VLOG Моя втрата ваги No4
Як я пояснюю вам у відео, я не дуже пишаюся відхиленнями тижня (#misscatastrophe), але моя мотивація залишається незмінною! Сподіваємось, ваш тиждень пройшов добре, і ви можете побачити результати на шкалі або, що ще краще, у своєму одязі 🙂
Організація
Цей епізод нашого недільного влогу буде тематичним: Організація! Оскільки для мене планування їжі має важливе значення у процесі схуднення, щоб не впасти на мої недоліки та/або швидке/комфортне харчування. Я даю вам свої маленькі хитрощі, але не соромтеся поділитися своїми !
Якщо ви зацікавлені, ви знайдете тут щотижневий планувальник, яким я користуюся.
Рецепт - салат із сирого капустяного салату
Наприкінці короткометражного фільму я пропоную вам рецепт зимового салату, приготований з трьох сирих капусти. Ось основні переваги вживання сирих овочів:
- Харчування в сирому вигляді спонукає нас більше жувати і, отже, швидше досягати ситості.
- Кулінарія руйнує вітаміни та мінерали в овочах. Чим довше варити і чим вище температура, тим більше руйнування: при 50 ° руйнування частини ферментативного капіталу, при 60 ° руйнування вітаміну С, при 100 ° мінеральні солі, що не засвоюються, при 110 ° руйнування всіх вітаміни.
- Целюлозні волокна сирих овочів полегшують запор, виробляючи в кишечнику ефект слизової «мітли».
- Дрібно наріжте 1/2 брокколі та 1/2 цвітної капусти (або у кухонному комбайні)
- Дрібно наріжте 1/2 гострої капусти та свіжої м’яти (я не знайшов жодного для свого рецепта!)
- Наріжте 1/4 свіжого чилі невеликими шматочками
- Приправте кунжутною олією, соком двох лимонів і тамарі
- Додайте трохи сиропу агави, щоб порушити кислотність
Раджу перед тим, як скуштувати салат, відпочити кілька годин у холодильнику, щоб овочі набули смаку соусу. Перевага також полягає в тому, що цей салат дуже добре зберігається протягом декількох днів. Я з’їв його опівдні, і навіть після третього дня овочі все ще хрустіли.