VS; - сезон полуниці; Ваш дієтолог, що спеціалізується на l; ожиріння

Гарігет, Сіфлоретта, Шарлотта, Мара де Буа ... І так, полуниця повертається!

сезон

Але який сенс у цих маленьких червоних плодів?

Ми впевнені, що любимо їх за їх солодкий та гострий смак. Звичайно, ще й тому, що вони провіщають літо. Це все?

Ну ні! Полуниця також дуже цікава в поживному відношенні!

Багатий водою (90%), вони низькокалорійні, менше 30 кал на 100 г. Хоча вони мають солодкий смак, вони мають низький вміст вуглеводів: ледь 4 г на 100 г фруктів.

Вони є чудовим джерелом Вітамін С, забезпечуючи в середньому 67 мг на 100 г (апельсин містить в середньому 40 мг/100 г), або більше половини наших щоденних потреб, таким чином, перебираючи цитрусові фрукти після зими.

Вони також привозять нас Вітамін В9 (43 мкг/100 г). Цей вітамін необхідний, серед іншого, для росту материнських тканин під час вагітності та для формування нервових тканин дитини. Ми краще розуміємо, чому вагітні жінки жадають полуниці.

Полуниця також є хорошим джерелом волокна (2%).

Такий звичайний, у смузі чи з сиром…. Давайте їсти полуницю.

Джерело: Апріфел, таблиця складу харчових продуктів Ciqual.