу щоденну їжу, щоб організм був оптимально забезпечений.

Білок важливий для підтримки м’язової маси. Рослинний білок має вищу якість для вашого організму, ніж тваринний білок. Отже, з вівсом у вас високоякісне рослинне білок!

Детальніше про овес

Також вівсянка містить багато клітковини. Щоб довго залишатися ситим після їжі, вміст клітковини повинен бути високим. Харчові волокна - це неперетравна частина нашої їжі.

Вони не тільки забезпечують сприятливий перебіг рівня цукру в крові, але й здорове травлення і, як результат, хороший об’єм стільця. Клітковина також вважається корисною для профілактики раку товстої кишки.

Вівсяна каша містить багато магнію. Ті, хто вибирає вівсянку замість хліба, ефективно захищаються від негативних наслідків стресу завдяки підвищеному вмісту магнію! Магній також важливий для обміну речовин, розвитку білка (м’язів!) І міцності кісток.

Клітковина, що міститься в вівсянці "Очистіть" холестерин з кишкових ворсин у шлунково-кишковому тракті (наприклад, з вечері з високим вмістом холестерину) переконайтеся, що занадто багато холестерину не може всмоктуватися в кров.

Крім того, бета-глюкан, що міститься у вівсі, може знизити рівень холестерину.

Особливо жінки часто вживають занадто мало заліза під час свого харчування. На 100 г овесу припадає 4,7 мг заліза, що непогано! Залізо найкраще засвоюється вівсом, коли ви поєднуєте його з вітаміном С, наприклад, з’їдаючи з ним яблуко.

Тож вівсянка та яблука дуже корисні для здоров’я!

Кальцій міститься не тільки в молоці! Є багато рослинних продуктів, що містять кальцій, овес - один з них. Кальцій у вашому раціоні важливий для міцних кісток та захисту від остеопорозу.

Овес універсальний ...

Увага: Ваш організм може вводити кальцій у кістки лише разом з вітаміном D3. Ваше тіло виробляє вітамін D3 самостійно під ультрафіолетовим випромінюванням, тож вирушайте на сонце після вівсяної їжі!

Овес містить багато вітаміну В1, який ще називають тіаміном. Вітамін В1 також відомий як “нервовий вітамін”, він прискорює передачу подразників між нервовими клітинами та підтримує нервову та серцеву м’язову тканину.

Вітамін В1 також є "вітаміном енергозабезпечення", без якого не можуть бути метаболізовані жодні вуглеводи та жири!

Яблука

"Яблуко на день тримає лікаря подалі" - цю мудрість знають усі. І в цьому є щось: Дослідження виявили, що поліфеноли (вид вторинної рослинної речовини) захищають від раку товстої кишки.

Наприклад, у свіжих хрустких яблуках є особливо велика кількість поліфенолів. Тож підемо і вкусимо!

Крім того, яблука багаті вітамінами та мінералами. Зокрема, вітамін С, який він містить, благотворно впливає на комбінацію з вівсом - для правильного використання заліза з вівса!

В яблуках, як правило, багато клітковини. Вони містять навіть більше, якщо їх не очищати, а їсти разом із шкіркою (органічна якість!).

Як сік, яблука не містять клітковини - і навіть більше калорій, ніж солодкий лимонад! Тому завжди їжте яблука в найбільш природному вигляді: як цілі фрукти.

Рецепт вівсянки та яблук:

• 60 г вівсяних пластівців (дрібні листові або розплавлені пластівці)
• 1 яблуко
• 150 мл води або молока (бажано вівсяне молоко, а також інші тваринні або рослинні молока в порядку)
• Кубики льоду (приблизно 4 штуки)
• 1 бризка лимонного соку
• 1 щіпка кориці

Нехай вівсяна каша замочиться у воді або молоці на ніч. Якщо у вас плавлені пластівці, це не обов’язково, і ви можете розпочати відразу.

Яблуко опустити в серцевину і нарізати шматочками, а потім покласти в підставний міксер/блендер з рештою інгредієнтів. Змішати до однорідної маси, можливо підсолодити медом за смаком.

Насолоджуйтесь холодними вівсяними пластівцями та яблуками як напій для сніданку або як освіжаючу вечірню закуску!

---