Все про дієту DASH проти л; гіпертонія

Гіпертонія є, мабуть, найпоширенішим хронічним захворюванням. Вражаючи переважно жінок, це захворювання, яке часто передається у спадок, спочатку не викликає регулярних симптомів. Однак, якщо його не лікувати, з часом він може погіршитися і щодня стати справжньою вадою. Серед проблем зі здоров'ям, які це спричиняє, - інсульт (цереброваскулярна катастрофа) та серцеві захворювання. На щастя, це можна виправити, контролюючи свій щоденний раціон. Знаменита дієта DASH славиться своїм ефектом проти гіпертонії. Як працює ця дієта і як ви дотримуєтесь її? Фокус.

Чому дієта DASH бореться з високим кров’яним тиском ?

Дієта DASH або дієтичні підходи до зупинки гіпертонії - це дієта, розроблена Національним інститутом охорони здоров’я, розташованим у США. Це ліки є однією з найпопулярніших дієт сьогодні. Натхненний знаменитою середземноморською дієтою, він ефективний для підтримки нормального артеріального тиску або для його зниження. У той же час ця дієта допомагає знизити рівень холестерину в крові, одночасно знижуючи ризик серцево-судинних захворювань. З цих багатьох причин це дозволяє вам схуднути автоматично, короткостроково або назавжди.

Перш за все, важливо знати, як дієта DASH бореться з високим кров’яним тиском. Ця дієта вимагає великого споживання поживних речовин, які сприяють зниженню артеріального тиску, таких як калій, антиоксиданти, магній і клітковина. Як показання було доведено, що їжа, особливо багата на калій, сприятливо діє на артеріальний тиск. Тому ця дієта передбачає вживання продуктів, багатих цим поживним речовиною, таких як петрушка, сушена квасоля, банани, темний шоколад, що містить більше 70% какао, авокадо та бобові.

В рамках цього лікування обмежується споживання поживних речовин, що призводить до підвищення артеріального тиску. Дієта DASH також спрямована на зменшення споживання насичених або поганих жирів, рафінованого цукру та солі. Тому втрата ваги внаслідок цієї дієти суттєво сприяє зниженню артеріального тиску.

Цей метод більш-менш схожий на метод збалансування їжі. Останній полягає у вживанні правильних порцій їжі в потрібний час. Збалансоване харчування також допомагає боротися з багатьма захворюваннями, включаючи діабет, серцево-судинні захворювання, рак та особливо гіпертонію. Однак, на відміну від дієти DASH, цей тип дієти пропонує велику свободу у виборі їжі. Крім того, дотримуючись протягом тривалого періоду, ця здорова дієта дозволяє уникнути ефекту йо-йо, стресу, втоми або інших наслідків, пов’язаних з різкою дієтою.

Як боротися з високим кров'яним тиском та надмірною вагою за допомогою дієти DASH ?

Щоб дієта DASH набула чинності, необхідно дотримуватися вказівок та дотримуватися дозволених видів їжі.

Етапи дієти DASH від гіпертонії

Принцип дієти DASH полягає в тому, щоб споживати максимальну кількість фруктів та овочів, цільнозернових джерел вітамінів, мінералів та клітковини. Яйця, риба, насіння та нежирні молочні продукти також є частиною меню. Однак, їжу, багату насиченими жирами, слід обмежувати під час такого типу програм. Сюди входять червоне м’ясо, алкоголь, промислові страви та солодкі продукти.

Їжа, дозволена боротися з гіпертонією за допомогою дієти DASH

Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії засновані на системі точних порцій. Він заснований на споживанні:

8-10 порцій свіжих сезонних фруктів та овочів на день. Одна порція відповідає 1 страві сирих овочів, тарілці овочевого супу, 1 середньому фрукту або 1 склянці фруктового соку або лимонного соку;
4 - 5 порцій на тиждень цільнозернових продуктів, олійних культур та бобових. Одна порція відповідає 1 скибочці хліба від 35 до 40 г, 2 сухарям або 4 - 5 столовим ложкам крупи.

Їжі, якої слід уникати

Щоб насолодитися перевагами дієти DASH, також рекомендується знизити рівень насичених жирів, вживаючи:

максимум 2 порції молочних продуктів на день. Одна порція відповідає 1/4 літру знежиреного або напівжирного молока, 200 г нежирного сиру або 2 йогуртам;
максимум 2 порції риби, птиці або нежирного м’яса. Одна порція відповідає 90 г м’яса або риби;
Максимум 5 порцій солодощів на тиждень. Одна порція відповідає 1 столовій ложці цукру, 3 цукеркам або 1 склянці солодкого напою;
максимум 2,5 г солі на день, що відповідає приблизно одній чайній ложці солі;
2 або 3 чайні ложки на день рослинного масла, масла або маргарину.
4 - 5 порцій насіння насіння, горіхи, сухофрукти, олійні та бобові культури на тиждень. Одна порція відповідає 1 страві з бобових як закуски або 45 г мигдалю.

Для отримання задовільних результатів також вказується практика регулярного заняття фізичною активністю. Найкраще робити приблизно 30 хвилин на день принаймні 5 днів на тиждень. Це може бути сеанс швидкої ходьби, біг по нарощуванню м’язів, плавання ...

Через кілька тижнів, щоб виконати дієтичні рекомендації, накладені дієтою DASH, можна перейти до збалансованого харчування, орієнтованого на хроно харчування. Не забороняючи будь-яку їжу, ця дієта рекомендується заповнювати нестачу поживних речовин під час лікування гіпертонії. Звичайно, можна їсти всі бажані страви, але віддаючи перевагу збалансованим і смачним рецептам. Однак перед тим, як приступати, звернутися за порадою до спеціаліста з питань харчування завжди потрібно. Останній визначатиме дієтичну програму, адаптовану до учасника та його мети (відновлення або втрата ваги).

Які є меню дієти з високим кров’яним тиском ?

Ось кілька прикладів щоденного меню для дієти з високим кров'яним тиском:

Приклад 1

На сніданок: 1 склянка трав’яного чаю вербени, 1 чаша напівжирного молока, 1 ківі та хліб із закваски з 1 чайною ложкою мигдального пюре

На обід: салат з салату з баранини з волоськими горіхами, 1 тарілка смажених на сковороді креветок з паростками квасолі і 1 рамекін з червоних фруктів

На вечерю: незаправлений зелений овочевий суп з ароматними травами та 1 тарілка папільйоти з індички з рисом басмати

Приклад 2

На сніданок: 1 склянка чаю з липовим цвітом, хліб з непросіяного борошна з мигдальним пюре, 1 натуральний йогурт та 1/2 грейпфрута

На обід: чорна редька, турнедо на грилі з цвітною капустою та 1 пластівковий мигдальний йогурт

На вечерю: 1 винегрет з артишоку, 1 тарілка з городом і 1 йогурт із родзинок

Приклад 3

На сніданок: 1 склянка липового цвіту або настою меліси, квашений хліб, 1 чайна ложка мигдального пюре і 1 молочний коктейль

На обід: салат маше з волоськими горіхами, 1 смажене куряче стегно, картопля на пару і 1 сир з червоними фруктовими кулі

На вечерю: гарбузовий суп, куряче філе з фундуком і шпинатом, 1 йогурт з полуничним варенням і настій меліси

Що говорять огляди та книги про дієту від гіпертонії DASH ?

Відгуки та книги про дієту DASH від високого кров'яного тиску сповнені позитивних тверджень. Ця дієта 6 років поспіль була визнана найкращою дієтою у світі. Більшість учасників підтверджують, що воно є збалансованим та різноманітним. Так само вони вказують, що це ліки дозволить людям з гіпертонією та надмірною вагою отримувати задоволення, контролюючи своє здоров'я.

Переваги дієти DASH від гіпертонії

Згідно з книгою під назвою "Дієта DASH", цей засіб в основному був розроблений, щоб дозволити людям, схильним до високого кров'яного тиску, прийняти кращий спосіб життя. Тоді поступове та здорове зниження ваги є одним з найкращих побічних ефектів цієї дієти.

Недоліки та ризики дієти DASH

Щодо думок веб-сайтів, деякі користувачі Інтернету вважають, що ризик дефіциту, пов'язаний з цією дієтичною програмою, не існує, оскільки вона забезпечує всі поживні речовини, необхідні організму. Інші стверджують, що DASH забезпечує учасників найкращими поживними речовинами, відомими як союзники для здоров'я та схуднення. Це рослинні білки, розчинні та нерозчинні клітковини, вітаміни та мінерали, антиоксиданти, корисні жири та нежирні тваринні білки.

Хоча дієта DASH має багато переваг, проте менш цікава, ніж збалансування їжі. Слід визнати, що останнє не призводить до швидкої втрати ваги, але готує організм до кращої дієти, одночасно підключаючи нас до наших харчових відчуттів. Проходячи туди потроху, практикуючий дієту, засновану на хроноживленні, підтримує здорову харчову гігієну на все життя. Так само, найкраще, що ця дієта не передбачає жодної зміни дієти. Харчовий прийом як частина збалансованої дієти є більш повноцінним, ніж при дієті DASH.