ВПЛИВ - Це найкращий рецепт салату з хрону з буряка
Ви знали, що? Салат з буряка та хрону можна їсти в будь-яку пору року, поруч з грудинкою, стейком, бутербродами. Це не тільки дуже смачно, але й ці овочі мають чудові терапевтичні властивості.
Салат з буряка з салатом з хрону. інгредієнти
Незалежно від того, чи хочете ви щось швидко приготувати, чи просто хочете з’їсти щось корисне, цей рецепт салату з хрону з буряка змусить вас із задоволенням облизувати пальці. Він готовий буквально за кілька хвилин, і теж дуже ситний. Для приготування потрібні такі інгредієнти:
Салат з буряка з салатом з хрону. Спосіб приготування
Ретельно вимийте коріння хрону і очистіть їх від шкірки. Якщо вони дуже тверді, ви можете замочити їх у холодній воді на 1-2 години. Коріння хрону наріжте шматочками, щоб не пошкодити м’ясорубку або блендер, коли будете їх подрібнювати. Повірте, вам сподобається цей рецепт!
Подрібніть блендером коріння хрону. Якщо ви збираєтеся використовувати м’ясорубку, найкраще збирати подрібнений хрін у поліетиленовий пакет, щоб уникнути подразнення очей.
Наріжте сирий червоний буряк шматочками і пропустіть його через блендер. Після цього вичавіть з нього сік невеликим ситечком або шматочком марлі. Також можна віджати буряк руками (щоб не пігментувати шкіру, надіньте рукавички).
Змішайте кип’ячену і охолоджену воду з соком буряка. У отриманому розчині розчиніть сіль і цукор. В кінці додайте оцет і знову перемішайте. Отриманим маринадом залийте подрібнений хрін. Змішайте дуже добре.
Перекладіть отриманий склад в стерилізовані банки. Накрийте їх стерилізованими кришками і щільно закрийте. Не забувайте тримати банки в холодильнику. Хороший апетит!
Хрін і буряк виліковують багато недуг
Ви знали, що? Хрін не тільки смачний, але і дуже корисний. Колись він використовувався для лікування інфекцій сечовивідних шляхів, хвороб нирок, болів у суглобах, респіраторних проблем, артриту та болю в м’язах. Корінь хрону має антибіотичні, протизапальні та афродизіачні властивості. У невеликих кількостях хрін також рекомендується стимулювати апетит. Він також містить багато вітаміну С і мінералів, таких як залізо, калій, кальцій і магній.
Буряк тримає артеріальний тиск під контролем, покращує спортивні показники, може зменшити запалення в організмі. Це їжа, багата на вітамін В, марганець, калій, клітковину, залізо, фосфор, а також вітамін С.
Це один з найбільш корисних овочів для здоров’я печінки, а буряковий сік - одна з найбагатших продуктів харчування як джерело природних антиоксидантів та нітратів. Отже, регулярне вживання буряка - це ефективний спосіб споживати поживні речовини та кількість клітковини, яка потрібна вашому організму.
Як бачите, поєднання двох овочів може принести нам багато користі взимку.