Води джерельні, негазовані, мінеральні, ігристі

мінеральна вода

  • Паскаль ПЕЙФЕР
  • Завантажено: 09 січня 2018 р
  • Оновлено: 09 січня 2018 р

Незалежно від походження води, яку ви п'єте, важливо випивати в середньому півтора літра на день, оскільки це вага води, яку ви втрачаєте щодня. Наше тіло складається з 65% води, яка використовується для підтримки об’єму крові та лімфи, температури тіла, життя всіх наших клітин, для нормального функціонування нашого мозку, забезпечення слиною, змащування суглобів та наші очі, зволожувати шкіру… Щоб цей обов’язок був не лише обмеженням, ласкаво просимо у світ вод, яким можна насолоджуватися без помірності !

Джерельна вода та мінеральна вода

На перший погляд, немає різниці між джерельною водою та мінеральною водою. За винятком того, що мінеральна вода гарантується своїм постійним мінеральним складом і, оскільки вона багата мінералами, мінеральна вода може претендувати на здоров'я. Мінеральні води продавались в аптеках ще 50 років тому. Наприклад, ми можемо відображати на пляшках властивості: «корисні для здоров’я». Деякі будуть мати проносні властивості завдяки сульфатам, інші боротимуться зі стресом та втомою завдяки магнію.

Джерельні води не можуть згадати про ці переваги. Джерельна вода також містить мінерали, але в менших кількостях і, перш за все, в непостійному складі.

Ці дві води відрізняються за ціною продажу: 0,14 євро за літр для джерельної води та 0,37 євро за літр для мінеральної води. Ця різниця пояснюється тим, що джерельна вода є продуктом, що продається на регіональному рівні. Тож транспортних та маркетингових витрат менше.

Однак джерельна вода та мінеральна вода мають одне спільне: обидва вони походять із шарів води підземного походження, захищені від будь-яких забруднень, мікробіологічно здорові. У пляшках біля джерела вони не пройшли жодної мікробіологічної дезінфекції та не містять залишків дезінфікуючого засобу, на відміну від водопровідної води.

Як вибрати воду:

Ви повинні шукати на етикетці рівень сухого залишку, який слід зменшити до літра. Якщо рівень залишків менше 150 мг, це вважається нейтральною водою для організму.

Гірська вода

Це необов’язкова згадка, призначена для просування місцевої продукції, зокрема упакованої води. Назва гірській воді присвоюється префектом відповідно до критеріїв та точних специфікацій, включаючи, зокрема, ситуацію з водозбором у гірських районах. Вважається гірською водою, вода, яка збирається на висоті не менше 600 метрів (у столичній Франції).

Газована вода, газована вода

Може, ви віддаєте перевагу сверблячі, солоні води? Зверніть увагу, що деякі мінералізовані води не підходять для повсякденного використання !

Газована вода, яку також називають газованою водою або газованою водою, - це вода, в якій один або кілька газів розчиняються природним чи штучним впливом. Бульбашки в газованій воді містять вуглекислий газ або вуглекислий газ (CO2).

Склад газованої води

Таким чином, ми розрізняємо ігристі природні води (St-Yorre, Vichy Célestins, Perrier або Quezac), газовані або газовані води (Badoit, Salvetat). У першому випадку газ надходить із самого джерела води, він пов’язаний із земною вулканічною активністю. Газована вода спочатку є негазованою водою, до якої на фабриці під час розливу додають газ.

Кожна газована мінеральна вода має точний склад і свої достоїнства. Щоб орієнтуватися в розділі "бульбашки", ось огляд основних сімейств газованих вод.

Це надає приємний колір обличчя, інше допомагає засвоюватися, третє супроводжує вишукані вечері. Навчіться розпізнавати газовану воду, яка вам потрібна, відповідно до ваших потреб.

Найбільш терапевтичний

Їх споживання використовується для збалансування споживання мінеральних речовин, навіть для лікування певних станів. Ці "лікувальні води", зокрема через високий вміст натрію, підходять не всім, і їх не можна пити щодня та під час кожного прийому їжі. Уважно прочитайте їх етикетку, і якщо у вас є сумніви, зверніться до лікаря за порадою.

Якщо води Віші гіпермінералізовані, вода Сен-Йор має дуже високий вміст бікарбонатів, що ефективно бореться з печією. Целестин, зі свого боку, забезпечує хороше зволоження шкіри та полегшує травлення. Гідроксидаза - це єдина мінеральна вода, яка все ще продається в аптеках (у формі ліків), вона ідеально підходить для людей, які хочуть схуднути без втоми. Орецца ця корсиканська вода є однією з найбагатших на залізо у світі. На додаток до дії проти анемії, природний вуглекислий газ полегшує травлення. Розана з підвалів Оверні виграє від найвищого рівня магнію (160 мг/л) мінеральної води на ринку. Отже, це антистресова вода par excellence.

Самий гастрономічний

Ці ігристі мінеральні води мають специфічні смакові якості та імідж бренду. Будьте обережні, їх інколи високий вміст хлориду натрію не підходить людям, які повинні дотримуватися безсольової дієти.

Італійський San Pellegrino має збалансований склад (мало солі та нітратів), фруктовий присмак, дрібні бульбашки та модну упаковку. У Badoit багато достоїнств: високий вміст бікарбонату, який допомагає засвоювати ситну їжу, численні і дуже дрібні бульбашки та смак, який відповідає смаку супроводжуваних страв. Дрібні бульбашки Квезака, багаті мінералами та смачні, також допомагають засвоюватися.

Найбільш сімейні

Слабко мінералізовані, втамовують спрагу, перламутрові та з травними властивостями, вони підходять для всієї родини. Це випадок з Пер’є, ідеально підходить для дієт без солі, Сальветат, вода, що цінується за легкий блиск і нейтральний смак, Сен-Аманд, незаймана з будь-яких нітратів, Верньєр, Арсенс, Вальс або навіть Шатонеф.

Зверніть увагу, що вода не використовується "дуже холодною": звичайна вода використовується приблизно при 14 °; Газовану воду слід пити при температурі 10 або 12 градусів, щоб не розбити бульбашку !

Чи може вода смакувати? Вода (H2O) - це молекула, яка не має смаку. Весь аромат забезпечують мінерали. Вода, багата натрієм, буде трохи йодованою, вода, багата магнієм, буде пікантнішою ...

Різні марки джерельної води

Є багато марок джерельної води. Але сам по собі бренд CRISTALINE представляє під своїм маркою більше двадцяти джерел по всій Франції. Таким чином, залежно від регіонів, де була придбана пляшка, походження джерела змінюється. Ми завжди купуємо Крісталін, але залежно від регіону, де ми знаходимося, джерельна вода в пляшці буде різною. Це означає, що вода не проходить сотні кілометрів, щоб дістатися до споживача.

КРИСТАЛІН (Сент-Елен), КРИСТАЛІН (Крістал-Рок), КРИСТАЛІН (Сен-Жан Батист), КРИСТАЛІН (Флоралієс), КРИСТАЛІН (Сент-Сесіль), КРИСТАЛІН (Сен-Мартен/Сен-Медар), КРИСТАЛІН (Алізе), КРИСТАЛІН (Елена), КРИСТАЛІН (Лисичка), КРИСТАЛІН (Крісталін), КРИСТАЛІН (Сент-Софі), КРИСТАЛІН (Сен-Леже), КРИСТАЛІН (Ізабель), КРИСТАЛІН (Нейроли), КРИСТАЛІН (Луїза), КРИСТАЛІН (Метцераль/Вазелон), КРИСТАЛІН (Saint-Cyr-en-Val), КРИСТАЛІН (Céline), КРИСТАЛІН (Сент-Люсі), КРИСТАЛІН (Eléonore/Sainte-Aude), КРИСТАЛІН (Romy), PAMPARA (Пампара), MONTAGNE D'ARREE (Monts d 'Arrée), MONT-DORE (Grand-Barbier/La Montille), PIERVAL (Source Emma/Source des Lilas), LES MOULETTES (Valécrin), L'OISELLE.