Властивості води - SEBVF
Уся вода, мінеральна, джерельна або водопровідна, містить мінерали в різних концентраціях і специфічних для кожного, що надає їм різних смаків та смаків.
Посилання та обмеження якості
Наступні посилання або обмеження якості стосуються води, що постачається громадськими мережами питної води.
Бікарбонати
Обмеження якості або еталон: немає. Вони працюють, сприяючи травленню і підлужують.
Lе кальцій
Обмеження якості або еталон: немає. Вони відіграють важливу роль у зростанні кісток, мінералізації зубів та скороченні м’язів.
Дефіцит кальцію в довгостроковій перспективі відповідає за остеопороз.
Хлориди
Посилання на якість: 250 мг/л. Вони є важливим компонентом рідин у організмі та мають важливе значення для травлення.
Праска
Посилання на якість: 0,2 мг/л. Це основний будівельний матеріал гемоглобіну. Дефіцит, частіший у жінок, викликає стани втоми або навіть анемії. У надлишку цей елемент виробляє забарвлення води.
Фториди
Обмеження якості: 1,5 мг/л. Вони сприяють мінералізації зубів і скелета. Дефіцит призводить до більшого ризику розвитку порожнин. Але, поглинаючись у занадто великій кількості (понад 10 мг/добу), вони токсичні і поєднуються з кальцієм, що може послабити кістки та зуби.
Калій
Обмеження якості або еталон: немає. Він відіграє важливу роль у клітинному обміні та скороченні м’язів. Воду, багату калієм, не рекомендується застосовувати у випадках ниркової недостатності.
Сульфати
Посилання на якість: 250 мг/л. Вони не засвоюються організмом. Їх усунення призводить до втрати інших мінералів.
Магній
Обмеження якості або еталон: немає. Це сприяє нормальному функціонуванню нервової системи та скороченню м’язів. Дефіцит відповідає за спазми, спазмофілію, занепокоєння, нервозність та проблеми з травленням. У високих дозах це може мати проносний ефект.
Нітрати
Обмеження якості: 50 мг/л. Овочі та холодне м’ясо є основним джерелом нітратів у нашому раціоні перед водою. Нітрати - небажана речовина в надлишку, але не токсична. Потрапляючи в організм, нітрати можуть перетворюватися на нітрити, а потім викликати особливо серйозні токсикологічні проблеми у немовлят.
Натрію
Посилання на якість: 200 мг/л. Він відіграє роль у клітинному обміні та у підтримці гідратації організму. Недоліків майже немає, оскільки дієта в значній мірі покриває потреби в солі і часто буває занадто солоною. Однак остерігайтеся втрат серед спортсменів ...
Однак надлишок натрію може зіграти значну роль у розвитку гіпертонії у схильного до захворювання суб’єкта.
Склад і достоїнства води
Важливо звернути особливу увагу на склад питної води. Ми п’ємо воду в першу чергу для задоволення наших потреб у воді. Але вода також може бути дуже хорошим доповненням до їжі певних мінералів.
Різні води
Вам не потрібна вода з-під крана ... Вода в пляшках відповідає іншим критеріям якості, крім водопровідної, і це за дуже різних витрат.
Мінеральні води
Ці води не проходять жодної обробки і мають специфічні природні властивості. Зазначені переваги пов'язані з їх мінеральним сольовим складом. На них поширюються конкретні правила. Тому вони можуть не підходити для потреб усіх споживачів.
Весняні води
Їх склад, природно, відповідає стандартам питності. Мікробіологічно здорові, вони не піддаються жодній обробці до упаковки. Джерельні води не мають особливих властивостей.
Столові води
Ці води стають питними за допомогою обробок перед упаковкою. Вони не можуть претендувати на назви "джерельна вода" або "мінеральна вода".
Водопровідна вода, безпечна ставка
У порівнянні з водою в пляшках вода з-під крана має певні переваги. Дійсно, це коштує в середньому в 300 разів дешевше. Він відповідає більш суворим стандартам якості для певних параметрів. Його доставляють додому. Нарешті, з екологічної точки зору споживання не створює відходів упаковки.