Визначення Планета Ківі Футура

планета

Ківі - зимовий фрукт, особливо багатий вітаміном С .

Сезон ківі

Ківі - це один із фруктів, який їсти взимку, коли організми, як правило, слабшають. Щороку, у період з листопада по травень, Франція виробляє близько 70 000 тонн ківі, що робить його другим за величиною виробником в Європі після Італії, згідно з даними Національної федерації виробників фруктів.

Харчові якості ківі

Маючи 80 міліграмів вітаміну С та лише 47 кілокалорій на 100 грамів, ківі залишається чемпіоном у всіх категоріях здорових та життєво важливих фруктів. Дійсно, ківі містить більше вітаміну С, ніж цитрусові, всупереч поширеній думці. За даними Агентства з досліджень та інформації у галузі фруктів та овочів (Апріфел), споживання одного ківі забезпечує всі рекомендовані добові норми (RDA) вітаміну С. Таким чином, Априфел радить людям, які страждають від дефіциту вітаміну С, особливо чоловікам, підліткам, курці та літні люди, від споживання цього фрукта. Його вміст у джерелах вітамінів. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/9/1/f/91f678a5d1_50162286_fs-vitamine-e-ok.jpg "data-url ="/health/definitions/medecine-vitamin-e-6126/"data-more =" Детальніше "> вітамін Е (3 міліграми на 100 грам, або 30% від RDI) також надає йому антиоксидантні властивості, що дозволяє боротися проти клітинного старіння та нейтралізація вільних радикалів .

Сорти ківі

Існує кілька різновидів ківі, серед яких Zespri Gold з жовтою м’якоттю та Hayward, найвідоміший та найпопулярніший сорт у Франції. Якщо деякі люди кажуть, що їм не подобається фрукт ківі, це перш за все тому, що вони не знають, як його вибрати. Щоб придбати якісний ківі, рекомендується віддавати перевагу йому більш твердому, ніж гнучкому, і залишати осторонь ті, які здаються м’якими, якщо взяти їх у повні руки.