Вплив цукру на шкіру життєво важливим
Якщо ми їмо цукор, це впливає на травлення, концентрацію, енергію, менструацію, самопочуття та сон. Але як цукор впливає на шкіру?
За останні 50 років споживання цукру зросло більш ніж утричі, і європейці зараз їдять в середньому 100 грамів цукру на день. Однак Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує не більше 25 г побутового цукру на добу. Це відповідає приблизно 6 чайним ложкам.
На додаток до впливу на травлення, концентрацію уваги, енергію, менструацію, самопочуття та сон, цукор може впливати і на зовнішній вигляд шкіри.
Гормональні зміни та плями
Цукор призводить до зростання рівня цукру в крові, що також призводить до виділення великої кількості інсуліну, щоб використовувати цукор і транспортувати його до клітин для виробництва енергії. Високий ріст інсуліну збільшує активність шкірних сальних залоз. Якщо їх регулярно не спорожняти, вони можуть засмітитися. Розвиваються прищі і, в гіршому випадку, можуть з’явитися вугрі. Так само занадто часто високий рівень цукру в крові може призвести до Інсулінорезистентність, також відомий як попередник діабету. Клітини організму вже не реагують настільки добре на інсулін, тому підшлункова залоза вивільняється все більше і більше, щоб знову нормалізувати рівень цукру в крові. Занадто велика кількість інсуліну також може негативно позначитися на балансі статевих гормонів. Це може, напр. B. при синдромі полікістозу яєчників кількість андрогенів перевищує кількість естрогенів.
Швидше утворення зморшок
Занадто багато цукру може викликати запалення в організмі, яке виробляють ферменти Колаген і Еластин демонтувати. Проте білки відповідають за підтримання шкіри в підтягнутому стані. Так зване глікування, тобто коли білки поєднуються з цукром, послаблює шкіру, викликаючи її більш сухий і менш еластичний стає. Це створює зморшки і таке Шкіра виглядає м'якою і запалою.
Спалахи розацеа
Розацеа - це хронічне запальне захворювання шкіри. Характерними для захворювання є свербіж і пекуче почервоніння, збільшення вен, прищі і гнійнички на обличчі. Часто гіперактивна імунна система та запальні реакції в організмі стоять за спалахами розацеа, як і спадкові фактори. Для того, щоб зменшити це запалення, слід звернути увагу на споживання цукру в раціоні.
Їжа, яка негативно впливає на шкіру
До продуктів, що мають негативний вплив на шкіру, належать особливо ті, що мають високий глікемічний індекс. Це вказує на те, як швидко їжа призводить до підвищення рівня цукру в крові. Чим вище, тим швидше. Тому слід уникати або вживати такі продукти лише рідко:
- Вироби з білого борошна
- смажена їжа
- Солодощі
- Тістечка та печиво
- Кетчуп
- Застряє та розтікається
- Білий і коричневий столовий цукор
- Лимонади та безалкогольні напої
Їжа, яка позитивно впливає на шкіру
Дієта з низьким вмістом цукру або. вуглеводи з довгим ланцюгом, білки, клітковина та здорові жири позитивно впливають на колір обличчя. Перш за все, наступні мають низький глікемічний індекс:
- Цільнозернові продукти, такі як макарони з цільної пшениці, рис або хліб
- овочі
- фрукти з низьким вмістом цукру, такі як ягоди або абрикоси
- бобові
- Горіхи та авокадо
- Насіння, такі як насіння льону або чіа
- Жири, такі як кокосова олія, оливкова олія та риб’ячий жир
- біле м’ясо та жирна риба