Водіння ді; t; діарея кліща; наполегливий

Порівняння дієти на основі сочевиці та рису з соєвою сумішшю

Ключові слова

Коментарі

Це дослідження вказує на те, що традиційна страва з рису, сочевиці та йогурту є ефективним способом боротьби з постійною діареєю у дітей з поживної точки зору. Ця робота є важливою, оскільки показує, що дієта, що складається з місцевих продуктів для відлучення, може ефективно замінити соєвий розчин. Дієта на основі рису, що використовується в цьому дослідженні, також містить сочевицю та йогурт, які є важливими джерелами білка, таким чином забезпечуючи харчовий баланс дієти. У пакистанському контексті це тим більше корисно, що страва широко поширена, прийнятна в культурному плані та недорога. Професор Блум (Медичний коледж Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку) оцінює щорічну захворюваність на діарею на півдні в 28 мільйонів випадків, а смертність у 4,3 мільйона жертв (див. "Природа" т. 342 від 9-11- 1989, с.115 ). Тобто жорстокість цих недуг. Основним питанням залишається: доступ до чистої води, найкраща гарантія проти цього виду захворювання.

Примітки

Оригінальна назва статті: "Дієтичне лікування стійкої діареї: порівняння традиційної дієтичної рисової сочевиці з соєвою сумішшю"

---