Все про чаї (I) - дієта; Харчування - Сторінка 1
Зелений, чорний, з квітами та листям, ароматний, міцний, оксамитовий або суворий, гіркий або солодкий, кислий або гострий, чаї захоплюють почуття. Вживається просто, з цукром або медом, з лимоном або молоком, трав’яний чай - еліксир життя.
Взагалі кажучи, деякі компоненти чаїв, катехіни (або дубильні речовини), поліфеноли, отримані з флавоноїдів (природних речовин, що містяться в рослинах), допомагають і захищають серце, контролюють рівень холестерину в крові, регулюють рівень глюкози, запобігають та затримують старіння мозку і сприяють ефективно зменшує жирові відкладення.
Залежно від складу, чаї стимулюють або знижують апетит, стимулюють психічний тонус і є важливим джерелом антиоксидантів.
Прибирання салону
Щоб почувати себе добре, щоб отримати певну фізичну стійкість, тілу потрібно допомогти усунути те, що атакує його зсередини. Енн Дюфур , журналіст, фахівець з гастрономії та ботаніки, автор вичерпної книги про мистецтво чаю і, особливо, щодо його користі для організму, він стверджує, що найкращий спосіб очистити всередині - це трав’яні чаї, багаті антиоксидантами.
"Ви прибираєте будинок принаймні раз на тиждень? Але скільки разів ви прибираєте своє тіло за рік?", - запитує вас у своїй книзі Енн Дюфур.
"Це питання внутрішньої екології", про це він заявляє у своїй книзі. "Багатство антиоксидантів у чаях здатне знищити токсини в організмі та захистити організм від агресії зовнішніх факторів", - каже Енн Дюфур.
У своїй книзі Дюфур стверджує, що постійне вживання трав’яних чаїв та зеленого та чорного чаю може допомогти в дієті для схуднення і є підвищенням здатності організму захищатися від хвороб.
Варто згадати, що деякі книги Енн Дюфур також були перекладені Румунська мова.