Влітку живіт, ноги і сідниці повинні бути твердими
Твоє тіло - це обіцянка: воно підтягнуте, але не м’язове. Він стрункий, граціозний і ідеально відповідає поточному ідеалу краси. Американка Трейсі Андерсон, 39 років, мати двох дітей, докладала всіх зусиль, щоб досягти цієї цифри. Багато років вона даремно прагнула стрункого тіла. Їй було 18 років, коли вона поїхала до Нью-Йорка, щоб здійснити свою мрію на все життя: вона хотіла стати танцівницею. Її фігура зруйнувала цю мрію. Під час занять танцями вона набирала вагу - незважаючи на важкі тренування. Вона все далі віддалялася від твердого тіла, яке їй знадобилося б для сцени, і натомість наблизилась до статусу свого батька: невисокого і кремезного. Врешті-решт вона набрала 20 кілограмів. Танцювальна кар'єра закінчилася ще до її початку.
Сьогодні Андерсон є власником фітнес-імперії та тренером багатьох зірок - і впевнений, що ця фігура не є неминучою долею. Кожен має змінити своє тіло. Кожен може мати "маленьке крихітне тіло танцівниці", крихітне маленьке тіло танцівниці, як вона одного разу сказала британському Guardian. Сміливе твердження, особливо в той час, коли є дані про порушення харчування як мінімум у кожної четвертої дівчини. Можливо, взірці для наслідування, такі як Андерсон, з їх надзвичайно стрункими тілами не полегшують молодим жінкам прийняти своє тіло таким, яким воно є. Особливо не тоді, коли ці королеви фітнесу також припускають, що тіло, як вони показують, насправді доступне кожному.
Якщо вірити експертам, нічого в цьому немає: «Генетика багато чого диктує - чи є у когось довгі чи короткі ноги, вузькі чи широкі плечі. Ми не можемо творити фізіологічних чудес. Ви не можете уявити собі обхват стегон у 80 сантиметрів від широкого тазу », - говорить Стіфан Гейслер, професор фітнесу та управління здоров’ям в приватному університеті IST у Дюссельдорфі. І все ж багато жінок знову і знову запитують себе: чи не потрібно щось робити на моєму пухкому животі чи внизу? Там не можна позбутися жиру за допомогою цілеспрямованих тренувань?
Що відбувається в організмі?
Серія DVD "Метаморфоза" Андерсона, яка вийшла в Німеччині цього року, свідчить про те, що існує відповідна програма залежно від того, де знаходиться нелюбима оббивка - на животі, сідницях, стегнах, ногах або скрізь разом. І Андерсон далеко не єдиний, хто таємно дає жінкам надію на те, що насправді існує щось на кшталт локального спалювання жиру: У тренажерному залі найпопулярніші курси «живіт, ноги, сідниці», оскільки назва курсу говорить про те, що можна вирішувати проблемні зони може спеціально тренуватися. Книги порад також заманюють обіцянками, що вправи для живота спалюють жир навколо середини тіла і замінюють його м’язами. Щороку багато хто витрачає багато грошей на таку допомогу - це розплавляє банківський рахунок, але зазвичай не впливає на проблемну область.
Отже, що відбувається в організмі, коли ви працюєте на ногах або животі натисканням ніг у тренажерному залі або з хрускотом на килимку? «Треновані м’язи скорочуються. Для цього їм потрібна енергія », - пояснює професор Патрік Діель зі Спортивного університету в Кельні. Насправді було б очевидно, якби тіло отримувало енергію з навколишніх тканин. І в деяких випадках це навіть вірно: "Перш за все, запаси глікогену та жиру, що зберігаються в м'язі, використовуються", - каже Діел. Захоплення: Жирові клітини, що лежать між м’язовими волокнами, насправді не мають значення: „Кількість настільки мала, що не впливає на окружність”. Підшкірний жир, від якого ми хочемо позбутися, залишається незмінним. Тіло підтягнуто у відповідній зоні, але, на жаль, ніхто не бачить цього, поки на ньому сидить жир.
Цей жир може лише змусити зникнути негативний енергетичний баланс. Іншими словами: ми повинні витрачати більше енергії, ніж вживаємо. Дієта. Звичайно, спорт допомагає. Але навіть маючи негативний енергетичний баланс, ви не обов’язково худнете в бажаних місцях: «Спалювання жиру працює як лід, який тане на сонці - рівномірно скрізь», - каже персональний тренер Гамбурга Марко Санторо.
Спартанська дієта
З Трейсі Андерсон теж поєднання фізичних вправ та харчування повинно розтопити “лід”. Результат ви можете побачити не лише у неї, а й у її клієнтів знаменитостей: Мадонна, Дженніфер Еністон та Гвінет Пелтроу вже надали їй тонке, підтягнуте тіло. Але це не безкоштовний подарунок: у кожного, хто бере участь у дев’яностоденній програмі навчання та харчування на DVD, чекає важкий час. Шість днів на тиждень програма триває за програмою: кардіо-танцювальна програма з безліччю складних стрибків - не підходить людям із зайвою вагою - та вправи на м’язи з вагою власного тіла або з гантелями.
Їсти мало. Дуже маленький. Наприклад, план харчування на один день передбачає: два варених яйця та 150 грамів малини на сніданок, дієтичний бар з об’ємом максимум 200 калорій на обід та половину курячої грудки на грилі з жменькою шпинату на вечерю - щедро з лимоном на приправи. За такого екстремального зниження калорій кожен худне. Це не має нічого спільного зі збалансованим харчуванням. Такі ліки натще не тільки шкідливі для здоров’я та шкідливі, вони також не можуть поєднуватися із звичайним повсякденним життям. До того ж: той, хто худне, провокує, що той негайно знову набирає вагу за допомогою звичайної дієти. Настає ефект йо-йо. І головне: навіть за радикальної програми схуднення ви не худнете спеціально в проблемних зонах, а рівномірно по всьому тілу.
Спортивний вчений Гейслер пояснює, що відбувається в організмі, коли ви худнете: «Наші жирові клітини можна уявити як повітряні кулі, наповнені олією. Чим більше олії або жиру в клітинах, тим більше вони надуваються. Якщо ми спалюємо більше калорій, ніж споживаємо з їжею, тілу потрібне паливо - і для цього воно отримує нафту з повітряних куль. Жирові клітини стають меншими. Якщо м’яз потребує енергії, він також через деякий час повернеться до цієї олії. Однак не там, де він працює, а в усьому тілі ». Це недоцільно, наприклад, для худорлявих жінок, які не хочуть худнути, але хочуть позбутися живота.
Місцеве зменшення жиру - це міф
Для Трейсі Андерсон шлунок вже не проблема, як вона з гордістю представляє на обкладинці своїх DVD. Блондинка демонструє своє ідеальне тіло як доказ того, що її метод працює. Вона стикається з камерою у коротких топах і вузьких спортивних штанах, які в основному сидять нижче стегна і підкреслюють її плоский живіт.
І знову жінка з «середнім тілом» запитує себе, дивлячись на обкладинку: чи можете ви отримати конкретне тренування, присідання привітатись, принаймні такий живіт - якщо нічого не можна зробити на руках, ногах і внизу? І знову вона розчаровується, дивлячись на науку. Університет Каліфорнії в Ірваїні ще в 1971 році провів дослідження, щоб з'ясувати, чи можна спалювати жир у певних районах. Для цього дослідники порівняли підшкірний жир тенісистів на обох руках. Результат: Відсоток жиру в руці гравця був настільки ж високим, як і в іншій руці, що мала менше вправ. Дослідники вважають доведеним, що ідея «зменшення плям» не спрацювала.
Ви бачите це не інакше в Америці, на батьківщині Андерсона, навіть сьогодні. Феліція Столер, дієтолог із Нью-Джерсі та фізіолог фізичних вправ, впевнена: «Місцеве зменшення жиру - це міф. Досі немає досліджень, які підтверджують це явище. Такі люди, як Трейсі Андерсон, підтримують цей міф ".
Занадто мало руху
Навіть якщо експерти з Америки та Німеччини погоджуються з тим, що зменшення жиру на місцях неможливе, вони кажуть: Тренування м’язів залишається корисним, наприклад, для запобігання болю в спині, а також для схуднення - при здоровій втраті ваги. "Наші м'язи в стані спокою використовують приблизно в тридцять разів більше енергії, ніж наша жирова тканина", - пише спортивний вчений Інго Фробьозе у своїй новій книзі "Принцип метаболізму турбо". Фробьозе - керівник Центру здоров’я через спорт та фізичні вправи при Німецькому спортивному університеті в Кельні; він знає, що м’язи людей зменшуються з віком і що відсоток жиру в організмі збільшується, якщо людина з цим нічого не робить. Фробьозе підраховує: той, хто збільшує м’язову масу свого тіла на один кілограм за допомогою тренувань, споживає приблизно на 50–70 калорій більше на день - навіть коли він відпочиває. Маючи достатню кількість вправ, ми можемо налаштувати свій метаболізм та споживання енергії, щоб макарони навіть не прилипали до стегон.
Тому що саме в цьому полягає проблема: 67,1 відсотка чоловіків та 53 відсотки жінок у Німеччині занадто жирні, як показало дослідження Інституту Роберта Коха. І вони рухаються занадто мало. Для здорового способу життя Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує мінімум 2,5 години фізичних вправ на тиждень, від яких ви потієте або задихаєтесь. Але цього досягають лише 25,4% чоловіків та 15,5% жінок.
Здоров’я має бути в центрі уваги
З огляду на такі цифри, зрозуміло, що такі експерти, як Діель чи Гейслер, кажуть: Незалежно від того, що спонукає людей, головне, щоб вони більше рухались. І принаймні для цього такі фітнес-програми, як Трейсі Андерсон, можуть бути непоганими. Оскільки підсумком у випадках з DVD є корисне тренування для всього тіла з витривалістю та м’язовими компонентами. І навіть Андерсон отримав криву в кінці інтерв’ю: «Місцеве зменшення жиру неможливе. Тіло працює не так, що я можу сказати, наприклад: «Я хочу, щоб мої широкі стегна відійшли». «Навпаки, мета її методу - компенсувати м’язовий дисбаланс в організмі. “Ви не можете просто працювати в одному місці. Ви повинні тренувати все тіло і з’ясувати, який із понад 600 м’язів у тілі не в рівновазі ".
Навіть якщо місцеве спалювання жиру - це, на жаль, міф: якщо перебільшені обіцянки деяких інструкторів з фітнесу спонукають нас активізуватися, вони теж виконують певну мету - поки наша увага зосереджена на нашому здоров'ї, а не на досить сумнівних ідеалах краси.