Вплив дієти, багатої фруктами та овочами, на рівень антиоксидантів у плазмі крові
Загалом хліб, збагачений висівками сорго, - це хліб, збагачений найменшим кольором (найменша яскравість L * і a *), а потім збагачений кукурудзою хліб. фенольні сполуки [32]. Яскравість L * зменшилась із заміною пшеничного борошна дослідженими зерновими зерновими.
Відродження хронічних неінфекційних хвороб, пов’язаних з харчовими продуктами, стало проблемою охорони здоров’я в більшості африканських країн. На жаль, управління поживними речовинами в цих країнах ще не є ефективним, і надзвичайно важливо знайти рішення, що поважають харчові звички. Завданням цього дослідження було оцінити вплив фортифікації хліба на 30% із мікстурою з трьох місцевих злаків (кукурудзи, рису та сорго) на його фізичні, сенсорні та харчові характеристики. Результати показали, що включення брендів у формулу хліба призводить до зменшення обсягів хліба, тоді як вміст води, золи, ліпідів, білків, клітковини та фітатів збільшується. Вміст фітатів у зразках суттєво різнився (p Показати реферат
Агроморфологічний опис та визначення антиоксидантного потенціалу недостатньо використаних та нещодавно інтродукованих сортів маніоки кукурудзи, вітрини та гострого перцю в морсько-східному регіоні Того
Антиоксидантна активність та вміст фенолу у вживаних фруктах та овочах в Алжирі
Екстракти Afrostyrax lepidophyllus демонструють in vitro поглинання вільних радикалів, антиоксидантний потенціал та захисні властивості проти печінкових ферментів, опосередкованих окислювальними пошкодженнями
Про потенційний вплив збільшення дієтичного споживання фруктів та овочів на біомаркери перекисного окислення ліпідів хворих на цукровий діабет типу 2
Рекомендовані статті (6)
Споживання цукру та основні фактори, що впливають на населення Франції
Виховання дітей, фізична активність та споживання фруктів та овочів серед молоді у віці від 9 до 17 років
Мета цього дослідження - зрозуміти, як три практики виховання дітей (підкріплення, навчання та моделювання) пов'язані з фізичною та спортивною активністю (APS) та споживанням фруктів та овочів (CFL) у молодих людей шкільного віку.
Було вивчено шістсот чотири діади з батьків та дітей. Діти навчались у початковій та середній школі та віком від 9 до 17 років (12,41 ± 1,89 року).
Результати свідчать про вплив батьківських практик на впровадження звичок здорового способу життя серед молодих людей, при цьому спостерігаються суттєві відмінності залежно від статі молодих людей та рівня їх освіти. Основні результати вказують на те, що: (1) у дівчаток та хлопчиків середньої школи зміцнення батьків суттєво пов'язане з поведінкою APS (r = 0,35 та 0,21); (2) у дівчаток початкової школи (r = 0,23), дівчаток середньої школи (r = 0,27) та хлопців початкової школи (r = 0,21), навчання батьків у APS показує значний зв’язок з цією поведінкою у цих дітей (r = 0,19); (3) Батьківське моделювання ХФЛ асоціювалось із більшою частотою ХФЛ лише у дівчат середньої школи (r = 0,18). Інший цікавий висновок - це взаємозв’язок між батьківськими практиками щодо APS або здорового харчування та здорового харчування та поведінки APS.
Наші результати вказують на те, що практика виховання дітей, схоже, впливає на молодих людей регулювати свою поведінку та застосовувати здоровий спосіб життя. Зокрема, дівчата середньої школи здаються сприйнятливими до кількох батьківських практик, що просувають АФС. У хлопчиків початкової школи КФЛ асоціюється з практикою виховання дітей. На відміну від цього, батьківське моделювання не так часто асоціюється зі здоровою поведінкою у дітей.
Метою цього дослідження було вивчити, наскільки три практики виховання дітей (підкріплення, інструктаж та моделювання) пов'язані з фізичною активністю (ПА) та споживанням фруктів та овочів (ФВК) у дітей шкільного віку.
Було вивчено шістсот чотири діади з батьків та дітей. Діти ходили до початкової або середньої школи у віці від 9 до 17 років (12,41 ± 1,89 року).
Наші основні результати вказують на те, що: (1) підтримка батьків серед дівчат та хлопців середньої школи суттєво пов'язана з поведінкою ПА (r = 0,35 та 0,21); (2) у початковій школі (r = 0,23), а також у дівчаток середньої школи (r = 0,27), дівчаток та хлопців початкових класів (r = 0,21) батьківські інструкції щодо ПА показують значний зв’язок з цією поведінкою у їх дітей (r = 0,19); (3) батьківське моделювання рідко асоціюється з більш високою частотою FVC або PA у дітей.
Наші результати свідчать про те, що батьківські практики, схоже, впливають на молодь регулювати свою поведінку та застосовувати здоровий спосіб життя. Дівчата середньої школи здаються особливо сприйнятливими до різноманітних батьківських практик, що сприяють розвитку ПА. У хлопчиків молодших шкільних віків значний зв’язок FVC з батьківською практикою. Однак батьківське моделювання не так часто пов'язане зі здоровою поведінкою у дітей.