ВПЛИВ - Варення з айви з яблуками на зиму
Рецепт айви з яблуками - одна з найпопулярніших страв на зиму. Це варення може прослужити кілька років, якщо його правильно розмістити. Обов’язково дотримуйтесь усіх інструкцій і майте під рукою необхідні інгредієнти. Для тих, хто хоче спробувати цей препарат, ось як зробити, щоб він протримався ідеально рівними роками.
Варення з айви з яблуками на зиму
інгредієнти
- 3 пакетики ванільного цукру (або есенцій)
- сік половини лимона
- близько 2 кг води
- 6 кг гутуї
- 3 кг всього
- 2 кг і 1/2 цукру
Спосіб приготування
Спочатку натріть айву. Рекомендується, щоб вони не мали плям і були майже ідеальними. Зробіть це за допомогою оболонки. Яблука також потрібно очистити від шкірки. Насправді це найскладніша і делікатна операція. Це тому, що айву голити важче.
Потім покладіть терті яблука та айву у великий горщик. Слід вказати каструлю Zepter вагою 15 кг. Потім додайте цукор, лимонний сік і ванілін. Потім додайте води, щоб їх було достатньо.
Проваріть склад близько півтори години до однорідності, вода зменшиться і варення гарненько зв’яжеться. Покладіть варення в стерилізоване. Було б непогано їх стерилізувати раніше.
Ось скільки композиції ви отримаєте:
За даними Bucătășar.ro, кількість також залежить від розміру яблук та айви. Якщо айва велика і соковита, це ідеально.
Користь айви
Калій відіграє важливу роль у підтримці артеріального тиску в нормальних параметрах, а айва насолоджується високим вмістом калію.
Катехін та епікатехін, що містяться в айвових волокнах, очищають товсту кишку від токсинів. Він також захищає мембрану, що вистилає шлунок.
Ми також повинні знати, що айва полегшує і навіть лікує шлунково-кишкові проблеми
Стиглі айви багаті вітаміном С. Вони покривають приблизно чверть добової потреби у вітаміні С, рекомендованої для дорослої людини.
Атопічний дерматит, але також цистит, можна полегшити, вживаючи айву.
Запечена айва знімає сезонні ревматичні болі на початку холодної пори року.
Відварена або запечена айва має здатність знімати нудоту і блювоту.
Діуретичні властивості айви також допомагають зменшити нудоту.
Вживання айви, яка регулює артеріальний тиск, знижує ризик атеросклерозу, серцевих захворювань та інфаркту.
Айва багата залізом, міддю і цинком, мінералами. Вони відіграють важливу роль у виробленні еритроцитів. Айва стимулює кровообіг і кисне киснем все тіло.
Що ми повинні знати про яблука
Яблука - це фрукти, які зберігаються довго, навіть у свіжому вигляді, зберігаючи свої поживні та ароматичні властивості близько чотирьох місяців. Плоди родом зі Східної Європи та Азії.
Яблука слід зберігати в оптимальних умовах у прохолодному темному місці. Є кілька сортів яблук, солодкі збирають раніше, а також більш кислі сорти, які можна збирати лише наприкінці жовтня.